តើអ្នកធ្លាប់បានបញ្ជាទិញអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានមួយរឺអង្គុយចុះជាមួយមិត្តភក្តិនៅតុអាហារពេលល្ងាចរបស់ពួកគេទេគ្រាន់តែឆ្ងល់ថាតើម្ហូបអាហារដែលត្រូវបានគេគិតថាគ្មានជាតិស្ករ - ធ្វើឱ្យអ្នកឈឺនៅថ្ងៃបន្ទាប់ ទេ? តើអ្នកធ្លាប់សាកល្បងផលិតផលថ្មី - ប្រហែលជាគ្មានគ្រឿងផ្សំ gluten ទេប៉ុន្តែមិនមានស្លាកសញ្ញា "គ្មានជាតិស្អិត" - គ្រាន់តែដើម្បីរកឃើញតាមរយៈប្រតិកម្មមិនល្អដែលវាមិន មាន ជាតិស្ករដូចស្ករត្នោតទេ?
ប្រសិនបើសេណារីយ៉ូទាំងពីរនេះកើតឡើងចំពោះអ្នក (ហើយប្រសិនបើអ្នកបានតាមដាន របបអាហារដែលគ្មានជាតិស្ករ ច្រើនជាងប្រហែលមួយសប្តាហ៍អ្នកប្រាកដជាស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពបែបនេះ) បន្ទាប់មកអ្នកប្រហែលជាចង់បានវិធីមួយ។ ដើម្បីធ្វើតេស្តអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់ ប្រូតេអ៊ីន gluten មុនពេលដែល អ្នកញ៉ាំវា។
មានព័ត៌មានល្អនិងដំណឹងអាក្រក់: បាទអ្នកអាចទិញឧបករណ៍ធ្វើតេស្តជាតិស្ករនិងឧបករណ៍ផ្សេងៗហើយនៅពេលប្រើបានត្រឹមត្រូវពួកគេនឹងប្រាប់អ្នកថាតើម្ហូបអាហារដែលមានជាប់ពាក់ព័ន្ធមានជាតិស្ករឬអត់។ ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តធ្វើតេស្តទាំងនេះមិនមានតំលៃថោកនោះទេពួកគេអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវវិជ្ជមានក្លែងក្លាយ (ដែលបង្ហាញថាអាហារមានជាតិ gluten នៅក្នុងវានៅពេលដែលវាមិនពិត) និងអវិជ្ជមានក្លែងក្លាយ (ដែលបង្ហាញថាអាហារមិនមានជាតិកាបូននៅក្នុងវានៅពេលវាពិតប្រាកដ) ហើយមិនមានការស្រាវជ្រាវណាដែលបង្ហាញថាពួកគេនឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរបស់អ្នកទេ។
នៅទីបំផុតពួកគេមួយចំនួនមានការពាក់ព័ន្ធតិចតួច ... ដែលមានន័យថាពួកគេប្រហែលជាមិនងាយស្រួលប្រើនៅតុអាហារពេលល្ងាចនោះទេ។
ខាងក្រោមនេះជាការស្រង់មតិលំអិតនៃជម្រើសនៃការធ្វើតេស្ត gluten ចំនួន 3 នៅលើទីផ្សារនាពេលឥឡូវនេះ - Nima, EZ Gluten និង GlutenTox Home - រួមទាំងការចំណាយរបស់វាអត្ថប្រយោជន៍និងគុណវិបត្តិ។
Nima Gluten Tester
ឧបករណ៍ពិសោធន៍ស្ករគីមី Nima ជាឧបករណ៍ថាមពលថ្មដែលអាចបញ្ចូលថ្មបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដាក់ក្នុងហោប៉ៅឬកាបូប។ ដើម្បីប្រើវាអ្នកផ្ទុកវាដោយប្រើកន្សោមសាកល្បងចោលមួយពេលបញ្ចូលអំបិលដែលមានទំហំធំនៃអាហារដែលអ្នកចង់សាកល្បងហើយរង់ចាំប្រហែលបីនាទីរហូតដល់ការធ្វើតេស្តបានបញ្ចប់។
នៅពេលដែលឧបករណ៍តូចៗបានបញ្ចប់ការងាររបស់វាអេក្រង់របស់វានឹងរលត់ដោយមុខញញឹម (ឧទាហរណ៍អាហារគ្មាន gluten) ឬក៏រូបតំណាងស្រូវសាលីនិងអត្ថបទ "gluten found" ។
