អាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូលរបស់អ្នកបានទេ?

ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ពិសារអាហារអាស៊ីបូព៌ាឬមជ្ឈឹមបូព៌ាមានឱកាសល្អដែលអ្នកប្រហែលជាជួបប្រទះរមៀត។ រមៀតជាម្សៅពណ៌លឿងដែលត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់ជាភ្នាក់ងារពណ៌អាហារនិងជាគ្រឿងទេសនៅក្នុងអាហារផ្សេងៗគ្នា។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារខ្ញីនិងត្រូវបានប្រើរាប់ពាន់ឆ្នាំនៅក្នុងឱសថបុរាណចិនដើម្បីព្យាបាលការរលាកការឆ្លងមេរោគនិងជំងឺក្រពះពោះវៀនជាច្រើន។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃឱសថរបស់សារធាតុសកម្មរបស់វា curcumin ត្រូវបានគេស្គាល់រាប់សតវត្ស។ ថ្វីត្បិតតែរមៀតគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតសម្រាប់សារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, ប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកក៏ដោយក៏វាមានការជជែកថ្មីៗអំពីសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។

តើកូឡេស្តេរ៉ូលទាបជាងអង្ករទេ?

ការស្រាវជ្រាវលើរមៀតរហូតមកទល់ពេលនេះហាក់ដូចជាមានលក្ខណៈអំណោយផលខ្លាំងណាស់។ ជាអកុសលភាគច្រើននៃការសិក្សាទាំងនេះពាក់ព័ន្ធនឹងសត្វប៉ុណ្ណោះ។ តាមការសិក្សាទាំងនេះវាបង្ហាញថារមៀតធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់កូឡេស្តេរ៉ូលកូលេស្តេរ៉ូល LDL និងកម្រិត triglyceride ។ ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងដោយទន្សាយបានផ្តល់របបអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់បានបង្ហាញថារមៀតបាន កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូល LDL និង triglycerides ក៏ដូចជាការការពារ LDL ពីការធ្វើ oxidized ។ LDL អុកស៊ីដ ត្រូវបានគេបង្ហាញថារួមចំណែកក្នុងការបង្កើត ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ។ ផលប៉ះពាល់នៃកូឡេស្តេរ៉ូលនៃការរមៀតនៅតែមានសង្គតភាពក្នុងការសិក្សាទាំងនេះ។

បើទោះបីជាព័ត៌មាននេះបង្ហាញថាមានការសន្យាក៏ដោយក៏មានការសិក្សាខ្លះដែលបានមើលទៅលើលទ្ធភាពរបស់រមៀតដើម្បីបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងមនុស្ស។

ដោយសារវាធ្វើឱ្យជាតិខ្លាញ់ទាបនៅក្នុងសត្វវាត្រូវបានគេគិតថារមៀតអាចធ្វើដូចគ្នានេះដែរចំពោះមនុស្ស។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយកម្រិតនិងមុខងារនៃរមៀតនៅក្នុងមនុស្សក្នុងការបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូនិងទ្រីគ្លីសេរីតនៅតែស្ថិតក្នុងការស៊ើបអង្កេត។ ការស្រាវជ្រាវពីរបីតូចដែលបានពិនិត្យមើលប្រសិទ្ធភាពនៃការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់នៃរមៀតឬធាតុផ្សំសកម្មរបស់វាគឺថ្នាំ curcumin បានកត់សម្គាល់ថាខណៈពេលដែលកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូលសរុបនិង LDL ថយចុះបន្តិចវាមិនមែនជាការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។

នៅក្នុងការសិក្សាទាំងនេះមនុស្សដែលប្រើប្រាស់គ្រប់ទីកន្លែងចន្លោះពី 60 មីលីក្រាមទៅក្រាម 1 ក្រាមក្នុងរយៈពេល 6 ខែ។

តើអ្នកគួរបញ្ចូលរមៀតក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដែរឬទេ?

ទោះបីជាការសិក្សាពីសត្វបង្ហាញថាការពិសោធរមៀតអាចមានផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានចំពោះជាតិខ្លាញ់របស់អ្នកក៏ដោយក៏មានការសិក្សាតិចតួចណាស់ដែលត្រូវបានធ្វើលើមនុស្ស។ អ្នកដែលទទួលទានរមៀតឬធាតុផ្សំសកម្មរបស់វា, curcumin, មិនមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើកូលេស្តេរ៉លនិងកម្រិត triglyceride របស់ពួកគេនោះទេ។ ទោះបីជាយ៉ាងនេះក៏ដោយរមៀតអាចនៅតែត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេសដើម្បីរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀតរបស់វាហើយជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អក្នុងការប្រើដើម្បីបង្កើនចំណីអាហាររបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការប្រើរមៀតក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់អ្នកមានរូបមន្តជាច្រើនដែលអាចរកបាន។ ដោយសារតែសមត្ថភាព lipid-lowering របស់វានៅតែត្រូវបានគេសិក្សានៅឡើយមិនមានបរិមាណនៃរមៀតប្រើទេ។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែធ្វើតាមការណែនាំនៃរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តដោយប្រើរមៀតសម្រាប់ការណែនាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើគិតអំពីការរួមបញ្ចូលកម្រិតខ្ពស់នៃរមៀតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកឬក៏ចង់ប្រើប្រាស់វាជាអាហារបំប៉នអ្នកគួរតែប្រាកដថាអ្នកពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកជាមុនសិន។ បរិមាណខ្ពស់នៃគ្រឿងទេសនេះអាចធ្វើអោយស្ថានភាពសុខភាពមួយចំនួនមានលក្ខណៈធ្ងន់ធ្ងររួមទាំងលក្ខខណ្ឌនៃក្រពះពោះវៀនជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងបញ្ហានៃការហូរឈាម។

_{ប្រភព:}

_{Alwi I Santoso T, Suyono T et al ។ ប្រសិទ្ធភាពរបស់ curcumin លើកម្រិតជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងស្រួចស្រាវ។ Acta Med.Indones ។ 2008; 40: 201-210 ។}

_{Baum L, Cheung SK, Mok VC, et al ។ ប្រសិទ្ធភាព Curcumin លើទម្រង់ជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមក្នុងការសិក្សារយៈពេល 6 ខែរបស់មនុស្ស។ Pharmacol Res 2007; 56: 509-514 ។}

_{Joshi J, Ghaisas S, Vaidya A, et al ។ ការសិក្សាពីសុវត្ថិភាពដំបូងនៃជាតិប្រេងរមៀត (Curcuma longa oil) ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយផ្ទាល់មាត់នៅក្នុងអ្នកស្ម័គ្រចិត្តដែលមានសុខភាពល្អ។ J Assoc.Physicians ឥណ្ឌា 2003; 51: 1055-1060 ។}

_{បទដ្ឋានធម្មជាតិ។ (2014) ។ រមៀត [សូន្យ] ។ បានមកពី http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-turmeric.asp}