តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសាកល្បងអាឡែហ្ស៊ីបំបាត់របបអាហារ

ចំណីអាហារបំបាត់ការឈឺចាប់អាចជួយអ្នកឱ្យរកឃើញអាហារមានបញ្ហា

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរាគរ៉ាំរ៉ៃ, ការទល់លាមក, ឈឺពោះឬហួសប្រមាណរបបអាហារបំបាត់ការឈឺចាប់អាចជួយអ្នកក្នុងការកំណត់ថាតើរោគសញ្ញារបស់អ្នកបង្កឡើងដោយភាពរំញោចម្ហូបអាហារជាពិសេស។

ខាងក្រោមនេះគឺជារបៀបនៃការកាត់បន្ថយរបបអាហារដោយមានសុវត្ថិភាពនិងមានប្រសិទ្ធិភាពរួមជាមួយកំណត់ហេតុអាហារនិងការធ្វើតេស្តវេជ្ជសាស្រ្តថ្មីដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់នៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក។

របបអាហារលុបបំបាត់: ការបញ្ជាក់អំពីការធ្វើតេស្តអាឡែស៊ី

របបអាហារបំបាត់ជាតិជួនកាលត្រូវបានគេហៅថារបបអាហារដែលមិនរាប់បញ្ចូលគឺជាឧបករណ៍មួយដែលត្រូវបានប្រើដោយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីបញ្ជាក់អំពីលទ្ធផលនៃ ការធ្វើតេស្តអាឡែស៊ី ។

របបអាហារបំបាត់ជាតិពុលក៏ជាការព្យាបាលវេជ្ជសាស្ត្រដ៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរសម្រាប់លក្ខខណ្ឌដែលមានចាប់ពីជំងឺរលាកសន្លាក់ទៅ ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ ។

ថ្វីបើអាហារបំប៉នដែលតំណាងឱ្យផ្នែកដ៏ធំមួយនៃការព្យាបាលអាឡែរហ្សីនិងការយល់ដឹងក៏ដោយក៏មិនមានការសិក្សាជាច្រើនដើម្បីមើលថាតើរបបអាហារបំបាត់ការឈឺចាប់ទាំងនោះមានប្រសិទ្ធភាពយ៉ាងណានោះទេ។ នៅក្នុងការសិក្សាដែលត្រូវបានអនុវត្ត, លទ្ធផលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។

ឧទាហរណ៍ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សាចំនួនប្រាំបួនបានរកឃើញថារបបអាហារបំបាត់ការឈឺចាប់ដោយខ្លួនឯងដោយមិនមានផលប្រយោជន៍នៃការធ្វើតេស្តអាឡែរហ្សីមិនបានធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរោគសញ្ញារបស់អ្នកដែលមាន ជំងឺត្រអកនោះ ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ, ការស្រាវជ្រាវមួយផ្សេងទៀតបានរកឃើញថាទារកដែលមានជំងឺត្រអកដែលមានការធ្វើតេស្តអាឡែរហ្សីវិជ្ជមានបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងចំពោះរបបអាហារដែលគ្មានស៊ុត។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថារបបអាហារបំបាត់ការជម្រុញដោយលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តអាឡែរហ្សីអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងស្ថានភាពជម្ងឺ អេអ៊ីស៊ីណូអេហ្វហ្វី សដែលអាចបណ្តាលឱ្យបំពង់អាហារនិងរោគសញ្ញាដូចជាការក្រហាយទ្រូងនិងពិបាកក្នុងការលេប។

ស្រដៀងគ្នានេះដែររបបអាហារបំបាត់ការធ្វើតេស្តប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីបានជួយទប់ស្កាត់ រោគសញ្ញានៃការរលាកពោះវៀន និងការឈឺក្បាលប្រកាំង។

ប្រតិកម្មអាចធ្វើឱ្យខូចរយៈពេលវែង

មានភស្តុតាងមួយចំនួនដែលថារបបអាហារបំបាត់ការឈឺចាប់យូរអាចបង្កើនការឆ្លើយតបទៅនឹងអាហាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើការឆ្លើយតបរបស់អ្នកមានប្រតិកម្មតិចតួចមុនរបបអាហារបំបាត់ជាតិរបស់អ្នកនោះវាប្រហែលជាមិនមែនជាការអភិវឌ្ឍស្វាគមន៍ទេ (ហើយវាអាចមានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ) ។