វាអាចធ្វើតេស្តស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទនៃអាហារជាមួយនីម៉ារួមទាំងទំនិញដុតនំម្ហូបចៀនស៊ុបទឹកជ្រលក់និងបង្អែម។ អ្នកក៏អាចធ្វើសមកាលកម្មឧបករណ៍សាកល្បងជាមួយឧបករណ៍ iOS របស់អ្នកដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពិនិត្យមើលលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនិងរួមចំណែកដល់លទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តដែលមានប្រភពមកពីហ្វូងមនុស្ស។
អត្ថប្រយោជន៍និងផលវិបាករបស់នីមី
សំឡេងល្អណាស់មែនទេ? Nima ពិតជាបដិវត្តន៍ហើយក្រុមហ៊ុននេះសមនឹងទទួលបានកិត្តិយសដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាលំបាកមួយតាមរបៀបដែលងាយស្រួលប្រើប្រាស់និងអាចយកតាមខ្លួនបាន។
Nima មានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើ (មនុស្សភាគច្រើនមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការដាក់វានៅលើតុនៅភោជនីយដ្ឋានមួយនិងសាកល្បងទេ) ហើយលទ្ធផលរបស់វាគឺងាយស្រួលបកប្រែ។ គ្មានសំណួរថាវានឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកទេប្រសិនបើម៉ាស៊ីនបម្រើរបស់អ្នកនាំអ្នកឱ្យនំសូកូឡាដោយចៃដន្យដែលមានស៊ុបឬស្ករសណ្ដែកជាមួយស្រូវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនីមម៉ាមានការធ្លាក់ចុះខ្លះៗ។
ដំបូងវាមានតំលៃថ្លៃដើម្បីទិញនិងមានតម្លៃថ្លៃដើម្បីប្រើប្រាស់។ ឧបករណ៍ខ្លួនវាដែលភ្ជាប់មកជាមួយឧបករណ៍ចាប់ផ្តើមនៃការធ្វើតេស្តចំនួន 3 សន្លឹក, ខ្សែ USB ខ្នាតតូចនិងកាបូបដឹកជញ្ជូនលក់ក្នុងតម្លៃ 279 ដុល្លារ (តម្លៃអាចមានការផ្លាស់ប្តូរ) ។
ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឧបករណ៍ដើម្បីសាកល្បងអាហារ 3 ប្រភេទសម្រាប់ជាតិស្ករ (ហើយចាំថាប្រសិនបើអាហារភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកមានស៊ុប, អាហារ, អាហារចំហៀងនិងបង្អែមអ្នកនឹងត្រូវសាកល្បងគ្នាដោយឡែកដោយប្រើកន្សោមមួយសម្រាប់គ្នា) ។ Nima ផ្តល់កញ្ចប់ឱសថចំនួន 12 កញ្ចប់ក្នុងតម្លៃប្រហែល 75 ដុល្លារឬអ្នកអាចទិញជាវប្រចាំខែក្នុងតម្លៃប្រហែល 60 ដុល្លារអាមេរិក (12 គ្រាប់ត្រូវបានដឹកជញ្ជូនជារៀងរាល់ខែ) ដល់ 120 ដុល្លារក្នុងមួយខែ។
