របបអាហារបេះដូងធ្មេញល្អបំផុត

ពិន្ទុភស្តុតាងទៅរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ

អ្នកឯកទេសសរសៃឈាមបេះដូងទាំងអស់យល់ស្របថាការទទួលទានរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកាត់បន្ថយការប្រឈមនឹង ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ។ ប៉ុន្ដែចុះយ៉ាងណាបើអ្នកមាន CAD រួចទៅហើយហើយប្រហែលជាមាន ជំងឺគាំងបេះដូង (ការគាំងបេះដូង) ជំងឺស្ទះចិញ្ចាច ឬ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងស្រួចស្រាវ ? តើរបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកគឺជាអ្វី?

រហូតមកដល់ពេលថ្មីៗនេះការណែនាំរបបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមាន CAD ត្រូវបានគេផ្អែកលើជំនឿច្រើនជាងវិទ្យាសាស្ត្រ។

នេះគឺដោយសារតែភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្តយ៉ាងរឹងមាំថារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលទ្ធផលនៃបញ្ហាបេះដូងចំពោះអ្នកដែលមានកង្វះ CAD ។ ប៉ុន្តែនៅប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះរូបភាពបានក្លាយជាច្បាស់។

ការណែនាំពីរបបអាហារបច្ចុប្បន្នរបស់សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិចនិងសមាគមន៍បេះដូងអឺរ៉ុបសម្រាប់អ្នកដែលមានជម្ងឺ CAD បានសង្កត់ធ្ងន់លើការញ៉ាំផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗនិងជៀសវាងជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតសាច់ដុំនិងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ លើសពីនេះទៀតជនជាតិអឺរ៉ុបបានបញ្ជាក់ថាបរិភោគត្រីខ្លាញ់យ៉ាងតិច 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ការណែនាំរបបអាហារទូទៅទាំងនេះប្រហែលជាអាចសម្រេចបានល្អជាមួយ របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ ។

របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេគឺជាអ្វី?

មិនមាននិយមន័យ "ផ្លូវការ" នៃរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេទេ។ នេះគឺជាឈ្មោះដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីឆ្លុះបញ្ចាំងពីទម្លាប់នៃការញ៉ាំបែបប្រពៃណីរបស់មនុស្សដែលរស់នៅក្នុងតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេ។ របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេភាគច្រើនគឺរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើដំណាំដែលមានផ្លែឈើបន្លែល្ពៅគ្រាប់និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិរួមជាមួយការញ៉ាំឈីសស៊ុតនិងទឹកដោះគោជាប្រចាំនិងជាមួយអាហារត្រីនិងអាហារសមុទ្រដទៃទៀតរៀងរាល់សប្តាហ៍។ បសុបក្សី។

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេគឺការដាក់បញ្ចូលប្រេងអូលីវច្រើន (ប្រភពសំខាន់នៃ អាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ) រួមជាមួយ ស្រាក្រហម មួយចំនួន (កញ្ចក់មួយឬពីរក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

ភស្តុតាងថ្មីការលើកកម្ពស់របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះការស្រាវជ្រាវត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយដែលលើកឡើងនូវភស្តុតាងដែលថារបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេមានប្រយោជន៍ក្នុងការទប់ស្កាត់ CAD - និងក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលទ្ធផលចំពោះអ្នកដែលមាន CAD ។

ការពិសោធន៍ PREDIMED បានប្រៀបធៀបរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេចំនួនពីរប្រភេទដែលមានរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាប្រភេទអាហារដែលត្រូវបានណែនាំជាទូទៅសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺ CAD ក្នុងរយៈពេល 25 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះដែលមានមនុស្សជាង 7000 នាក់ដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ចំពោះជំងឺ CAD ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការតាមដានអស់រយៈពេលជិត 5 ឆ្នាំ, លទ្ធផលនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង (ដែលជាអត្រានៃការគាំងបេះដូង, ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលឬការស្លាប់ទាក់ទងនឹងបេះដូង) ប្រសើរជាងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងក្រុមពីរដែលត្រូវបានគេកំណត់អោយរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ។

នៅក្នុងការសាកល្បងលើកទី 2 មនុស្សជាង 30,000 នាក់ដែលមានអាយុ 55 ឆ្នាំឡើងទៅដែលត្រូវបានគេដឹងថាមានជម្ងឺ CAD ឬមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានផលវិបាកនៃសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលទៅតាមទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់ពួកគេនិងតាមដានជាមធ្យម 56 ខែ។ អ្នកដែលបានតាមដានរបបអាហារបែបមេឌីទែរ៉ាណេមានអត្រានៃការគាំងបេះដូង, ជំងឺខ្សោយបេះដូង, ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលឬការស្លាប់ដោយសារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ពាក្យពី

ខណៈពេលដែលការធ្វើតេស្តសាកល្បងធំ ៗ ដែលមានលក្ខណៈទូលំទូលាយជាមួយនឹងរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេជាពិសេសការចុះឈ្មោះអ្នកដែលមាន CAD រួចទៅហើយនោះការប្រមូលផ្តុំនៃភស្តុតាងនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេលេចឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើតាមរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេនោះគឺជាកូនសោរ:

• ជៀសវាងអាហារកែច្នៃ។
• មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហាររបស់អ្នកគួរតែជាអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ ទាំងនេះគួរតែរួមបញ្ចូលទាំងផ្លែឈើបន្លែនិងចេក។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក (នំបុ័ងនិងប៉ាស្តា) គួរតែជាធញ្ញជាតិទាំងមូល។ បន្ថែមគ្រាប់តូចៗក្នុងមួយថ្ងៃ។

• ចៀសវាងការលាយនិងប៊ឺនិងប្រើប្រេងអូលីវឬប្រេងកាល់ឡូរី។ (ញាំនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលរបស់អ្នកនៅក្នុងប្រេងអូលីវជំនួសឱ្យប៊ឺ។ )
• កំណត់សាច់ពណ៌ក្រហមម្តងឬពីរដងក្នុងមួយខែ។
• បរិភោគត្រីនិងបសុបក្សីយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
• ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើដូច្នេះបានដោយមិនមានគ្រោះថ្នាក់នៃការរំលោភបំពាន, សូមគិតពីការទទួលទានស្រាក្រហមមួយពេលល្ងាច។

> ប្រភព:

> Perk J, ពីដឺហ្គេរហ្គេរហ្គេរហឺលហឺលឃឺល។ គោលការណ៍ណែនាំរបស់អឺរ៉ុបស្តីពីការការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងក្នុងការអនុវត្តន៍ព្យាបាល (Version 2012) ។ ក្រុមការងាររួមលើកទីប្រាំនៃសង្គមអឺរ៉ុបនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងសង្គមដទៃទៀតលើការការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងក្នុងការអនុវត្តគ្លីនិក (បង្កើតដោយអ្នកតំណាងនៃសង្គមចំនួន 9 និងដោយអ្នកជំនាញដែលបានអញ្ជើញ) ។ Eur Heart J 2012; 33: 1635 ។

> Estruch R, Ros E, Salas-Salvad ¢ J, et al ។ ការបង្ការជាបឋមនូវជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជាមួយនឹងរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ។ N Engl J Med 2013 368: 1279 ។

> Dehghan M, Mente A, Teo KK, et al ។ ទំនាក់ទំនងរវាងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺលើការព្យាបាលដោយថ្នាំសម្រាប់ការបង្ការបន្ទាប់បន្សំ: ការសិក្សាពីក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវដែលមានសេះខ្ពស់ចំនួន 31 546 នាក់មកពី 40 ប្រទេស។ ចរាចរឆ្នាំ 2012 126: 2705 ។