ឧទាហរណ៍ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងនៅសាកលវិទ្យាល័យ Johns Hopkins បានរកឃើញថាកុមារដែលធ្លាប់មានអាឡែរហ្សីប៉ុន្តែពួកគេបន្តបំបាត់សណ្ដែកដីនិងសណ្ដែកដីពីរបបអាហាររបស់ពួកគេមានការកើតមានឡើងវិញនៃអាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងរ។ លើសពីនេះទៀតមនុស្សដែលបំបាត់ ជាតិប្រូតេអ៊ីន ពីរបបអាហាររបស់ពួកគេជារឿយៗឃើញថាប្រតិកម្មរបស់ពួកគេកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ នៅពេលដែលពួកគេប្រើចំណីអាហារដែលមានផ្ទុក gluten ដោយចៃដន្យ។

ការប្រុងប្រយ័ត្ន: ប្រសិនបើអ្នកមាន រោគសញ្ញានៃអាឡែរហ្សីម្ហូបអាហារ ដូចជា អាហារ កន្ទួលកហមបបូរមាត់និងអណ្តាតរឺ ប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិច ការណែនាំឡើងវិញនូវចំណីអាហារទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងតែនៅពេលគ្រូពេទ្យពិនិត្យ។

របៀបប្រើរបបអាហារបំបាត់

ខាងក្រោមនេះគឺជាការលុបបំបាត់ការណែនាំអំពីរបបអាហារដែលអ្នកអាចអនុវត្តតាម (សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកជាមុនសិន):

1. លុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវចំណីអាហារចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នករយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងធ្វើដូច្នេះចូរបរិភោគអាហារសាមញ្ញ ៗ ដែលអ្នករៀបចំដោយខ្លួនឯងដើម្បីជៀសវាងការចម្លងរោគឆ្លង។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកបំបាត់សណ្តែកសៀងចូរញ៉ាំផ្លែឈើស្រស់បន្លែនិងសាច់ជាជាងអ្វីដែលមាននៅក្នុងកញ្ចប់ឬត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានលុះត្រាតែវាត្រូវបានផលិតនៅក្នុងកន្លែងដែលគ្មានជាតិសូដ្យូមត្រឹមត្រូវ។
2. តាមដានអាការរោគរបស់អ្នកដើម្បីដឹងថាតើពួកគេមានភាពប្រសើរឡើងឬយ៉ាងណា។ ប្រសិនបើពួកគេមិនបានកែលម្អទេនោះអាហារដែលអ្នកបានលុបគឺទំនងជាមិនមែនជាបញ្ហានោះទេ។

1. ប្រសិនបើពួកគេកែលម្អ ឡើងវិញចូរណែនាំអាហារឡើងវិញតាមរបៀបជាមូលដ្ឋានបំផុត ដើម្បីមើលថាតើអ្នកមានប្រតិកម្មដែរឬទេ។ នេះត្រូវបានហៅថាជា "បញ្ហាប្រឈម" ។ ក្នុងករណីសណ្តែកសៀងបញ្ហាប្រឈមដ៏ល្អមួយគឺសណ្តែកជាជាងទឹកស៊ីអ៊ីវឬអាហារដែលមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើន។ មនុស្សមួយចំនួនដែលមាន ជំងឺ celiac គឺមានភាពរសើបខ្លាំងដល់ gluten ដែលពួកគេអាចមានប្រតិកម្មចំពោះដាន gluten អតិសុខុមទស្សន៍ដែលអាចមានដោយសារតែការចម្លងរោគឆ្លងនៅខាងក្រៅបន្លែឬផលិតផលដែលមានស្លាក gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ។
2. ប្រសិនបើអាការរោគរបស់អ្នកកាន់តែអាក្រក់បន្ទាប់ពីញ៉ាំចំណីអាហារចូរ សាកល្បងដំណើរការលុបបំបាត់ហើយសាកល្បងម្តងទៀតដើម្បីបញ្ជាក់លទ្ធផល ។ វាអាចទៅរួចដែលថាជាលើកដំបូងគឺជាការចៃដន្យ។ ឧទាហរណ៍អាហារដែលអ្នកប្រើសម្រាប់បញ្ហាប្រឈមរបស់អ្នកគឺជាតិខ្លាញ់និងក្រពះរបស់អ្នកប៉ុន្តែអ្នកអាចអត់ធ្មត់ចំពោះអាហារក្នុងទម្រង់ផ្សេង។

ប្រើប្រាស់ចំណីអាហារផ្សងព្រេង

កំណត់ហេតុអាហារប្រចាំថ្ងៃ អាចជួយធ្វើឱ្យរបបអាហារបំបាត់ជាតិរបស់អ្នកកាន់តែត្រឹមត្រូវនិងជោគជ័យ។ ការតាមដានអាហារដែលអ្នកបរិភោគនិងរោគសញ្ញារបស់អ្នកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្វែងរកលំនាំ។ វាក៏អាចជួយកំណត់អត្តសញ្ញាណប្រភពនៃការចម្លងរោគឆ្លងកាត់ឬអាហារផ្សេងទៀតដែលអាចរួមចំណែកដល់រោគសញ្ញារបស់អ្នក។

