អាហាររូបត្ថម្ភសំខាន់ៗដែលអ្នកគួរផ្តោតលើ
ផែនការអាហាររូបត្ថម្ភជាលក្ខណៈបុគ្គលគឺជាធាតុសំខាន់មួយនៃការព្យាបាលនិងការគ្រប់គ្រងជំងឺតម្រងនោម។ អាស្រ័យលើមុខងារតំរងនោមនិងផែនការព្យាបាលរបស់អ្នកអ្នកប្រហែលជាត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការរឹតបន្តឹងរបបអាហារមួយចំនួន។ នៅពេលតម្រងនោមរបស់អ្នកមិនធ្វើការពេញសមត្ថភាពអ្នកនឹងពិបាកកម្ចាត់សារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែម, ជាតិពុលនិងវត្ថុរាវដែលមាននៅក្នុងឈាមរបស់អ្នក។
ក្នុងអំឡុងពេលនេះវាជាការសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការអនុវត្តតាមផែនការបរិភោគល្អ។ ភាគច្រើននៃអ្នកដែលមានដំណាក់កាលខ្ពស់នៃជំងឺតម្រងនោមត្រូវបានគេសំដៅទៅលើរបបអាហារនៃការក្អួតដែលជាអ្នកជំនាញខាងជំងឺតម្រងនោម។ របបអាហារនៃជំងឺតម្រងនោមដែលមានលក្ខណៈត្រឹមត្រូវត្រូវការចំណាយទៅលើគោលបំណងនៃការព្យាបាលជាក់លាក់និងស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមាន ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជំងឺតម្រងនោមវាអាចពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាហារបំប៉នល្អនៅពេលដែលមានការរឹតត្បិតអាហារប៉ុន្តែវាមិនអាចទៅរួចទេ។ មានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលត្រូវយកមកពិចារណា:
សូដ្យូម
ទោះបីជាជាតិសូដ្យូមចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកដំណើរការបានត្រឹមត្រូវវាអាចបង្កើតឡើងនៅពេលដែលតម្រងនោមចាប់ផ្តើមបរាជ័យ។ សារធាតុសូដ្យូរដែលលើសនៅក្នុងរាងកាយអាចធ្វើអោយសារធាតុរាវនៅក្នុងកោសិកា។ នេះហៅថា រោគគភ៌ ។ ប្រតិកម្មជាធម្មតាកើតមានលើមុខដៃនិងចុងទាប។
របបអាហារដែលមានជាតិសូដ្យូមតិចតួច ជាទូទៅគឺជាខ្សែការពារដំបូងនៅពេលដែលមុខងារតម្រងនោមចាប់ផ្តើមថយចុះ។
អង្គការភាគច្រើនស្នើឱ្យកំហិតសូដ្យូមដល់ 1,500-2,300 មីល្លីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិសូដ្យូតនៅក្នុងរបបអាហារគឺដើម្បីកាត់បន្ថយចំណីអាហារដែលបានកែច្នៃ។ ការរៀនពីរបៀបអានស្លាកសញ្ញានឹងជួយអ្នកកាត់បន្ថយជាតិសូដ្យូមរបស់អ្នកផងដែរ។
កំហិតអាហារសូដ្យូមខ្ពស់ដូចជាកំប៉ុងនិង Ham ការកាត់ត្រជាក់; ទឹកជ្រលក់ដប (សណ្តែកទឹកស៊ីអ៊ីវ ) ។ bouillon cubes; កំប៉ុងសំណើមស្ងួតឬស៊ុបភ្លាម; បន្លែលុបចោល; ឈីស នំកែកឃឺ គ្រាប់អំបិល; អូលីវ pickles; បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង; អាហារដែលងាយស្រួលកែច្នៃ សារ៉ាយក្រាត និង (ជាការពិតណាស់) អំបិលតារាង។
ប៉ូតាស្យូម
ប៉ូតាស្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែសំខាន់សម្រាប់មុខងារសាច់ដុំនិងបេះដូង។ នៅពេលតម្រងនោមមិនអាចច្រោះប៉ូតាស្យូមបានច្រើនពេកអាចធ្វើចរាចរនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកបាន។ ជាតិប៉ូតាស្យូមលើសអាចមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់ដែលអាចបណ្តាលឱ្យបេះដូងឈប់ដំណើរការ។ ការរឹតបន្តឹងអាហារដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់អាចជួយទប់ស្កាត់បញ្ហានេះ។
ការធ្វើតេស្តឈាមធម្មតាដើម្បីតាមដានកម្រិតប៉ូតាស្យូមក៏អាចប្រាប់គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីបញ្ហាដែលអាចកើតមានផងដែរ។ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យដឹងថាតើអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយអាហារដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ដែរឬទេ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវកម្រិតជាតិប៉ូតាស្យូមរបស់អ្នកមនុស្សភាគច្រើនត្រូវកំណត់ការញ៉ាំរបស់ពួកគេទៅ ~ 2000mg / ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយ ជារឿយៗមានជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប នោះអ្នកនឹងជៀសវាងការព្យាបាលទឹកក្រូចហើយអ្នកនឹងចង់ប្រើគ្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមជំនួសវិញ។
អាហារដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូមមួយចំនួនគឺមាន apricots ។ សណ្តែកដុត ចេក beets; ផ្កាខាត់ណាខៀវ cantaloupe សូកូឡា; collard និងពណ៌បៃតងផ្សេងទៀត; molasses; ផ្សិត គ្រាប់ ក្រូច; ប៊័រសណ្តែកដី ដំឡូង; ផ្លែឈើស្ងួត raisins; អំបិលជំនួស; និងប៉េងប៉ោះ។
ផូស្វ័រ
