កាហ្វេនិងជំងឺបេះដូង

កាលពីមុនកាហ្វេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការខូចខាតដល់សុខភាពបេះដូង។ កាហ្វេត្រូវបានគេនិយាយថាបង្កើនសម្ពាធឈាមបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងបង្កើនហានិភ័យនៃ ការគាំងបេះដូង និង ចង្វាក់បេះដូង ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការសិក្សាថ្មីៗនិងប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀតបានលើកឡើងថាកាហ្វេប្រហែលជាមិនបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនោះទេ។ ហើយក្នុងករណីខ្លះអាចមានអត្ថប្រយោជន៍។

ហេតុអ្វីខុសប្លែក?

ការសិក្សាមុន ៗ មួយចំនួនមិនបានយកកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងផ្សេងទៀតចូលទៅក្នុងគណនីគ្រប់គ្រាន់ដូចជាកង្វះការធ្វើលំហាត់ប្រាណនិងការជក់បារី។ ការសិក្សាថ្មីៗបន្ថែមទៀតបានយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីត្រួតពិនិត្យកត្តាគ្រោះថ្នាក់ទាំងនេះ។ ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះបានលើកឡើងថានៅពេលដែលប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យមនោះកាហ្វេមិនបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនោះទេ។

កាហ្វេនិងសម្ពាធឈាម

ផលប៉ះពាល់នៃកាហ្វេលើសម្ពាធឈាមហាក់ដូចជាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ចំពោះអ្នកផឹកកាហ្វេការប៉ះពាល់ទៅនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចបង្កើនសម្ពាធឈាមរហូតដល់ 10 មីលីម៉ែត្រហូប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចំពោះអ្នកដែលផឹកកាហ្វេជាទៀងទាត់ការប្រើប្រាស់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនស្រួចស្រាវមិនទំនងជាបង្កើនសម្ពាធឈាមនោះទេ។ ការសិក្សាធំ ៗ ជាច្រើនបានបរាជ័យក្នុងការបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងការផឹកកាហ្វេរ៉ាំរ៉ៃនិង ជំងឺលើសឈាម ។

ខណៈពេលដែលការសិក្សាអំពីចំនួនប្រជាជនដ៏ច្រើននេះត្រូវបានធានា, វាហាក់ដូចជាថាមនុស្សមួយចំនួនអាចនឹងមានសម្ពាធឈាមកើនឡើងនៅពេលពួកគេផឹកកាហ្វេច្រើន។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺលើសឈាមនោះវានៅតែមានប្រយោជន៍ក្នុងការជៀសវាងពីកាហ្វេអស់រយៈពេលមួយខែដើម្បីមើលថាតើការកាត់បន្ថយកាហ្វេផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សម្ពាធឈាមរបស់អ្នកដែរឬទេ។

កាហ្វេនិងអាទ្រីយ៉ូមៀ

ជំនឿដែលថាកាហ្វេបណ្តាលឱ្យចង្វាក់បេះដូងមានការរីករាលដាលសូម្បីតែក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត។

ហើយការពិតវាហាក់ដូចជាមិនអាចប្រកែកបានទេថាមនុស្សមួយចំនួននឹងមានការ ញ័រទ្រូង នៅពេលពួកគេផឹកកាហ្វេ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយការសិក្សាលើប្រជាជនធំ ៗ និងការសិក្សានៅមន្ទីរពិសោធន៍បានបង្ហាញថាកាហ្វេកម្រិតមធ្យមបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺខួរក្បាលបេះដូង។ ជាការពិតការសិក្សាមួយពី Kaiser Permanente បានណែនាំថាមនុស្សដែលផឹកកាហ្វេ 4 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃមានការ ថយចុះតិចតួចនៃ ជំងឺខួរក្បាលបេះដូងដែលរួមមានតិចតួច នៃជំងឺ atrial fibrillation និង PVCs តិច។