របៀបរក្សាកំណត់ហេតុម្ហូបអាហារ

1. រក្សាកុំព្យូទ័រយួរដៃតូចមួយដែលអ្នកកត់ត្រាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកបរិភោគនៅពេលអាហារនីមួយៗ។ សូមព្យាយាមសរសេរអំពីធាតុផ្សំសំខាន់ៗនៃអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ។ ឧទាហរណ៍ការសរសេរ "ចៀន" នឹងមិនមានប្រយោជន៍ដូចជាការធ្វើឱ្យកំណត់ត្រានៃ "ស្ទ្រីមធ្វើពីសាច់គោ, ដំឡូង, carrots, rosemary និងខ្ទឹម" ។
2. ពេញមួយថ្ងៃសូមកត់ត្រារោគសញ្ញារបស់អ្នក។ តើអ្នករាគទេ? ក្អក? ហៀរ​សំបោរ? តើរោគសញ្ញារបស់អ្នកកើតឡើងនៅពេលណា? តើពួកវាកើតឡើងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីទទួលទានឬត្រូវបានពន្យារពេលដែរឬទេ? តើពួកគេខ្លាំងប៉ុនណា? ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាអាឡែរហ្សីអាហារបុរាណឥឡូវនេះវាគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អដើម្បីរកអាឡែរហ្សីដ៏អស្ចារ្យមួយ។
3. បន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍, រកមើលគំរូនៃអាហារនិងរោគសញ្ញាមួយ។ វាអាចចំណាយពេលមួយខែឬច្រើនជាងនេះមុនពេលដែលអ្នកអាចឃើញលំនាំ។ វាមិនអាចទៅរួចទេដែលអ្នកអាចឃើញគំរូនៃរោគសញ្ញារបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មនឹងអាហារដែលអ្នកញ៉ាំរាល់ថ្ងៃ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកទទួលទាននំប៉័ងសាំងនៅលើនំបុ័ងស្រូវសាឡីជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់នោះអ្នកប្រហែលជាមិនឃើញការប្រែប្រួលនៃរោគសញ្ញារបស់អ្នកពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃទេទោះបីជាស្រូវសាលីនៅលើសាំងវិចរបស់អ្នកធ្វើឱ្យអ្នកឈឺក៏ដោយ។

ជំនួយការធ្វើតេស្តវេជ្ជសាស្រ្ត

អ្នកប្រហែលជាមិនគិតថារោគសញ្ញារបស់អ្នកធ្ងន់ធ្ងរគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាការធ្វើតេស្តវេជ្ជសាស្ត្រប៉ុន្តែការធ្វើតេស្តអាចជួយអ្នកឱ្យកំណត់គោលដៅអាហារសម្រាប់របបអាហារបំបាត់ការឈឺចាប់របស់អ្នកឬសូម្បីតែដកចេញនូវតម្រូវការសម្រាប់អ្នកដើម្បីឆ្លងកាត់ដំណើរការនេះ។

LaCtose intolerance ឥឡូវនេះមានការធ្វើតេស្តដែលមិនអាចរាតត្បាតដែលអាចធ្វើបាននៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ហើយអ្នកអាចពិនិត្យមើលជំងឺខួរក្បាលជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តឈាម (ទោះបីជាអ្នកនៅតែត្រូវការការពិនិត្យដោយផ្ទាល់ដើម្បីបញ្ជាក់ពី រោគសញ្ញាជំងឺខួរក្បាល របស់អ្នកក៏ដោយ) ។

ជួនកាលការធ្វើតេស្តអាចមិនមានលក្ខណៈពេញលេញហើយនឹងតម្រូវឱ្យមានរបបអាហារបំបាត់ការវះកាត់ដើម្បីតាមដានលទ្ធផល។ វាអាចធ្វើឱ្យមានលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តអាឡែហ្ស៊ីវិជ្ជមានសម្រាប់ម្ហូបអាហារប៉ុន្តែមិនមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីចំពោះអាហារនោះទេ។ ថ្នាំ Allergists ជាទូទៅណែនាំថាអ្នកដែលមិនមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីធ្ងន់ធ្ងរចំពោះអាហារបំបាត់វាពីរបបអាហាររបស់ពួកគេនិងធ្វើការប្រកួតប្រជែងក្នុងម្ហូបអាហារនៅក្នុងការិយាល័យរបស់ពួកគេ។