ទីពីរនីមី (Nima) គ្រាន់តែធ្វើតេស្តអាហារទៅនឹងដែនកំណត់ផ្នែកច្បាប់នៃតិចជាង 20 ផ្នែកក្នុងមួយលាននៃជាតិកាបូនប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអាហារនោះមានផ្ទុក gluten ប៉ុន្តែមាតិកា gluten របស់វាស្ថិតនៅក្រោមកំរិតនៃច្បាប់ដែលកំណត់ដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឱសថអាមេរិកប៉ុន្តែនីម៉ានៅតែបង្ហាញមុខញញឹម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សជាច្រើនក្នុងសហគមន៍គ្មានជាតិស្ករមិន មានប្រតិកម្មតបទៅនឹង gluten ក្រោម 20 ផ្នែកក្នុងមួយលាន ។ ប្រសិនបើអ្នកជាម្នាក់ក្នុងចំនោមពួកគេនោះនីម៉ាប្រហែលជាមិនដំណើរការល្អសម្រាប់អ្នកទេព្រោះវានឹងមិនរកឃើញជាតិស្ករក្នុងកំរិតក្រោម 20 ផ្នែកក្នុងមួយលាន។
ទីបីឧបករណ៍នេះក៏នឹងមិនចាំបាច់រកឃើញការខ្វះជាតិស្ករក្នុងឈាមខុស ៗ គ្នាក្នុងអាហារផងដែរ។ វាគ្រាន់តែជាធម្មជាតិនៃការចម្លងរោគឆ្លងកាត់ - ប្រសិនបើ crumbon crumb តូចមួយបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងសណ្តែកបៃតងរបស់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ភោជនីយដ្ឋានអ្នកនឹងគ្រាន់តែរកឃើញថា crumb ប្រសិនបើវាកើតឡើងដើម្បីជាផ្នែកមួយនៃគំរូសណ្តែកពណ៌បៃតងដែលអ្នកបានសាកល្បងនៅក្នុង Nima ។ ដូច្នេះអ្នកអាចមានអារម្មណ៍មិនត្រឹមត្រូវពីសុវត្ថិភាពពីការធ្វើតេស្តអាហារជាមួយឧបករណ៍។
អ្នកគួរទិញ Nima មែនទេ? ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដំណើរនិងញ៉ាំអាហារញ៉ាំជាញឹកញាប់ហើយជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមិនសូវចាប់អារម្មណ៍នឹងការញ៉ាំជាតិស្ករវាអាចជាការវិនិយោគដ៏ល្អនៅក្នុងសុខភាពរបស់អ្នក។ វាក៏អាចជាការវិនិយោគដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺ celiac ប៉ុន្តែអ្នកមិនទទួលបានប្រតិកម្មជាក់ស្តែងចំពោះ gluten ។ ក្នុងករណីនោះវាអាចជួយអ្នកជៀសវាងអាហារដែលធ្វើបាបអ្នកបើអ្នកមិនដឹងថាវាមានគ្រោះថ្នាក់។ ប្រសិនបើអ្នកកម្រនឹងញ៉ាំចេញឬប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍រសើបខ្លាំងក្នុងការតាមដាន gluten នោះ Nima ប្រហែលជាមិនមានតម្លៃចំពោះអ្នកទេ។
EZ Gluten Test Kit
ជាយូរមកហើយមុនពេល Nima បានវាយលុកទីផ្សារប្រជាជននៅក្នុងសហគមន៍គ្មានជាតិស្អិត Gluten ត្រូវបានគេប្រើឧបករណ៍តេស្ត EZ Gluten ដើម្បីពិនិត្យមើលផលិតផលសម្រាប់ gluten ឆ្លងឆ្លង។ ជាការពិតណាស់មនុស្សជាច្រើនដែលមាន ជំងឺខួរក្បាល និងជំងឺខ្វះ ជាតិស្ករមិន ពឹងផ្អែកលើការធ្វើតេស្តទាំងនេះដើម្បីស្វែងរកផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពឡើងវិញមុនពេលរដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឱសថអាមេរិកបានអនុម័តនូវស្តង់ដារផ្លូវច្បាប់សម្រាប់អាហារដែលគ្មានជាតិស្ករ។
ក្រុមហ៊ុន EZ Gluten នឹងរកឃើញកម្រិតជាតិស្ករក្នុងកម្រិតទាបរហូតដល់ 10 ផ្នែកក្នុងមួយលានកន្លះច្រើនជាង Nima ។
