យើងដឹងថារបបអាហារអាចមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធំធេងទៅលើសុខភាពទូទៅនិងជាពិសេសចំពោះហានិភ័យនៃជំងឺដែលប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាលដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺវង្វេង។ ការសិក្សាថ្មីមួយបានបង្ហាញថាអ្នកដែលបានញ៉ាំភេសជ្ជៈដែលមានជាតិផ្អែមជាប្រចាំមានឱកាសខ្ពស់ជាង 3 ដងនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលឬវិវត្តទៅជាជំងឺវង្វេងជាងអ្នកដែលមិនទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិផ្អែមជាទៀងទាត់។
ការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងភេសជ្ជៈផ្អែមសិប្បនិម្មិតនិងសុខភាពខួរក្បាល
ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺវង្វេងគឺជាជំងឺមួយក្នុងចំណោមជម្ងឺធ្ងន់ធ្ងរបំផុតដែលប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាលហើយក៏ជាមូលហេតុនៃការស្លាប់និងពិការភាពនៅក្នុងពិភពលោកផងដែរ។
អត្ថបទមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងកាសែត Stroke ក្នុងឆ្នាំ 2017 បានរាយការណ៍ពីលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវដែលបានធ្វើលើមនុស្សពេញវ័យជាង 4000 នាក់អស់រយៈពេល 10 ឆ្នាំដោយកត់ត្រាការទទួលទានស្ករផ្អែមនិងភេសជ្ជៈផ្អែមសិប្បនិម្មិត។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថាអ្នកចូលរួមដែលទទួលទានភេសជ្ជៈផ្អែម ៗ ជាមួយទឹកនោមសិប្បនិម្មិតមានការប្រឈមមុខនឹងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺវង្វេងជិត 3 ដងបើធៀបទៅនឹងអ្នកដែលមិនទទួលទានភេសជ្ជៈផ្អែម។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, ភេសជ្ជៈផ្អែមជាមួយស្ករមិនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលឬជំងឺវង្វេងវង្វាន់នោះទេ។
សរុបមក, ការស្រាវជ្រាវក៏បានបង្ហាញផងដែរថាទំនាក់ទំនងរវាងភេសជ្ជៈផ្អែមមានសិប្បនិម្មិតគឺខ្លាំងសម្រាប់ហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលជាងការប្រឈមនឹងការវិវត្តទៅជាជំងឺវង្វេង។
នេះមិនមែនជារឿងភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះជាទូទៅរបបអាហារមានឥទ្ធិពលខ្លាំងទៅលើការប្រែប្រួលរាងកាយដែលនាំឱ្យមានជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលជាងការប្រែប្រួលនៃរាងកាយដែលនាំអោយមានជំងឺវង្វេង។
មូលហេតុនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងមូលហេតុនៃជំងឺវង្វេង
ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលគឺជាជំងឺមួយដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងកត្តាហានិភ័យនៃជីវិតដូចជារបបអាហារ ការហាត់ប្រាណ ការជក់បារី និង ភាពតានតឹង។
កត្តាតំណពូជមានផលប៉ះពាល់តិចតួចទៅលើជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
ម៉្យាងវិញទៀតកត្តាតំណពពុលត្រូវបានគេជឿថាដើរតួយ៉ាងសំខាន់លើហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងខណៈពេលដែលកត្តានៃរបៀបរស់នៅដូចជាការជក់បារីការហាត់ប្រាណនិងរបបអាហារមានឥទ្ធិពលតិចតួច។
ប្រភេទនៃជំងឺវង្វេងដូចជា ជំងឺវង្វេងបេះដូងជាដើម បណ្តាលមកពីជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលខណៈពេលដែលប្រភេទនៃជំងឺវង្វេងវែងដូចជាជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរមិនមានទំនាក់ទំនងខ្លាំងជាមួយជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនោះទេ។
ហេតុអ្វីបានជាភេសជ្ជៈផ្អែមសិប្បនិម្មិតនាំឱ្យកើតជំងឺដាច់សរសៃឈាមក្នុងខួរក្បាលនិងជំងឺវង្វេង?