ការធ្វើតេស្តវេជ្ជសាស្ត្រក៏អាចកំណត់ថាតើរោគសញ្ញារបស់អ្នកបណ្តាលមកពីអ្វីផ្សេងទៀតក្រៅពីភាពប្រែប្រួលនៃអាហារ។ ថ្មគ្រួស អាចបណ្តាលឱ្យរាគនិងឈឺពោះនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំចំណីអាហារមានជាតិខ្លាញ់ដែលអាចហាក់ដូចជាការមិនអត់ធ្មត់ចំពោះ lactose ប្រសិនបើអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសំនួរគឺជាភីសស៊ី។ គ្រូពេទ្យឯកទេសជំងឺក្រពះ អាចជួយដាក់បំណែកនៃរូបរាងរួមគ្នានិងរកមូលហេតុនៃការឈឺចាប់របស់អ្នក។

ពាក្យពី

អ្នកឯកទេសថ្នាំពេទ្យមួយចំនួននឹងណែនាំឱ្យតមអាហាររយៈពេលយូរឬបរិភោគអាហារដែលមានអាហារតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលជាវិធីសាស្ត្រកំណត់ពីភាពរសើបនៃអាហារ។ ចំណីអាហារមួយចំនួនត្រូវបានកំណត់ចំពោះអាហារដែលរបបអាហារជាក់លាក់មួយចាត់ទុកថា "មិនមានអាឡែស៊ីហ្សែន" ទោះបីជាវាអាចធ្វើឱ្យមានអាឡែស៊ីជាមួយនឹងអាហារក៏ដោយ។ ឧទាហរណ៍អ្នកផ្សេងទៀតកំណត់អ្នកដល់ក្រុមអាហារមួយឬពីរ --- គ្រាន់តែផ្លែឈើនិងបន្លែជាដើម។

ប្រើប្រុងប្រយ័ត្នពេលបំបាត់ចំណីអាហារចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ ការកាត់បន្ថយចំនួនអាហារដែលអ្នកញ៉ាំអាចនាំឱ្យមានអាហារបំប៉នមិនល្អជាពិសេសសម្រាប់កុមារ។

មនុស្សខ្លះអាចជៀសវាងអាហារដែលពួកគេអាចទ្រាំទ្រ។ ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងនៅ National Jewish Health បានរកឃើញថាកុមារដែលមានរោគប្រតិកម្មអាឡែស៊ីមានអាហារអាចញ៉ាំបាន 84% នៃអាហារដែលពួកគេបានកាត់ចេញពីរបបអាហាររបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីបានសាកល្បងអាហារនៅការិយាល័យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ ដូច្នេះមុនពេលដែលអ្នកបំបាត់អាហារចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកឬពីរបបអាហាររបស់កូនអ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។

_{ប្រភព:}

_{Aydinlar EI et al ។ របបអាហារបំបាត់ការឈឺចាប់ដែលមានមូលដ្ឋាននៅអ៊ី IgG បណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាពោះវៀន។ ឈឺក្បាល។ 2013 មីនា 53 (3): 514-25 ។}

_{Fleischer DM, et al ។ អាឡែរហ្សី: ការកើតឡើងវិញនិងការគ្រប់គ្រង។ J អាឡែរហ្សីគ្លីនិករោគអ័រម៉ូន។ 2004 វិច្ឆិកា, 114 (5): 1195-201 ។}

_{Bath-Hextall FJ, Delamere វិទ្យុ FM Williams HC ។ ការទទួលទានរបបអាហារសម្រាប់ជម្ងឺស្បែក មូលដ្ឋានទិន្នន័យ Cochrane នៃការវិភាគជាប្រព័ន្ធ 2010 បញ្ហាទី 10}

_{Fleischer DM, et al ។ បញ្ហាប្រឈមអាហារតាមមាត់ចំពោះកុមារដែលមានរោគសញ្ញាអាឡែរហ្សីអាហារ។ J Pediatr ។ 2010 តុលា 27 ។}

_{Jennifer J. Schneider Chafen; Sydne J. Newberry; Marc A. Riedl; et al ។ ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនិងគ្រប់គ្រងអាហារប្រូតេអ៊ីនទូទៅ: ការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធ។ JAMA ។ ឆ្នាំ 2010 303 (18): 1848-1856}

_{Syrigou E et al ។ របបអាហារបំបាត់ការធ្វើលំហាត់ប្រាណដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីមានសារៈសំខាន់ចំពោះកុមារដែលមានជំងឺរលាកអ័រម៉ូនអេសូស៊ីនអេហ្វេសហ្វីលីសដោយមិនគិតពីភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញា។ អាឡែរហ្សីអាឡែរហ្សីនិងវីរុស។ ថ្ងៃទី 29 ខែមិថុនាឆ្នាំ 2014 (26): 323-9 ។}