ការប្រើឧបករណ៍ធ្វើតេស្តគឺពាក់ព័ន្ធខ្លះ។ ទីមួយអ្នកត្រូវកិនសំណាកអាហារដែលមាននៅក្នុងសំនួរដើម្បីឱ្យមានស្ថេរភាពល្អ (នេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរាលដាលការចម្លងរោគ gluten ណាមួយនៅទូទាំងគំរូដែលត្រូវបានសាកល្បងដូច្នេះវាត្រូវបានរកឃើញ) ។ ទីពីរ, អ្នកបន្ថែមគំរូទៅជាដំណោះស្រាយរាវនៅក្នុងបំពង់តូចមួយហើយលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទីបីអ្នកដាក់ដំណក់ល្បាយនេះទៅក្នុងបំពង់សាកល្បង។ ទីបួនអ្នកដាក់បន្ទះសាកល្បងក្នុងឧបករណ៍បំពង់សាកល្បងហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាស្រូបយកល្បាយ។ ហើយទី 5 អ្នករង់ចាំរយះពេល 10 នាទីដើម្បីមើលថាតើបន្ទះធ្វើតេស្តបង្ហាញអ្វី។
ការបកស្រាយលទ្ធផលនៃបន្ទះឈុតសាកល្បងតម្រូវឱ្យមានការអនុវត្តមួយចំនួនផងដែរ។ ទោះបីជាការធ្វើតេស្តមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងការធ្វើតេស្តមានផ្ទៃពោះក៏ដោយក៏វាមានបីបន្ទាត់ដែរហើយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបន្ទាត់ទាំងនេះមានន័យថាមានលទ្ធផលខុសគ្នាចាប់ពីអវិជ្ជមានទៅជាវិជ្ជមានខ្ពស់និង "វិជ្ជមានខ្លាំង" ។ ក៏មានលទ្ធផលដែលមានន័យថា "ការធ្វើតេស្តមិនត្រឹមត្រូវ" ។ លទ្ធផលវិជ្ជមានខ្សោយអាចត្រូវការកញ្ចក់កែវដើម្បីរកឃើញ។
អ្នកក៏អាចប្រើឧបករណ៍តេស្តដើម្បីធ្វើតេស្ត gluten ឆ្លងឆ្លងមេរោគនៅលើផ្ទៃមួយទោះបីជាការធ្វើដូច្នេះតម្រូវឱ្យប្រើការធ្វើតេស្ត swabs មាប់មគ។
អត្ថប្រយោជន៍និងផលវិបាកនៃ EZ Gluten
អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងរបស់ EZ Gluten គឺថាវាមានភាពរសើបទៅនឹងកម្រិតទាបនៃដាប់ប៊ែល gluten ។ មនុស្សជាច្រើនដែលមានជំងឺខួរក្បាលនិងភាពប្រែប្រួលនៃ gluten រកឃើញថាពួកគេមានប្រតិកម្មទៅនឹងកម្រិត gluten ក្រោមកំរិតតិចជាងស្តង់ដារច្បាប់ 20 ផ្នែកក្នុងមួយលានបច្ចុប្បន្នដែលត្រូវបានគេអនុញ្ញាតិអោយប្រើប្រាស់នៅក្នុងផលិតផលគ្មានជាតិស្ករនិង EZ Gluten អាចជួយអ្នកឱ្យរកឃើញប្រតិកម្មឬកំណត់ផលិតផលដែលមានជាតិស្ករទាប។ កម្រិតជាងស្តង់ដារនោះ។
ប៉ុន្តែការធ្វើតេស្តនេះមានគុណវិបត្តិខ្លះ។ ដំបូងដូចជានីម៉ាពួកគេមានតំលៃថ្លៃណាស់។ ការចំណាយពីរកញ្ចប់ប្រហែល 25 ដុល្លារនៅលើវេបសាយរបស់ក្រុមហ៊ុននិងកញ្ចប់នៃការសាកល្បង 25 កញ្ចប់រាយសម្រាប់ប្រមាណ 262 ដុល្លារ។