យ៉ាងហោចណាស់លុះត្រាតែអ្នកជាមនុស្សម្នាក់ដែលកត់សំគាល់ពីការកើនឡើងនៃការញ័រទ្រូងនៅពេលដែលផឹកកាហ្វេវាហាក់ដូចជាគ្មានហេតុផលដើម្បីជៀសវាងកាហ្វេកម្រិតមធ្យមដោយសារតែការព្រួយបារម្ភអំពីជំងឺខួរក្បាលបេះដូង។

កាហ្វេនិងទឹកនោមផ្អែម

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានកាហ្វេនិងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ យ៉ាងហោចណាស់មានការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាការកាត់បន្ថយហានិភ័យដូចគ្នាត្រូវបានគេមើលឃើញជាមួយនឹងកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលបង្ហាញថាឥទ្ធិពលនៃកាហ្វេទាក់ទងនឹងទឹកនោមផ្អែមអាចមិនមែនដោយសារតែជាតិកាហ្វេអ៊ីន។

កាហ្វេនិងជំងឺស្ទះ

ការវិភាគដ៏ធំដែលពាក់ព័ន្ធនឹងអ្នកចូលរួមជិត 500.000 នាក់មិនបានបង្ហាញពីការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនៅក្នុងចំណោមអ្នកផឹកកាហ្វេនោះទេ។

ការពិត, ចំពោះអ្នកដែលផឹកកាហ្វេពី 1 ទៅ 3 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ, ហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។

ហើយនៅក្នុងការសិក្សាមួយពីប្រទេសជប៉ុនអ្នកដែលផឹកកាហ្វេយ៉ាងហោចណាស់ 1 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ (ឬតែ 4 ពែងនៃតែបៃតងដែលជាទម្លាប់ធម្មតានៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន) មានការថយចុះ 20% នៃហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលក្នុងរយៈពេល 13 ឆ្នាំ។ រយៈពេល។

ជំងឺកាហ្វេនិងសរសៃឈាមបេះដូង

ការសិក្សាលើចំនួនប្រជាជនច្រើនមិនបានបង្ហាញពីការកើនឡើងហានិភ័យនៃ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ចំពោះអ្នកផឹកកាហ្វេនោះទេ។ ហើយចំពោះស្ត្រីការផឹកកាហ្វេអាចមានឥទ្ធិពលការពារ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយដូចគ្នានឹងករណីតែងតែកើតឡើងនៅក្នុងប្រជាជនធំ ៗ មានបុគ្គលជាច្រើនដែលមិនបង្ហាញអាកប្បកិរិយា "មធ្យម" ។

វាប្រែជាមានការផ្លាស់ប្តូរហ្សែនទូទៅដែលអាចបណ្តាលអោយមនុស្សមួយចំនួនរំលាយជាតិកាហ្វេអ៊ីនយឺត ៗ ។

វាបង្ហាញថាចំពោះមនុស្សទាំងនេះហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងអាចកើនឡើងជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កាហ្វេ។ នៅពេលដែលការធ្វើតេស្តហ្សែនក្លាយជាទម្លាប់កាន់តែច្រើននោះវានឹងងាយស្រួលក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណមេតាប៉ូលីសឺតៗទាំងនេះ។

កាហ្វេនិងកូឡេស្តេរ៉ុល

កាហ្វេមានសមាសធាតុ - ជាពិសេសសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា cafestol - ដែលអាចបង្កើន កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូល LDL ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតម្រងក្រដាសអាចទុកចោលសារធាតុសកម្មទាំងនេះ។ ដូច្នេះកាហ្វេដែលញ៉ាំជាមួយនឹងតម្រងក្រដាសមិនបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនោះទេ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតការផឹកកាហ្វេដែលមិនបានញុំារ៉ាំរ៉ៃអាចបង្កើនកម្រិតកូលេសស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL រហូតដល់ 15 មីលីក្រាម / ដូល។ ដូច្នេះខណៈពេលដែលផឹកកាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនញ៉ាំហាក់ដូចជាប្រុងប្រយ័ត្នជាញឹកញាប់ផឹកកាហ្វេមិនត្រូវបានគេច្រោះ។

