របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេមានផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនិងការចងចាំមែនទេ?

របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេគឺជាអ្វី?

របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកជារបបអាហារសម្រកទម្ងន់នោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញវាជាវិធីមួយនៃការញ៉ាំដែលស្រដៀងទៅនឹងរបបអាហាររបស់អ្នកដែលរស់នៅជិតសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ។

របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេមានបរិមាណច្រើននៃបន្លែផ្លែឈើសណ្តែកដំឡូងគ្រាប់ធញ្ញជាតិប្រេងអូលីវគ្រាប់រុក្ខជាតិឱសថនិងគ្រឿងទេស។ វាក៏រួមបញ្ចូលផងដែរដូចជាត្រីអាហារសមុទ្រពងឈីសនិងបសុបក្សីហើយវាផ្តល់អនុសាសន៍ដល់សាច់ក្រហមនិងបង្អែមទាំងអស់។

ផលប៉ះពាល់លើអាហារមេឌីទែរ៉ាណេលើការយល់ដឹង

• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងមុខងារនៃការយល់ដឹង

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិនៃអាហារូបត្ថម្ភបាន រកឃើញថាស្ត្រីដែលតែងតែទទួលទានរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេបានបង្ហាញពីមុខងារនៃការយល់ដឹងកាន់តែប្រសើរនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ, អ្នកស្រាវជ្រាវបានសរុបថារបបអាហារប្រភេទនេះមិនបានការពារស្ត្រីពីការថយចុះការយល់ដឹងនាពេលអនាគតនោះទេ។

ការសិក្សាផ្សេងទៀតបានរកឃើញថាការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការយល់ដឹងកាន់តែប្រសើរឡើងចំពោះមនុស្ស (ទាំងបុរសនិងស្ត្រី) លើអាយុ 65 ឆ្នាំក៏ដូចជាអត្រាថយចុះនៃការថយចុះការយល់ដឹងទូទៅ។

• ការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញពីការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេនិងការថយចុះហានិភ័យនៃ ជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ ។

• បន្ថយហានិភ័យនៃការយល់ដឹងកម្រិតស្រាល

ការស្រាវជ្រាវក៏បានបង្ហាញពីការថយចុះហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជា ការប៉ះពាល់ផ្នែកយល់ដឹងស្រាល ចំពោះអ្នកដែលប្រកាន់យករបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ។

ភាពចុះខ្សោយនៃខួរក្បាលកម្រិតស្រាលគឺជាលក្ខខ័ណ្ឌមួយដែលជួនកាលប៉ុន្តែមិនមែនតែងតែនាំឱ្យមានការថយចុះការយល់ដឹងនិងការ ធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ នៃជំងឺភ្លេចភ្លាំងនោះទេ។

• ការថយចុះលទ្ធភាពនៃការវិវត្តពីការចុះខ្សោយបញ្ញាទៅនឹងជំងឺវង្វេង

ការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុង ទស្សនាវដ្ដីជម្ងឺវង្វេងវង្វាន់បាន បង្ហាញថាអ្នកដែលមានជំងឺខ្សោយបេះដូងមិនសូវវិវត្តទៅនឹងជំងឺអាល់ហ្ស៊ីមឺរនោះទេប្រសិនបើពួកគេតែងតែធ្វើតាមរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ។

ដែលមកដំបូង - សាច់មាន់ឬស៊ុត?

ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាកម្រិតនៃការយល់ដឹងនៅពេលវ័យក្មេងបានទស្សន៍ទាយថាតើរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលមនុស្សម្នាក់នឹងទទួលទាននៅពេលវ័យកណ្តាលក៏ដូចជាកម្រិតនៃការយល់ដឹងរបស់មនុស្សក្នុងជីវិតយឺតដែរ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថាកម្រិតបញ្ញាដំបូងបានទស្សន៍ទាយពីការយល់ឃើញរបស់យឺតយ៉ាវជាជាងរបបអាហារពាក់កណ្តាលជីវិតដែលកំណត់ ការចងចាំ និងសមត្ថភាពនៃការយល់ដឹងដទៃទៀតនៅក្នុងជីវិតក្រោយ។

តើការទទួលទានសាច់ធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាដែរឬទេ?