ទីពីរពួកគេចូលចិត្តប្រើវាខ្លាំងណាស់ដូច្នេះវាមិនទំនងអ្នកនឹងញ៉ាំឧបករណ៍តេស្តមួយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានហើយសាកល្បងនោះទេ។ ដោយសារតែការធ្វើតេស្តនេះចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទីដើម្បីអនុវត្តអាហាររបស់អ្នកនឹងត្រជាក់មុនពេលដែលអ្នកបានធ្វើតេស្តរួចរាល់ (អ្នកពិតជាអាចសាកល្បងទទួលទានអាហារនៅផ្ទះទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ) ។ ហើយមានខ្សែកោងសិក្សាមួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការសម្តែងនិងការបកប្រែការសាកល្បងទាំងនេះ។
EZ Gluten ល្អបំផុតសម្រាប់ប្រើនៅផ្ទះនៅលើតុចង្ក្រានបាយឬតុដើម្បីជួយអ្នកកំណត់ផលិតផលដែលបំពេញតម្រូវការ gluten ដោយមិនចាំបាច់។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចប្រើឧបករណ៍ធ្វើតេស្តដើម្បីមើលថាតើទឹកជ្រលក់ដែលមិនមានគ្រឿងផ្សំ gluten ពិតជាការពង្រីក gluten (ចុះទៅកម្រិតកំណត់នៃការធ្វើតេស្ត 10 ផ្នែកក្នុងមួយលាននាក់ទេ) ។
ឧបករណ៍ធ្វើតេស្តផ្ទះ GlutenTox
GlutenTox ផលិតនូវការធ្វើតេស្ត gluten ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈរួមជាមួយនឹងកំណែអតិថិជននៃបច្ចេកវិទ្យារបស់វា GlutenTox Home ។ ផ្ទះ GlutenTox នឹងរកឃើញជាតិស្ករក្នុងកម្រិតទាប 5 ផ្នែកក្នុងមួយលាន។ វាធ្វើឱ្យការធ្វើតេស្តនេះពីរដងដូចជា EZ Gluten និង 4 ដងមានភាពរសើបដូច Nima ។
ការប្រើ GlutenTox Home គឺពិតជាពាក់ព័ន្ធណាស់ - វាស្រដៀងទៅនឹងទោះបីជាមានភាពស្មុគស្មាញជាងការប្រើ EZ Gluten ក៏ដោយ។ ដំបូងអ្នកកិនសំណាករបស់អ្នកទៅជាម្សៅដ៏ល្អ។ ទីពីរអ្នកបន្ថែមបរិមាណដែលបានវាស់នៃគំរូរបស់អ្នកទៅកំបោរស្រង់ចេញហើយញ័រវាយ៉ាងហោចណាស់ពីរនាទី។ ទីបីអ្នកប្រើដំណក់ទឹកដើម្បីយកផ្នែកមួយនៃដំណោះស្រាយពីបំពង់ស្រង់ចេញហើយបង្ហៀរវាចូលក្នុងបំពង់បង្ហូរ។ ទីបួនអ្នកអ្រងួនល្បាយប្រតិកម្មលាយដោយថ្នមៗយ៉ាងតិចយ៉ាងហោចណាស់ 15 វិនាទី។ ទី 5 អ្នកប្រើក្រដាសថ្មីមួយដើម្បីបង្ហូរទឹកប្រាំឬប្រាំមួយនៃល្បាយប្រតិកម្មលាយចូលទៅក្នុងមួករបស់ឆក។ ទីប្រាំមួយអ្នកស្រក់បន្ទះសាកល្បងទៅក្នុងល្បាយនេះ។ ហើយទីប្រាំពីរ, អ្នករង់ចាំរយះពេល 10 នាទីដើម្បីមើលថាតើបន្ទះបណ្តោះអាសន្នបានបង្ហាញអ្វី។ ដំណើរការទាំងមូលចំណាយពេល 20 នាទី។
ការធ្វើតេស្ត៍ GlutenTox ខ្លួនឯងគឺមានភាពងាយស្រួលជាងមុនក្នុងការបកស្រាយជាងការធ្វើតេស្ត EZ Gluten ។ មានបន្ទាត់ពីរ: បន្ទាត់បញ្ជាពណ៌ខៀវ (ដែលបង្ហាញអ្នកថាការធ្វើតេស្តដំណើរការត្រឹមត្រូវ) និងបន្ទាត់លទ្ធផលវិជ្ជមានពណ៌ផ្កាឈូក (ដែលលេចឡើងប្រសិនបើមានស្ករនៅក្នុងគំរូ) ។ បន្ទាត់ពណ៌ផ្កាឈូកនឹងលេចឡើងងងឹតប្រសិនបើមានស្ករច្រើននិងស្រាលជាងបើមិនមានជាតិស្ករច្រើន។ ជាថ្មីម្តងទៀតកញ្ចក់កែវពង្រីកអាចមានភាពងាយស្រួលក្នុងការកំណត់ពីលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តវិជ្ជមាន។
