កាហ្វេនិងតែមានឥទ្ធិពលទៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក
ភេសជ្ជៈដែលរកឃើញនៅក្នុងអាហារនិងភេសជ្ជៈផ្សេងៗគ្នា, ជាតិកាហ្វេអ៊ីនប៉ះពាល់ដល់រាងកាយតាមរបៀបជាច្រើន។ មនុស្សភាគច្រើនដឹងថាជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងភេសជ្ជៈកាហ្វេតែនិងភេសជ្ជៈកូកាប៉ុន្តែវាក៏អាចមានវត្តមាននៅក្នុងសូកូឡារសជាតិកាហ្វេឬទឹកដោះគោយាយទឹកដោះគោភេសជ្ជៈនិងថ្នាំមួយចំនួន (ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ដោយមិនគិតថ្លៃ) ។ មនុស្សពេញវ័យ 80 ភាគរយនៅសហរដ្ឋអាមេរិកប្រើប្រាស់កាហ្វេអ៊ីនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
នៅទូទាំងពិភពលោកភាគរយនៃមនុស្សដែលប្រើជាតិកាហ្វេអ៊ីនលោតបាន 90 ភាគរយ។
អ្នកដែលមាន ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ (IBD) គឺជាអ្នកមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនផងដែរប៉ុន្តែសំណួរនៅតែសួរថាតើការប្រើប្រាស់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកបំពង់ករ៉ាំរ៉ៃឬយ៉ាងណា។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានផលប៉ះពាល់ជាក់លាក់ទៅលើសុខភាពប៉ុន្តែវិធីសាស្ត្រនៃការសម្រាលកូនក៏សំខាន់ផងដែរ។ អាហារឬភេសជ្ជៈ ដែលមាន ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងលើរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ។ ដូចគ្នានឹងរឿងជាច្រើនដែលទាក់ទងទៅនឹងរបបអាហារការល្មមគឺជាគន្លឹះនិងការប្រើប្រាស់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនគឺមិនខុសគ្នានោះទេ។
ផលប៉ះពាល់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើរាងកាយ
ជាតិកាហ្វេអ៊ីនទំនងជាត្រូវបានគេមើលឃើញក្នុងពន្លឺវិជ្ជមានដោយសារវាអាចបង្កើនការប្រុងប្រយ័ត្នដែលអាចប្រែទៅជាដំណើរការបានល្អប្រសើរនៅកន្លែងធ្វើការឬនៅសាលារៀន។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏អាចជំរុញការរំលាយអាហារនិងបន្ថយការថប់អារម្មណ៍ចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក៏វាក៏អាចមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដូចជាការថយចុះគុណភាពនៃការគេងជាដើម។
ការគេងគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកខ្នែងពោះវៀនធំ (IBD) ហើយការថែទាំគួរតែត្រូវបានគេធ្វើដើម្បីកាត់បន្ថយសក្តានុពលនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលបណ្តាលអោយមានការរំខានដល់ការគេង។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលនិយាយអំពីប្រព័ន្ធក្រពះពោះវៀនតែអាហារដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងភេសជ្ជៈអាចមានបញ្ហា។ ជាពិសេសកាហ្វេដែលមានផ្ទុកទៅដោយកាហ្វេអ៊ីនពី 80 ទៅ 130 មីលីក្រាមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹង ជំងឺច្រាលក្រពះពោះវៀនធំ (GERD) ។
មនុស្សមួយចំនួនផឹកកាហ្វេនៅពេលព្រឹកដើម្បីអាចអោយពោះវៀនរបស់ពួកគេ។ វាត្រូវបានគេគិតថាជាជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលរំញោចពោះវៀនប៉ុន្តែវាទំនងជាដោយសារតែសារធាតុគីមីផ្សេងទៀតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកាហ្វេ។ ភ័ស្តុតាងហាក់ដូចជាគាំទ្រគំនិតដែលថា កាហ្វេអាចជួយជំរុញ កាហ្វេកូនកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន (ទោះបីផលប៉ះពាល់ត្រូវបានថយចុះបន្តិច) ។ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំ IBD ការធ្វើចលនាពោះវៀនញឹកញាប់អាចជាបញ្ហាជាពិសេសប្រសិនបើជំងឺរាគរ៉ាំរ៉ៃជាបញ្ហា។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងកុមារ
កុមារដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំស្ថិតក្នុងហានិភ័យនៃ ផលវិបាកជាច្រើន ជាពិសេសពីកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមនិងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារនិងចំពោះកុមារដែលមានជំងឺ IBD ដែលអាចទទួលរងពីការខ្វះខាតចំណង់អាហារ, ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចផ្សំបញ្ហានេះបាន។ កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យដែលមានជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ IBD ដែលមានទម្ងន់មិនគ្រប់គ្រាន់គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីធានាថាពួកគេមិនបង្ក្រាបចំណង់អាហាររបស់ពួកគេហួសហេតុពេកនោះទេព្រោះការទទួលបានកាឡូរីគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺមានសារៈសំខាន់ដើម្បីរក្សាទម្ងន់។
តើជាតិកាហ្វេអ៊ីនអស់កម្លាំងទេ?