កាហ្វេនិងជំងឺខ្សោយបេះដូង

ការវិភាគមេតាថ្មីមួយបានបង្ហាញថាអ្នកដែលផឹកកាហ្វេពី 1 ទៅ 4 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃមានការថយចុះហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជា ជំងឺខ្សោយបេះដូង ។ អត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងនៃការផឹកកាហ្វេត្រូវបានបាត់បង់នៅពេលទទួលទានកាហ្វេ 5 ពែងឡើងទៅក្នុងមួយថ្ងៃ។

ត្រូវដឹងអំពីភាពខុសគ្នានៃភាពប្រែប្រួលនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន!

ខណៈដែលព័ត៌មានទាំងអស់នេះផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់អ្នកដែលចូលចិត្តភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនយើងត្រូវដឹងថាជាតិកាហ្វេអ៊ីនប៉ះពាល់ដល់មនុស្សខុសៗគ្នាតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។ ជាពិសេសអ្នកខ្លះមានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះបរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចតួច។

អ្នកដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចទទួលរងការឈឺចាប់ដូចជាការញ័រទ្រូងការគេងមិនលក់និងរោគសញ្ញាដទៃទៀតនៅពេលពួកគេផឹកកាហ្វេអ៊ីន។ បុគ្គលទាំងនេះគួរតែកំណត់ការទទួលជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់ពួកគេ

ភាពប្រែប្រួលទៅនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានកំណត់យ៉ាងធំដោយសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីម CYP1A2 នៅក្នុងថ្លើម។ សកម្មភាព CYP1A2 កាន់តែសកម្មភាពរសើបតិចតួចដែលយើងមានទៅជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ កត្តាជាច្រើនប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាព CYP1A2:

• អាយុ: សកម្មភាព CYP1A2 មាននិន្នាការថយចុះទៅតាមអាយុដូច្នេះមនុស្សចាស់មានទំនោរទៅរកជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើន
• ការរួមភេទ: ស្ត្រីហាក់ដូចជាមានសកម្មភាព CYP1A2 ទាបជាងបុរស។
• ការប្រើថ្នាំពន្យារកំណើតនិងការមានផ្ទៃពោះ: អ័រម៉ូនអឺស្ត្រូសរារាំងសកម្មភាព CYP1A2 និងការកើនឡើងនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនកើនឡើង។ ជាទូទៅស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរព្យាយាមកំនត់ឬជៀសវាងជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
• ការតុបតែងហ្សែន: វ៉ារ្យង់ហ្សែនជាច្រើនត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណដែលប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាព CYP1A2 ។ ខណៈពេលដែលការធ្វើតេស្តហ្សែនអាចចាត់ថ្នាក់កម្រិតនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់អ្នកដែលមានការធ្វើតេស្តជាទូទៅការធ្វើតេស្តជាទូទៅមិនចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដើម្បីដឹងទេយ៉ាងហោចណាស់និយាយជាទូទៅថាតើអ្នកមានជាតិស្ករខ្ពស់ឬក៏មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមាន, វាទំនងជាថាគ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវប្រាប់អ្នកឱ្យកាត់បន្ថយ។

កាហ្វេខ្មៅឬក្រែមនិងស្ករ?