អត្ថប្រយោជន៍និងផលវិបាកនៃ GlutenTox Home
GlutenTox Home គឺមានភាពរសើបខ្លាំងក្នុងការតាមដាន gluten ជាង EZ Gluten និង Nima ។ នោះគឺជាផលប្រយោជន៍ចម្បងរបស់វា។
គុណវិបត្តិរបស់វារួមមានការខ្វះខាតនៃការធ្វើតេស្តភាពងាយស្រួល (វាមានការលំបាកច្រើនក្នុងការប្រើជាងនីមីនិងតម្រូវឱ្យមានដំណើរការកាន់តែច្រើននៅពេលប្រៀបធៀបទៅនឹង EZ Gluten) និងតម្លៃរបស់វា។ ដូចនឹង EZ Gluten ដែរអ្នកមិនអាចដកឧបករណ៍ធ្វើតេស្តនិងកិនរមៀលអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកជាមួយនឹងបាយអនិងពិលនៅតុភោជនីយដ្ឋានឬនៅក្នុងផ្ទះបាយមិត្តភក្តិរបស់អ្នកទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ GlutenTox Home អាចជាឧបករណ៍មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពរសើបជាពិសេសដើម្បីតាមដាន gluten ព្រោះវាអាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកំណត់ផលិតផលអាហារដែលមានជាតិស្ករតិចតួចឬគ្មាននៅក្នុង gluten ។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីសាកល្បងផ្ទៃ។
ដូចជា Nima និង EZ Gluten, ឧបករណ៍ធ្វើតេស្ត GlutenTox Home មានតម្លៃថ្លៃ: ពួកវាមានតម្លៃចាប់ពី 32 ដុល្លារសម្រាប់ឧបករណ៍ពីរទៅ 135 ដុល្លារសម្រាប់ឧបករណ៍ 10 ។
បន្ទាត់ខាងក្រោមបង្អស់
ការធ្វើតេស្តជ័រកៅស៊ូអាចជាឧបករណ៍មានប្រយោជន៍មួយដើម្បីជួយអ្នកបំបាត់ចំណីអាហារដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកឈឺ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនមែនជាការជំនួសឱ្យភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាមជាមូលដ្ឋាននោះទេពោលគឺនិយាយទៅអ្នកគ្រប់គ្រងនិងមេចុងភៅនៅភោជនីយដ្ឋានដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ជ្រើសរើសផលិតផលនៅហាងលក់គ្រឿងទេស ហើយ ជៀសវាងស្ថានភាពដែលមាននៅក្នុងតុបរិភោគអាហាររបស់មិត្តភក្តិនិងសាច់ញាតិ ។
ប្រសិនបើអ្នកសំរេចថាអ្នកចង់ពិសោធន៏ការធ្វើតេស្ត gluten អ្នកមានជម្រើសល្អបីគឺ Nima, EZ Gluten និង GlutenTox Home ។ Nima គឺជាជម្រើសដ៏ច្បាស់ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើប្រាស់បានស្រួលខណៈពេលដែល GlutenTox Home អនុញ្ញាតឱ្យរកឃើញកំរិតទាបបំផុតនៃជាតិកាបូន។ EZ Gluten ស្ថិតនៅចំកណ្តាលដោយមានភាពប្រែប្រួលសមរម្យនិងដំណើរការសាកល្បងដែលមិនសូវពាក់ព័ន្ធជាង GlutenTox Home ទេ។ ជម្រើសចុងក្រោយរបស់អ្នកនឹងអាស្រ័យលើអាទិភាពធ្វើតេស្តរបស់អ្នក។