មានការពន្យល់ជាច្រើនសម្រាប់តំណនេះ។ ជាក់ស្តែងក្នុងការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះ, អ្នកចូលរួមដែលទទួលទានភេសជ្ជៈផ្អែមនិងអ្នកដែលមានជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលឬជំងឺវង្វេងនៅក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំហាក់ដូចជាមានជំងឺលើសឈាមឬជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការលើសឈាមគឺជាកត្តាហានិភ័យដែលត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺវង្វេងខណៈដែលជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ វាមិនច្បាស់ថាតើភេសជ្ជៈផ្អែមសិប្បនិម្មិតអាចបណ្តាលអោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺលើសឈាមហើយពួកគេមិនត្រូវបានគេដឹងថាជាមូលហេតុអ្វីដែលបង្កឱ្យមានជម្ងឺទាំងនេះ។
វាក៏មានការពន្យល់មួយផ្សេងទៀតទាក់ទងនឹងទំនាក់ទំនងរវាងភេសជ្ជៈផ្អែមសិប្បនិម្មិតនិងជំងឺដាច់សរសៃខួរក្បាលនិងជំងឺវង្វេង។ អ្នកដែលមានជំងឺវេជ្ជសាស្ដ្ររួចទៅហើយដែលអាចនាំអោយមានជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលឬជំងឺវង្វេងអាចនឹងមានឱកាសជ្រើសរើសភេសជ្ជៈដែលមានជាតិផ្អែមដើម្បីកាត់បន្ថយការញ៉ាំជាតិកាល់ស្យូមនិងគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។
នេះអាចកើតមានជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលអាចជ្រើសរើសជាតិផ្អែមដែលមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។
ក៏មានសកម្មភាពគីមីមិនស្គាល់នៃផ្អែមសិប្បនិម្មិតដែលអាចមានឥទ្ធិពលលើរាងកាយ។ ក្នុងការសិក្សាស្រាវជ្រាវពិសេសនេះរបាយការណ៍នេះមិនបានបែងចែករវាងប្រភេទខុសៗគ្នានៃជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតហើយប្រហែលជាអាចមានចំនួនតិចតួចដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺវង្វេងខណៈដែលអ្នកដទៃទៀតមិនមាន។ តាមការពិតវាមិនត្រូវបានគេដឹងទេប្រសិនបើផ្អែមមួយចំនួនដែលត្រូវបានគេចាត់ថាជា "ផ្អែមសិប្បនិម្មិត" អាចពិតជាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាជាងមានគ្រោះថ្នាក់។
ពាក្យពី
ការរក្សារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អមានផលប៉ះពាល់ដល់ជីវិតរបស់អ្នកទាំងមូល។
អាហារត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជំងឺវង្វេងវង្វាន់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរបបអាហារទោះបីជាមិនមានទំនាក់ទំនងរឹងមាំក៏ដោយ។
សរុបមករបបអាហារដែលល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាពខួរក្បាលរបស់អ្នករួមមាន របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ និងរបបអាហារដែលមានជាតិកាល់ឡូរីកម្រិតមធ្យមហើយរួមបញ្ចូលនូវបរិមាណប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីនល្អបំផុត។ ការពិត, កង្វះជាតិប្រូតេអ៊ីន មួយចំនួននិង កង្វះ វីតាមីន មួយចំនួន ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងឱកាសនៃការមានជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ។ អាហារសមុទ្រត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយការប្រឈមនឹងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ខណៈពេលដែល របបអាហារបួសមានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរបស់វាទាក់ទងទៅនឹងហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ។ ស្រា និង ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹង ផ្សេងទៀតក៏មានឥទ្ធិពលលើហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលផងដែរ។ ហើយអ្វីដែលល្អបំផុតនោះគឺ សូកូឡា ដែលស្ទើរតែគ្រប់គ្នាចូលចិត្តត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនដើម្បីបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
> ប្រភព:
> ស្ករ - និងភេសជ្ជៈផ្អែមសិប្បនិម្មិតនិងហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺវង្វេង: ការសិក្សាក្រុមស្នូលមួយ, Pase MP, Himali JJ, Beiser AS, Aparicio HJ, Satizabal CL, Vasan RS, Seshadri S, Jacques PF, Stroke ។ 2017 ឧសភា