កម្រិតខ្ពស់នៃផូស្វាតក្នុងឈាមមិនធម្មតាលេចឡើងរហូតដល់ដំណាក់កាលទី 4 នៃជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ។
នៅពេលដែលតម្រងនោមចាប់ផ្តើមបរាជ័យផូស្វ័រអាចចាប់ផ្តើមបង្កើតបាននៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ នេះបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាពជាមួយកាល់ស្យូមដែលបង្ខំឱ្យរាងកាយប្រើកាល់ស្យូមពីឆ្អឹង។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាកម្រិតផូស្វ័រឱ្យជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីការពារឆ្អឹងពីការចុះខ្សោយ។ ការកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលសម្បូរទៅដោយផូស្វ័រដែលអ្នកបរិភោគគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីរក្សាកម្រិតផូស្វ័រចុះក្រោម។ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដឹងថាតើអ្នកត្រូវតែកាត់បន្ថយការទទួលទានរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវធ្វើមនុស្សភាគច្រើនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការកំនត់ផូស្វ័រពី 800-1000 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ មធ្យោបាយសំខាន់បំផុតមួយដើម្បីបន្ថយកម្រិតផូស្វ័ររបស់អ្នកគឺកាត់បន្ថយជាតិផូផូត។
ឧទាហរណ៍ជៀសវាងអាហារដែលមានធាតុផ្សំដូចជាអាលុយមីញ៉ូមអាសុីតសូលុយស្យូមឬផូស្វ័រ monocalcium ។ សូមសួរអ្នក អប់រំវះកាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬអាហារូបត្ថម្ភរបស់ អ្នក ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានបន្ថែម។
អាហារផ្សេងទៀតដែលសម្បូរទៅដោយផូស្វ័ររួមមាន: ស្រាបៀរ; bran cereals; caramels; ឈីស កាកាវ cola សណ្តែកស្ងួត ការ៉េម; ថ្លើម ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ គ្រាប់ ប៊័រសណ្តែកដី និងសាឌីន។
កាបូអ៊ីដ្រាត
ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកតែងតែគិតអំពីការត្រួតពិនិត្យការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នកពីព្រោះនេះគឺជាប្រភេទអាហារដែល ប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺតម្រងនោមអ្នកនៅតែចង់បញ្ចូលប្រភពកាបូអ៊ីដ្រាតពីបន្លែផ្លែឈើនិងធញ្ញជាតិទាំងមូល។ អ្នកក៏នឹងចង់ ជៀសវាងពីជាតិស្ករនិងភេសជ្ជៈ ដែលមានជាតិស្ករនិងស្ព័រស្ក្រូសែនខ្ពស់ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សដែលមានជំងឺតម្រងនោមដំណាក់កាលចុងក្រោយអ្នកប្រហែលជាត្រូវពិភាក្សាពីការកាត់បន្ថយការទទួលជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់និងប្រភពផូស្វ័រខ្ពស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតជាមួយនឹងរបបអាហាររបស់អ្នក។
ប្រូតេអ៊ីន
ប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យខូចតម្រងនោមរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺតម្រងនោម។ ពិគ្រោះអំពីតម្រូវការរបស់អ្នកជាមួយអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហាររបស់អ្នកព្រោះវាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើផែនការព្យាបាលរបស់អ្នក។ នៅពេលជ្រើសរើសប្រូតេអ៊ីនមានគោលបំណងបញ្ចូលប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលគ្មានខ្លាញ់ដូចជាសាច់មាន់សាច់ត្រីសាច់គោនិងសាច់គោគ្មានខ្លាញ់។
ខ្លាញ់
បរិមាណខ្លាញ់ដែលអ្នកត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្ស។ ផ្តោតលើការបញ្ចូលខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អទៅក្នុងរបបអាហារដូចជាប្រេងនិងខ្លាញ់ត្រីនិងជៀសវាងពីជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតនិងជាតិខ្លាញ់រលាយ - សាច់កែច្នៃឈីសពេញនិយមនិងបង្អែម។
ជំនួយរបបអាហារ
នៅពេលតម្រងនោមចាប់ផ្តើមបរាជ័យវាជាពេលដែលត្រូវរកអ្នកឯកទេសតម្រងនោមដើម្បីជួយអ្នកជាមួយនឹងរបបអាហារការព្យាបាលនិងថ្នាំ។ អ្នកឯកទេសតម្រងនោមត្រូវបានគេហៅថា nephrologist ។ ជាមួយនឹងការណែនាំផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តនិងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ, រោគសញ្ញាអាចត្រូវបានបន្ថយហើយការវិវត្តនៃជំងឺនេះអាចត្រូវបានបន្ថយ។
ប្រភព
អាហារូបត្ថម្ភនិងជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រនិងជម្ងឺឆ្អឹង។ ក្រម។