តើ moringa ជាម្ហូបអស្ចារ្យមែនទេ?
ក្នុងរយៈពេលពីរបីឆ្នាំកន្លងមកដើមឈើមួយឈ្មោះថា moringa (Moringa oleifera) បានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ដ៏សំខាន់មួយជាអាហារហូបចុកដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹម។ ដើមកំណើតប្រទេសឥណ្ឌាដើម Moringa ផលិតស្លឹកនិងគ្រាប់ពូជដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាស៊ីដអាមីណូវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។
លើសពីនេះម្សៅស្លឹក moringa ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភពកំពូលនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែព្រោះវាមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗប្រាំបួន។
គ្រាប់ដែលអាចបរិភោគបានមានបរិមាណខ្ពស់នៃអាស៊ីត oleic (អាស៊ីតខ្លាញ់មួយដែលត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុងប្រេងអូលីវ) ។
ជារឿយៗត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "មែកធាងអព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យ" moringa មានប្រវត្តិយូរអង្វែងនៃការប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រព័ន្ធវេជ្ជសាស្ត្របុរាណនៅទូទាំងអាស៊ីខាងត្បូង។
ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះមនុស្សនៅជុំវិញពិភពលោកបានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ moringa តាមទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា។ ឧទាហរណ៍ការបង្ហាញម្ហូបអាហារពិសេសដូចជាអាហារដែលរៀបចំដោយសមាគមម្ហូបអាហារឯកទេសបង្ហាញពីការប្រើប្រាស់ច្នៃប្រឌិតច្រើនសម្រាប់ម្សៅស្លឹករួមមានរបារអាហាររូបត្ថម្ភការប្រើប្រាស់ថាមពល smoothies តែនិងអាហារបំប៉ន។
ខណៈពេលដែលស្លឹកនិងគ្រាប់របស់ដើម Moringa ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានតម្លៃខ្ពស់បំផុតសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ខាងសុខភាពដែលអាចកើតមានផ្នែកផ្សេងៗទៀតរបស់រុក្ខជាតិក៏អាចមានសមាសធាតុផ្សំជាមួយឱសថផងដែរ។ ផ្លែឈើ (ហៅផងដែរថាផ្លែកួរ) គឺសំបូរវីតាមីនសេ។
ការប្រើប្រាស់របស់ Moringa
ដូចជាគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រជាប្រិយជាច្រើនផងដែរថ្នាំ Moringa ត្រូវបានគេនិយាយថានឹងជួយដល់បញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។
ដោយសាររុក្ខជាតិមានសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់និងប្រឆាំងនឹងការរលាកវាត្រូវបានគេគិតថាការពារប្រឆាំងនឹងបញ្ហាសុខភាពដែលទាក់ទងទៅនឹង ភាពតានតឹង និងការរលាករ៉ាំរ៉ៃ (រួមទាំង ជំងឺបេះដូង និងមហារីកមួយចំនួន) ។
វាក៏បានអះអាងផងដែរថា Moringa អាចជួយព្យាបាលនិង / ឬបង្ការជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនដូចជា ជំងឺទឹកនោមផ្អែម កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ជំងឺរលាកសន្លាក់ ជំងឺហឺត និង សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ។
បន្ថែមលើនេះអ្នកគាំទ្រខ្លះនិយាយថា moringa អាចកាត់បន្ថយ ការឈឺក្បាល បន្ថយ ការទល់លាមក ជួយជំរុញ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់និងបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទ។
ប្រេងនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការថែរក្សាសក់និងស្បែក។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ Moringa
ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា moringa មានសមាសធាតុមួយចំនួនដែលមានឥទ្ធិពលលើសុខភាពរួមមាន quercetin , beta-sitosterol និង beta-carotene ។
អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៀតការរកឃើញពីការស្រាវជ្រាវតាមសត្វពាហនៈការពិសោធន៍មន្ទីរពិសោធន៍និងការស្រាវជ្រាវតូចៗបង្ហាញថា moringa បង្ហាញពីការសន្យាក្នុងការព្យាបាលស្ថានភាពសុខភាពជាច្រើន។ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីការរកឃើញទាំងនេះប៉ុន្តែមានភស្តុតាងមួយចំនួនដែលថា moringa អាចការពារប្រឆាំងនឹងបញ្ហាសុខភាពដូចខាងក្រោម:
- យោងតាមការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិជំងឺទឹកនោមផ្អែម ក្នុងឆ្នាំ 2012 នៅក្នុងការធ្វើតេស្តលើកណ្តុរទឹកនោមផ្អែមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសង្កេតឃើញថាការវិវត្តនៃជំងឺនេះត្រូវបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្រោយការព្យាបាលជាមួយនឹង moringa ។
- ជំងឺហឺត: ចំពោះការស្រាវជ្រាវមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទស្សនាវដ្តីវេជ្ជសាស្ត្រឥណ្ឌា នៅឆ្នាំ 2008 អ្នកជំងឺ 20 នាក់ដែលមានជំងឺហឺតពីកម្រិតស្រាលទៅមធ្យមត្រូវបានគេចាក់ម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិ moringa ល្អរយៈពេល 3 សប្តាហ៍។ តាមរយៈចុងបញ្ចប់នៃការស្រាវជ្រាវ, អ្នកចូលរួមបានបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងនៃរោគសញ្ញារបស់ពួកគេនិងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺហឺត។
- ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង: ការដកស្រង់នៃស្លឹក moringa អាចជួយព្យាបាលរោគ dyslipidemia ដែលជាលក្ខខណ្ឌមួយដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ triglycerides (ប្រភេទនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម) ឬទាំងពីរ។ នោះគឺជាការរកឃើញនៃការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅ Frontiers in Pharmacology នៅក្នុងឆ្នាំ 2012 ដែលផ្តោតលើទិន្នន័យវិទ្យាសាស្រ្តបច្ចុប្បន្នស្តីពីផលប៉ះពាល់សុខភាពនៃសារធាតុ Moringa ស្លឹក។ ការស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញភស្តុតាងបឋមមួយចំនួនផងដែរថាការពន្លកស្លឹក Moringa អាចជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ផលប៉ះពាល់និងការព្រួយបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាព
ដោយសារតែការស្រាវជ្រាវផ្អែកលើមនុស្សដែលមានផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់ moringa គឺខ្វះខាតដូច្នេះតិចតួចត្រូវបានគេស្គាល់អំពីសុវត្ថិភាពនៃការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងនៃផលិតផល moringa ។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានការព្រួយបារម្ភមួយចំនួនដែលការប្រើ moringa អាចធ្វើអោយមានផលវិបាកដូចជាចង្អោររាគនិងក្រហាយទ្រូង។
លើសពីនេះទៀតឫសនិងការដកស្រង់របស់វាគួរតែត្រូវបានជៀសវាងដោយមានភស្តុតាងដែលថាឫសរបស់រុក្ខជាតិ moringa អាចមានសារធាតុពុល។
ប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះឬបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយអ្នកមិនគួរយកសារធាតុ Moringa ទេ។
មុនពេលអ្នកទទួលទានអាហារបំប៉នណាមួយប្រភេទវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការដុសធ្មេញសុវត្ថិភាពបន្ថែម។ អ្នកអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការប្រើប្រាស់ថ្នាំបំប៉នបន្ថែម នៅទីនេះ ។
តើអ្នកគួរតែប្រើ Moringa ដើម្បីបង្កើនសុខភាពរបស់អ្នកដែរឬទេ?
ទោះបីជាវាឆាប់ពេកក្នុងការផ្តល់អនុសាសន៍ដល់ moringa សម្រាប់គោលបំណងទាក់ទងនឹងសុខភាពក៏ដោយការបន្ថែមការចម្រាញ់ Moringa ទៅជាសារធាតុរលោងឬការស្រូបយកសារធាតុចម្រាញ់របស់រុក្ខជាតិនៅក្នុងទំរង់តែអាចបង្កើនថាមពលអាហារបំប៉នរបស់អ្នក។
សូមអញ្ជើញទៅទីនេះដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប្រភពអាហារដ៏អស្ចារ្យនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ អ្នកក៏អាចអានអំពីរបៀបធ្វើតាមរបបអាហារប្រឆាំងនឹងការរលាក នៅទីនេះ ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតចង់ប្រើ moringa ដើម្បីគ្រប់គ្រងបញ្ហាសុខភាពរ៉ាំរ៉ៃត្រូវប្រាកដថាត្រូវពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជាមុនសិន។
> ប្រភព:
> Abdull Razis AF, Ibrahim MD, Kntayya SB ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃសុខភាព Moringa oleifera ។ អាស៊ីក្យូមជេមហារីកមុន។ 2014 15 (20): 8571-6 ។
> Agrawal B, Mehta A. សកម្មភាពរន្ធគូថនៃ Moringa oleifera Lam: ការស្រាវជ្រាវគ្លីនិក។ ឥណ្ឌា J Pharmacol ។ ឆ្នាំ 2008 មករា: 40 (1): 28-31 ។
> Anwar F, Latif S, Ashraf M, Gilani AH ។ Moringa oleifera: ជារុក្ខជាតិអាហារដែលប្រើឱសថច្រើន។ Phytother Res ។ 2007 មករា 21 (1): 17-25 ។
> Gupta R, Mathur M, Bajaj VK, Katariya P, Yadav S, Kamal R, Gupta RS ។ ការវាយតម្លៃនៃសកម្មភាព antidiabetic និងអង់ទីអុកស៊ីដង់របស់ Moringa oleifera លើជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ J ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ 2012 មិថុនា, 4 (2): 164-71 ។
> Mbikay M. សក្តានុពលនៃការព្យាបាលនៃ Moringa oleifera នៅក្នុង Hyperglycemia រ៉ាំរ៉ៃនិងជំងឺខាន់ស្លាក់ Dyslipidemia: ការពិនិត្យឡើងវិញមួយ។ មុខ Pharmacol ។ ឆ្នាំ 2012 1 មីនា 3: 24 ។
> Stohs SJ, Hartman MJ1 ។ ពិនិត្យឡើងវិញនៃសុវត្ថិភាពនិងប្រសិទ្ធភាពរបស់ oleifera Moringa ។ Phytother Res ។ 2015 មិថុនា, 29 (6): 796-804 ។
> ការបដិសេធ: ពត៌មានដែលមាននៅលើគេហទំព័រនេះគឺសម្រាប់គោលបំណងអប់រំតែប៉ុណ្ណោះហើយមិនមែនជាការជំនួសដំបូន្មានរោគវិនិច្ឆ័យឬការព្យាបាលដោយគ្រូពេទ្យមានអាជ្ញាប័ណ្ណ។ វាមិនមានន័យដើម្បីគ្របដណ្តប់រាល់ការប្រុងប្រយ័ត្នដែលអាចធ្វើបាន, អន្តរកម្មថ្នាំ, កាលៈទេសៈឬផលប៉ះពាល់។ អ្នកគួរតែស្វែងរកការថែទាំសុខភាពភ្លាមៗសម្រាប់បញ្ហាសុខភាពណាមួយហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលប្រើថ្នាំជំនួសឬការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នក។