ជម្រើសអាហារដែលអាក្រក់បំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ពី Salad មាន់ទៅជាទន់រលោង ... អាហារខ្លះដែលអ្នកគួរតែចៀសវាង

ខណៈពេលដែលវាមាន លក្ខណៈបច្ចេកទេស ពិតប្រាកដដែលថា "អាហារទាំងអស់អាចសម" នៅក្នុង របបអាហារ ដែលមានសុខភាពល្អចំពោះសុខភាព ទឹកនោមផ្អែម មានអាហារខ្លះដែលមានភាពងាយស្រួល (និងមានសុខភាពល្អ) ដើម្បីជៀសវាង។ នេះភាគច្រើនជាការគ្រប់គ្រង។ អាហារដែលមានជាតិស្ករឬជាតិខ្លាញ់ប្រមូលផ្តុំអាចធ្វើការក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកមានខាំឬពីរ។ ប៉ុន្តែជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំចេញ, តើអ្វីទៅជាការល្បួងខ្លួនឯងជាមួយនឹងចំណែកដ៏ធំមួយនៃអ្វីដែលមានតែ "សម" ក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ?

នេះគឺជាអាហារប្រាំដើម្បីជៀសវាងនៅពេលអ្នកញ៉ាំអាហារឬទិញអាហារដែលបានរៀបចំ:

ត្រីធូណា, សាច់មាន់ឬអាំងសាឡាត

ខ្ញុំជាអ្នកគាំទ្រនំសាំងវិចជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រូតេអ៊ីននិង បន្លែ គ្មានជាតិខ្លាញ់នៅលើចំណិតនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិធ្វើឱ្យអាហារដែលងាយនឹងជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមរហ័សនិងមានតុល្យភាព។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នអំពីត្រីធូណានសាច់គោនិងនំសាំងវិចពិសេសប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំ។ ម្សៅញ៉ាំសាន់ស៊ាតសាឡាត់ដែលបានរៀបចំជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្មភាគច្រើនប្រើឱ្យបានច្រើននៃ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់។ នេះជំរុញកម្រិតកាឡូរីនិងជាតិខ្លាញ់មេឃខ្ពស់។ ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនម្ហូបនៅផ្ទះចូរប្រើគ្រឿងទេសដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចឬជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចដើម្បីរក្សាអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាប្រហែលជាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរំលងសាន់វេនសាឡាត។

គំនិតសាំងវិចល្អ

Salads ភាគនិរតី

អ្នកអាចដាក់ពាក្យ "taco" និង "salad" ក្នុងប្រយោគដូចគ្នាប៉ុន្តែវាមិនធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អទេ។ ចំណីអាហារសាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អចាប់ផ្តើមជាមួយមូលដ្ឋានពណ៌បៃតងស្លឹកពែង 2 ពែង (ពណ៌បៃតងពណ៌ងងឹតកាន់តែល្អ) ហើយត្រូវបានគេដាក់នៅជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ធញ្ញជាតិដែលមិនមែនម្ស៉ៅដែលអាចជាបន្លែនិងសម្លៀកបំពាក់ភ្លឺ។

ចំណែកឯសាឡាត់នៅភាគនិរតីវិញជាទូទៅគឺគ្រាប់បែកកាឡូរីជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយសារតែឈីសមានជាតិខ្លាញ់សាច់អាំងសាច់ស្លៀកខោក្រពើនិងម្រេចសាឡាត់។ មានអ្នកមានសុខភាពល្អនៅទីនោះប៉ុន្តែប្រភេទនៃ "salads" នេះគួរតែជាទង់ក្រហម។

គំនិតរបស់ Salad ដែលមានសុខភាពល្អ

រលោង

សរសៃប្រសាទអាចមានន័យស្រដៀងទៅនឹងអាហារសុខភាពដែរប៉ុន្តែភាគច្រើនវាមិនមានទេ។

គ្រឹះស្ថានលក់រាយជាច្រើនប្រើល្បាយចម្រុះដែលមានជាតិស្ករច្រើនពេកជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែឈើដែលល្អបំផុតត្រូវបានផលិតដោយផ្លែឈើស្រស់ឬទឹកកកដែលមិនសូវបរិភោគ, ទឹកដោះគោដែលកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់, ទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងតៅហ៊ូ។ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបម្សៅតៅហ៊ូម៉ាសនិងសូម្បីតែម្សៅប្រូតេអ៊ីនរបស់ whey អាចជួយបង្កើននូវប្រូតេអ៊ីននៃសារធាតុរលូនដែលធ្វើឱ្យវាមានជម្រើសល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែទឹកដោះគោដែលមានសុខភាពល្អក៏អាចផ្តល់កាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេកដែរប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យវាធំពេក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទិញគ្រឿងផ្សំដែលមានមុនពីហាងលក់គ្រឿងទេសសូមអានស្លាកអាហារហើយកត់ចំណាំទំហំដែលបានណែនាំ។ ប្រសិនបើអ្នកទិញទឹកក្រឡុកស្រស់ឬធ្វើឱ្យវានៅផ្ទះអ្នកអាចបាញ់ទំហំ 8-12 អោន។

រូបមន្តរលូនដែលមានសុខភាពល្អ

រូបមន្តរលូនល្អ ៗ បន្ថែមទៀត

នៅតែរូបមន្តរលូនល្អបន្ថែមទៀត

ភោជនីយដ្ឋាន Fries បារាំង

ទោះបីជាភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនឥឡូវប្រើប្រាស់ប្រេងដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ក៏ដោយក៏នំបុ័ងបារាំងនៅតែផ្ទុកជាតិខ្លាញ់កាឡូរីនិងសូដ្យូម។ មួយភាគធំពីភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សមួយនឹងមានប្រហែល 500 ទៅ 600 កាឡូរី, ជាតិខ្លាញ់ 25 ក្រាមនិងសូដ្យូម 1000 មីលីក្រាម។ ដូច្នេះជំនួសឱ្យដំឡូងបារាំងសូមជ្រើសរើសយកផ្លែឈើឬសាឡាត់ជំនួសវិញ។

ផែទឹកកក

មានអាហារល្អ ៗ ដែលមានសុខភាពល្អនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអាចរកបាននៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ - ជម្រើសសុខភាពល្អនិងអាហារគ្មានខ្លាញ់ធ្វើឱ្យជម្រើសអាហារដែលជាទូទៅមានជាតិខ្លាញ់និងសូដ្យូមទាប។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកន្ត្រៃដែលមានជាតិកាល់ស្យូមភាគច្រើនត្រូវបានផ្ទុកដោយជាតិខ្លាញ់កាឡូរីនិងសូដ្យូម។ ការរំពឹងទុកថាចំណិតនំទឹកកកមួយនឹងចំណាយអស់ពី 600 ទៅ 1000 កាឡូរីគ្រប់ទីកន្លែងពី 30-60 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់និងប្រហែល 1000 មីលីក្រាមនៃជាតិសូដ្យូម។