ទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់រោគវិនិច្ឆ័យរន្ធគូថរលាក

ការវេចខ្ចប់អាហារពេលព្រឹករបស់សាលាសម្រាប់កុមារដែលមាន IBS ត្រូវការការច្នៃប្រឌិតតិចតួច

ការស្វែងរក អាហារ ដែលមិនបង្ក រោគសញ្ញារលាកពោះវៀនធ្មេញ (IBS) មានការពិបាកប៉ុន្តែការផ្លាស់ប្តូរវាទៅជាអាហារថ្ងៃត្រង់មានពណ៌ត្នោតមានសុខភាពល្អជាង។ កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យនៅសាលារៀនប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមនៃការទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញាជំងឺបេះដូងដូចជាឈឺចាប់ហើមពោះនិងរាគ។

តើមានអ្វីខ្លះអំពីអាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលារៀន?

ទោះបីជាមានការយកចិត្តទុកដាក់ជាថ្មីទៅលើអាហារូបត្ថម្ភនៅសហរដ្ឋអាមេរិកក្តីក៏អាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលាមិនបានផ្លាស់ប្តូរច្រើនឆ្នាំមកហើយ។

នំប៊ឺហ្គឺភីហ្សាឆ្កែក្តៅដុំសាច់មាន់និងឈីសឆើតឆាយនៅតែមាននៅតាមសាលារៀនបឋមសិក្សាជាច្រើនបើទោះបីជាពួកគេត្រូវបានអមជាមួយនឹងការ៉ុតទារកផ្លែឈើនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរជំនួសឱ្យដំឡូងបំពង។ អាហារថ្ងៃត្រង់នៅវិទ្យាល័យអាចផ្តល់ជូនច្រើនប្រភេទរួមមាននំសាំងវិចនៅលើនំបុ័ងបារាំងឬ sourdough ស៊ុបនិងដំឡូងដុតនំប៉ុន្តែធាតុម្ហូបអាហារដូចជាការ៉េមឃុកគីនិង brownies ក៏មានផងដែរ។ ហាងកាហ្វេនៅមហាវិទ្យាល័យអាចជាថង់ចំរុះដែលមានសាខាជាច្រើនដែលនាំមកនូវហាងអាហារលឿនទៅក្នុងសហជីពនិស្សិតរបស់ពួកគេ។

ការស្វែងរកជម្រើសអាហារល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រហែលជាពិបាកខ្លាំងណាស់ហើយអាចផ្លាស់ប្តូរពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលការវេចខ្ចប់អាហារថ្ងៃត្រង់មួយខណៈពេលដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង - អាចជាគំនិតដ៏ល្អបំផុតដើម្បីការពារការផ្ទុះ IBS ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការដាក់អាហារថ្ងៃត្រង់

ការទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់សាលារៀនគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អដើម្បីបញ្ចៀសជម្រើសមិនល្អប៉ុន្តែវាត្រូវការការច្នៃប្រឌិតនិងឆន្ទៈក្នុងការពិសោធន៍។

ម្ហូបអាហារក៏ត្រូវបានដោះស្រាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីជៀសវាងការខូចខាត - ប្រសិនបើមិនមានទូរទឹកកកឬមីក្រូវ៉េវជម្រើសទាំងនោះនឹងមានកម្រិត។

ចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលត្រូវចងចាំនៅពេលបង្កើតអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានភាពស្និទ្ធស្នាលជាមួយ IBS គឺ:

• ជៀសវាងផ្អែមសិប្បនិម្មិត។
• ជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិជូរ (ចេក, សណ្តែក, គ្រាប់ផ្លែល្ហុងជាដើម) ។

• រួមបញ្ចូលនូវជាតិសរសៃរលាយជាច្រើន (អង្ករសំរូបនំបុ័ងបារាំងអ័រមេមលាបប៉ាស្តាននំប៉័ង Sourdough នំ) ។
• រួមបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ការប្រើប្រាស់ Thermos