ស្ទើរតែទាំងអស់នៃការស្រាវជ្រាវទាំងនេះបានមើលទៅការផឹកកាហ្វេដោយមិនគិតពីថាតើកាហ្វេត្រូវបានគេប្រើជាមួយនឹងក្រែមស្ករគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតឬគ្រាន់តែជាពណ៌ខ្មៅ។ នេះសមហេតុផលព្រោះទោះបីជាអ្នកញ៉ាំកាហ្វេកាហ្វេរបស់អ្នកខ្មៅឬមិនក៏ដោយក៏ការជក់បារីគឺថាអ្នកច្រើនតែញ៉ាំវាជាមួយអាហារផ្សេងទៀត។ ហើយវាពិតជាមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាទៅនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកទេទោះបីជា "ចំណីអាហារផ្សេងទៀត" ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងកាហ្វេខ្លួនឯងឬត្រូវបានគេញ៉ាំដាច់ដោយឡែកពីគ្នាជាមួយនឹងចំណីឬស្លាបព្រា។ គ្រាន់តែចងចាំថាការផ្ទុកកាហ្វេពែងរបស់អ្នកជាមួយក្រែមស្ករសស៊ីរ៉ូឬក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ប្រហែលជាអាចលុបបំបាត់អត្ថប្រយោជន៍ណាមួយដែលអ្នកទទួលបានពីការញ៉ាំដូចជាអាហារដែលគ្មានសុខភាពល្អ។

ពាក្យពី

ជាទូទៅការព្រួយបារម្ភជាទូទៅចំពោះមនុស្សជាច្រើនអំពីផលប៉ះពាល់នៃកាហ្វេនៅលើបេះដូងមិនត្រូវបានគាំទ្រដោយការសិក្សាវិទ្យាសាស្រ្តថ្មីៗនេះទេ។ វាហាក់ដូចជាថានៅក្នុងមនុស្សភាគច្រើនភាគច្រើនការផឹកកាហ្វេកម្រិតមធ្យមមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពបេះដូងទេហើយក្នុងករណីខ្លះអាចមានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។

ដូចអ្វីផ្សេងៗទៀតការសម្របសម្រួលគឺជាគន្លឹះ។ ចំពោះមនុស្សភាគច្រើន, កាហ្វេពី 1 ទៅ 4 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃហាក់ដូចជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។

> ប្រភព:

> D'Elia L, Cairella G, Garbagnati F, et al ។ ការញ៉ាំកាហ្វេកម្រិតមធ្យមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យទាបនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល: ការវិភាគមេតានៃការស្រាវជ្រាវអនាគត។ ជម្ងឺលើសឈាមឆ្នាំ 2012; 30 (e-Supplement A): e107

> Hasan AS, Morton C, Armstrong MA, et al ។ កាហ្វេជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងហានិភ័យនៃការចូលមន្ទីរពេទ្យចំពោះជំងឺចង្វាក់បេះដូង។ EPI | NPAM 2010; ថ្ងៃទី 2-5 ខែមីនាឆ្នាំ 2010, សាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ, CA. អរូបី P461 ។

> Kokubo Y, Iso H, Saito I, et al ។ ផលប៉ះពាល់នៃតែបៃតងនិងការញ៉ាំកាហ្វេចំពោះការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលក្នុងប្រជាជនជប៉ុន: ក្រុមអ្នកសិក្សានៅមជ្ឈមណ្ឌលសុខភាពសាធារណៈជប៉ុន។ ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល 2013 DOI: 10.1161 / STROKEAHA.111.677500 ។

> Mostofsky E, ស្រូវ MS, Levitan EB, Mittleman MA ។ ការញ៉ាំកាហ្វេជាប្រចាំនិងហានិភ័យនៃជំងឺខ្សោយបេះដូង: ការវិភាគមេតាវិភាគ។ បេះដូងបរាជ័យ 2012; DOI: 10.1161 / CIRCHEARTFAILURE.112.967299 ។

> Pereira MA, Parker ED និង Folsom AR ។ ការញ៉ាំកាហ្វេនិងគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ការស្រាវជ្រាវរយៈពេល 11 ឆ្នាំលើស្ត្រីអស់រដូវចំនួន 28 812 នាក់។ សិក្ខាកាមអន្តរជាតិឆ្នាំ 2006 166: 1311-1316