ការសិក្សាដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយបានចាត់ទុកពីរបៀបដែលអាហារផ្សេងគ្នាដែលធ្វើឱ្យរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ - នៅពេលដែលបានបំបែកគ្នា - ប៉ះពាល់ដល់ការយល់ដឹង។ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវទាំងនេះបានរកឃើញថារបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេដែលជាវិធីសាស្ត្រទាំងមូលមិនមែនសំខាន់នោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលអាហារផ្សេងៗគ្នានៃរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេត្រូវបានញែកដាច់ដោយឡែកពួកគេបានរកឃើញថាការញ៉ាំសាច់និងផលិតផលសាច់ទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តការយល់ដឹងកាន់តែប្រសើរឡើងនិងការបង្កើន កម្រិតខួរក្បាល ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ទោះបីជាការស្រាវជ្រាវមិនឯកភាពលើគ្រប់ទិដ្ឋភាពក៏ដោយវាហាក់ដូចជារបបអាហារដែលផ្តល់នូវសុខភាពល្អដូចជារបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេគឺល្អសម្រាប់ខួរក្បាលរបស់យើង - វាប្រហែលជាមានសមត្ថភាពយល់ដឹងនិងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនាពេលអនាគតចំពោះ ជំងឺវង្វេង ។

_{ប្រភព:}

_{ទស្សនាវដ្តីអាមេរិចនៃអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិក។ 2013 វិច្ឆិកា, 98 (5): 1263-71 ។ ការសិក្សាជាមុនអំពីវិធីសាស្រ្តនៃរបបអាហារដើម្បីបញ្ឈប់ការលើសសម្ពាធឈាម - និងរបបអាហារមេដាយតាមលំនាំតាមបែបផែនមេគង្គនិងការផ្លាស់ប្តូរការយល់ដឹងទាក់ទងនឹងអាយុទាក់ទងទៅនឹងខួរក្បាល: ឃ្លាំងសិក្សាខួរក្បាលស្តីពីការចងចាំសុខភាពនិងវ័យចំណាស់។ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24047922}

_{រោគរាតត្បាត។ ឆ្នាំ 2013 កក្កដា 24 (4): 479-89 ។ របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ, មុខងារនៃការយល់ដឹងនិងជំងឺវង្វេង: ការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធ។ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23680940}

_{ពិសោធន៍ហ្សែនហ្សែន។ 2013 ធ្នូ, 48 (12): 1443-8 ។ ទម្លាប់របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេចំពោះបុគ្គលដែលមានវ័យចំណាស់: សមាគមដែលមានមុខងារនៃការយល់ដឹងនិងបរិមាណខួរក្បាល។ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24126083}

_{ជំងឺចិត្តសាស្រ្តអន្តរជាតិ។ 2013 ខែកញ្ញា 25 (9): 1393-407 ។ តើរបបអាហារមានឥទ្ធិពលលើមុខងារនៃការយល់ដឹងនៅពេលវ័យចំណាស់ឬទេ? http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23732046}

_{ទិនានុប្បវត្តិនៃជម្ងឺវង្វេងវង្វាន់ 29 (2012) 773-782 ។ អាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ polyphenols នៅក្នុងរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមុខងារនៃការយល់ដឹងកាន់តែប្រសើរឡើងចំពោះមនុស្សចាស់ដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf}

_{ទិនានុប្បវត្តិនៃជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ។ 2014; 39 (2): 271-82 ។ របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេដែលមានការថយចុះការយល់ដឹងកម្រិតស្រាលនិងជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរៈការពិនិត្យឡើងវិញនិងមេតា - ការវិភាគជាប្រព័ន្ធ។ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24164735}

_{ទិនានុប្បវត្តិនៃអាហារូបត្ថម្ភ។ 2013 មេសា 143 (4): 493-9 ។ ការប្រកាន់ខ្ជាប់រយៈពេលយូរទៅរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងស្ថានភាពយល់ដឹងទូទៅប៉ុន្តែមិនមែនការថយចុះការយល់ដឹងចំពោះស្ត្រីនោះទេ។ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23365105}

_{ការថែរក្សាចាស់របស់ក្រុមហ៊ុន Oldways ។ ពីរ៉ាមីតរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ។ ចូលដំណើរការថ្ងៃទី 13 ខែឧសភាឆ្នាំ 2014 ។ http://oldwayspt.org/resources/heritage-pyramids/mediterranean-pyramid/overview}