ជាតិកាហ្វេអ៊ីនគឺជា ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម : វាបណ្តាលអោយមនុស្សម្នាក់នោមច្រើន។ វាមិនច្បាស់ទេថាតើផលប៉ះពាល់នេះអាចរួមចំណែកដល់ការខះជាតិទឹកបានដែរឬទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការបាត់បង់ជាតិទឹកអាចបណ្តាលឱ្យលាមកក្លាយទៅជាពិបាកធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការឆ្លង។
នរណាម្នាក់ដែលមាននិន្នាការឆ្ពោះទៅរកការទល់លាមកនឹងចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេកំពុងផឹកទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទូទាត់។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងការគេង
ផលប៉ះពាល់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនទៅលើខ្លួនប្រាណគឺខ្ពស់បំផុតប្រហែលមួយម៉ោងក្រោយពីវាត្រូវបានគេញ៉ាំ។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនត្រូវបានរក្សាទុកដោយរាងកាយទេហើយត្រូវបានបញ្ចេញនៅក្នុងទឹកនោមប៉ុន្តែវាអាចបន្តមានប្រសិទ្ធិភាពដែលមានរយៈពេលពី 4 ទៅ 6 ម៉ោង។ ញ៉ាំឬផឹកកាហ្វេអ៊ីនក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោងនៃការគេងអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ដំណេក។ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំ (IBD) មានហានិភ័យនៃ បញ្ហាជាមួយនឹងការគេង ជាពិសេសប្រសិនបើគេងក្នុងយប់ដើម្បីប្រើបន្ទប់ទឹក។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងថ្នាំ
មនុស្សជាច្រើនភ្លេចថាជាតិកាហ្វេអ៊ីនគឺជាឱសថតែមួយហើយដូច្នេះអាចមានអន្តរកម្មជាមួយថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជានិងឱសថគ្មានវេជ្ជបញ្ជា។
ថ្នាំមួយចំនួនដែលអាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយជាតិកាហ្វេអ៊ីនរួមមានថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក Tagamet (cimetidine) ថ្នាំប្រឆាំងនឹងសូលុយស្យុង និងថ្នាំ monoamine oxidase inhibitors (MAOIs) ។ អ្នកដែលមានជំងឺ IBD គួរតែនិយាយជាមួយគ្រូពេទ្យអំពីការប្រើកាហ្វេអ៊ីនរបស់ពួកគេនិងថាតើវាអាចទាក់ទងជាមួយថ្នាំណាមួយ។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងវប្បធម៌របស់យើង
នៅអាមេរិកការប្រើប្រាស់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនគឺជាអ្វីមួយនៃពិធីសាសនា។ ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃជនជាតិអាមេរិកផឹកកាហ្វេនៅពេលព្រឹក។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនគឺជូរចត់ហើយជារឿយៗត្រូវបានក្លែងបន្លំជាមួយនឹងអាលុយមីញ៉ូមឬគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតដែលមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីស្ករនិងទឹកដោះគោទៅទឹកឃ្មុំឬ aspartame ។ ខណៈពេលដែលអ្នកខ្លះមានកាហ្វេពេលព្រឹកនៅផ្ទះពីអ្នកញ៉ាំផ្ទះដែលមានភាពវៃឆ្លាតកាន់តែច្រើនអ្នកផ្សេងទៀតទៅរកផ្ទះកាហ្វេឬភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សដែលបម្រើភេសជ្ជៈកាហ្វេអ៊ីន។ កាហ្វេនិងតែត្រូវបានបម្រើជាទូទៅផងដែរបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចជាមួយនឹងបង្អែមឬនៅពេលពាក់កណ្តាលពេលរសៀលដើម្បីប្រយុទ្ធនឹងភាពអស់កម្លាំង។ អ្នកផឹកកាហ្វេនិងភេសជ្ជៈមានឥទ្ធិពលលើការពឹងផ្អែករបស់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលជារឿយៗធ្វើឱ្យវាមានពន្លឺ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការពឹងផ្អែករបស់កាហ្វេអ៊ីនអាចជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរហើយការបំបែកកង់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនគឺពិបាក។
បន្ទាត់ខាងក្រោមបង្អស់
ខណៈពេលដែលមនុស្សភាគច្រើនប្រើប្រាស់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់ពួកគេស្រាល, វាពិតជាប្រធានបទមួយដែលគួរតែត្រូវបានគេគិតគូរយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ អ្នកដែលមានជំងឺ IBD អាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមាននៃការប្រើប្រាស់ជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ តើការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនជារៀងរាល់ថ្ងៃគួរតែត្រូវបានពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យឯកទេសដើម្បីវាយតម្លៃពីសក្ដានុពលនៃទំនាក់ទំនងថ្នាំនិងផលវិបាកដែលមានសក្តានុពលផ្សេងទៀត។
ប្រភព:
Boekema PJ, Samsom M, van Berge Henegouwen GP, Smout AJ ។ "មុខងារកាហ្វេនិងក្រពះពោះវៀន: ការពិតនិងការប្រឌិត។ ការពិនិត្យឡើងវិញ។ " Scand J Gastroenterol Suppl ឆ្នាំ 1999 230: 35-9 ..
រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថ។ "ឱសថនៅក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំ: កាហ្វអ៊ីននិងរាងកាយរបស់អ្នក" ។ FDA.gov ខែកញ្ញាឆ្នាំ 2007 ។
MedlinePlus ។ "កាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងរបបអាហារ" ។ វិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិ។ ថ្ងៃទី 5 ខែឧសភាឆ្នាំ 2011 ។
Rao SS, Welcher K, Zimmerman B, Stumbo P. "តើកាហ្វេជាថ្នាំជំរុញ ទឹកនោម ទេ?" Eur J Gastroenterol Hepatol ឆ្នាំ 1998 ថ្ងៃទី 10: 113-118 ។