កម្តៅគឺជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការផឹកភេសជ្ជៈដែលជាមិត្តភ័ក្រ្តដូចជាកាម៉ាមីលទឹកសណ្តែកឬសូម្បីតែទឹកស្អាត។ ស៊ុបម្ហូបអាហារនិងចានបាយអាចបញ្ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនកម្ដៅនិងធ្វើជាម្ហូបដ៏សំខាន់នៅក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានសុខភាពល្អ។

រូបមន្ត:

• តែបៃតងម្រេចបៃតង
• ស្រូវអង្ករក្រៅស្រុក - ត្នោត
• ចានចុក (ស៊ុបជ្រូកអង្ករ)
• "Cream" នៃស៊ុបប៉េងប៉ោះជាមួយ Basil Meatballs
• ថាមពលខ្ពស់ចេក Carob Shake
• ស៊ុបល្ហុង

ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពល្បែង Sandwich របស់អ្នក

អាហារសំខាន់នៃអាហារថ្ងៃត្រង់ពណ៌ត្នោតគឺសាំងវិច។ វាធ្វើដំណើរបានល្អងាយស្រួលបរិភោគនៅពេលរត់ហើយមានពូជខុសៗគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប៊័រសណ្តែកដីនិងចាហ៊ួយនៅលើសអាចនឹងមិនស្ថិតនៅជាមួយមនុស្សដែលមាន IBS នោះទេដូច្នេះសាំងវិចត្រូវការគ្រឿងផ្សំថ្មីមួយចំនួន។ នំប៉័ងដូចជា sourdough និងបារាំងគឺជាជម្រើសឆ្ងាញ់ទៅនំបុ័ងពណ៌សធម្មតា។ រំលងអាហារថ្ងៃត្រង់, ឈីសនិង mayonnaise ហើយព្យាយាមប្រើសណ្តែកតៅហ៊ូឬគ្រឿងផ្សំអាហារសមុទ្រ។

រូបមន្ត:

• ផ្សិតបំពង់ Hummus (ជាមួយនំបុ័ងប៉ាតា)
• នំបុ័ងចេកស្ករត្នោត
• នំបុ័ងពោត

អ្នកនៅតែអាចធ្វើបង្អែមនិងអាហារសម្រន់

យើងភាគច្រើនចង់បានអាហារសម្រន់ផ្អែមឬប្រៃបន្ទាប់ពីអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ដំណឹងល្អនោះគឺថាមានបង្អែមនិងអាហារសម្រន់ច្រើនដែលអាចបំពេញនូវបំណងប្រាថ្នានិងចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការអនុវត្តតាមរបបអាហាររបស់ IBS ។

រូបមន្ត:

• Apple Oat-Bran Muffins
• ទឹកឃ្មុំផ្សំអាហារសម្រន់
• នំផិតក្បាច់ម្រេច
• នំឈីសល្ង - អាមីដុន

កាត់បន្ថយពេលដែលវាត្រូវការ

ការវេចខ្ចប់អាហារថ្ងៃត្រង់ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចចំណាយពេលច្រើន។ ពីពេលមួយទៅពេលមួយវាអាចត្រូវបានល្បួងឱ្យរំលងថង់ពណ៌ត្នោតនិងទិញអាហារដ្ឋានឬអាហាររហ័សដែលមិនមានជីវជាតិឬ IBS ដែលងាយស្រួល។ ប្រើគន្លឹះទាំងនេះដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលានិងថាមពលដែលចាំបាច់ដើម្បីបង្កើតអាហារថ្ងៃត្រង់:

• ចម្អិនអាហារក្នុងបរិមាណធំ ៗ និងបង្កកក្នុងផ្នែកតូចៗ។
• ដាក់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅពេលយប់ជំនួសឱ្យពេលព្រឹក។
• បញ្ចប់អាហារថ្ងៃសម្រាកមួយសប្តាហ៍នៅក្នុងផ្នែកនីមួយៗ។
• រៀបចំភេសជ្ជៈតែឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតនៅក្នុងអណ្តូងដ៏ធំមួយដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីចាក់ចូលក្នុងថូម៉ូស។

• ឱ្យកូន ៗ ចូលហើយជួយ។ បង្វែរអាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃអាទិត្យដែលមានគុណភាពល្អ។