ហាងលក់គ្រឿងទេសអាចមានអារម្មណ៍ដ៏លើសលប់នៅពេលដែលអ្នកត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថ្មី។ សូម្បីតែនៅពេលដែលមាន ផែនការរៀបចំម្ហូបអាហារជំងឺទឹកនោមផ្អែម ក៏ដោយវានៅតែអាចហត់នឿយដើម្បីព្យាយាមបកប្រែវាទៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងទេសហើយបន្ទាប់មកធ្វើដំណើរតាមច្រកដើរនិងច្រកចេញនៃហាងលក់ម្ហូបអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចរៀបចំវាបានសូមព្យាយាមឆ្លាក់ចេញម៉ោងបន្ថែមមួយឬពីរលើកជាលើកដំបូងដែលអ្នកទៅទិញគ្រឿងទេសសម្រាប់ ផែនការអាហារទឹកដោះគោថ្មី របស់អ្នក។
វាអាចជួយធ្វើឱ្យដំណើរកម្សាន្តមានភាពតានតឹងបន្តិច។
ក្នុងនាមជាអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាជាការសំខាន់ដើម្បីរក្សាផ្ទះរបស់អ្នកឱ្យមានអាហារល្អ ៗ ចម្រុះពណ៌និងស្រស់។ នៅពេលជម្រើសល្អ ៗ អាចរកបាននៅនឹងដៃវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការជាប់គាំងក្នុងផែនការអាហាររបស់អ្នក។
ដូច្នេះបញ្ជីលក់គ្រឿងទេសគ្រឿងទេសសំរាប់ជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកអាចជាបញ្ជីដែលកំពុងរត់។ ដាក់វានៅលើទូរទឹកកកឬកន្លែងណាមួយដែលអ្នកនឹងឃើញវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅពេលអ្នកដឹងថាអ្នកកំពុងរត់នៅលើអាហារដែលមានសុខភាពល្អអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅក្នុងបញ្ជីរបស់អ្នកដូច្នេះអ្នកអាចរើសវានៅលើការដើរទិញឥវ៉ាន់បន្ទាប់របស់អ្នក។
មុនពេលអ្នកដើរផ្សារ
បន្ទាប់មកទៀតត្រូវចំណាយពេលពីរបីនាទីដើម្បីសួរខ្លួនឯងនូវសំនួរទាំងនេះមុននឹងអ្នកទៅផ្សារទំនើប:
- តើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់និងតើខ្ញុំនឹងទទួលទានអាហារប៉ុន្មាន? ទិញអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់មនុស្សជាច្រើននិងអាហារនេះដូច្នេះអ្នកមិនត្រូវបញ្ចប់ដោយមានអាហារហួសប្រមាណនៅក្នុងផ្ទះដែលអ្នកអាចត្រូវបានគេល្បួងឱ្យញ៉ាំ។
- តើអាហារដែលមានសុខភាពល្អរបស់ខ្ញុំមិនល្អទេមុនពេលខ្ញុំមានឱកាសបញ្ចប់វា? បើដូច្នេះមែនពេលក្រោយទិញតិចជាងនេះបន្តិច។
- តើខ្ញុំចំណាយពេលប៉ុន្មានថ្ងៃជាមួយគ្នាដើម្បីញ៉ាំស្ករគ្រាប់គ្មានជាតិស្ករមួយកំប៉ុងមែនទេ? បើដូច្នេះសូមដាក់កម្រិតការទិញរបស់អ្នកទៅប្រអប់មួយក្នុងពេលតែមួយរកមើលការវេចខ្ចប់តូចជាងឬមិនទិញវានៅគ្រប់ការធ្វើដំណើរ។ ហើយសូមចាំថាឃុកឃីដែលគ្មានស្ករនៅតែមានកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួន។ ទោះបីជាជម្រើសល្អប្រសើរជាងឃុកគីធម្មតាក៏ដោយការញ៉ាំវានៅតែអាចបង្កើនជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមបាន។
សូមចងចាំថាគ្មានគំរោងទឹកដោះគោជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបង្កើតស្មើគ្នា ដូចគ្នានេះដែរគ្មានបញ្ជីស្ករគ្រាប់ពូជជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងមានដូចគ្នានោះទេ។ ត្រូវបានគេនិយាយថាយ៉ាងហោចណាស់នេះគឺជាបញ្ជីគ្រឿងទេសមួយដែលនឹងជួយឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើមស្តុកផ្ទះរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារល្អ ៗ ដែលមានភាពរស់រវើកនិងទឹកនោមផ្អែម។
បញ្ជីផ្សារទំនើបគ្រឿងទេសជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- ផ្លែឈើ - អ្នកត្រូវការផ្លែឈើស្រស់ឬទឹកកកពី 2 ទៅ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ខណៈពេលដែលនៅក្នុងហាងអ្នកអាចប្រើផ្លែប៉មមួយដើម្បីប្រហាក់ប្រហែលនឹងការ បម្រើ ផ្លែឈើ។ សូមព្យាយាមកុំឱ្យមានគម្រោងចេញផុតពីផ្លែឈើណាដែលអ្នកនឹងទិញ។ ពេលខ្លះសម្រាប់ហេតុផលមួយឬផ្សេងទៀតផ្លែឈើគ្រាន់តែមិនមើលទៅល្អ។ យ៉ាងណាក៏ដោយផ្លែឈើជាច្រើនអាចត្រូវបានជំនួសសម្រាប់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ផ្ទុយទៅវិញ, រៀបចំផែនការសម្រាប់ចំនួនផ្លែឈើដែលអ្នកត្រូវការទិញ។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកស្ថិតនៅក្នុងហាងសូមទិញអ្វីដែលថ្មីតាមរដូវនិង / ឬលក់។
- អាហារសាច់ត្រីនិងអាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីន - អ្នកត្រូវការ អាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីនពី 2 ទៅ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ មើលឃើញកាតមួយសន្លឹកដើម្បីជួយដល់ការបរិភោគសាច់ឬត្រី 3 ដង។ ស៊ុតមួយឬ 1/2 ពែងហ្វូតហ្វាគឺជាការបម្រើសាច់។ មាន់គ្មានសាច់គ្មាន់និង / ឬទួរគីត្រីកាត់សាច់គោសាច់ជ្រូកពងឬ ស៊ុតជំនួស និងសណ្តែកដីមានជាតិខ្លាញ់ទាបគួរស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីរបស់អ្នក។
- បន្លែមិនម្សៅ - ពាក់កណ្តាលនៃអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកគួរតែជាបន្លែហើយបន្លែក៏ងាយស្រួលក្នុងការទទួលទានអាហារសម្រន់ដែលងាយនឹងកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូច្នេះចូរមានគម្រោងទិញបន្លែស្រស់ឬទឹកកកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទាំងនោះ។
ដូចគ្នានឹងផ្លែឈើដែរចូរព្យាយាមរៀបចំឱ្យបានច្រើនប៉ុណ្ណាប៉ុន្តែត្រូវរង់ចាំរហូតដល់អ្នកទៅដល់ហាងដើម្បីមើលអ្វីដែលមើលទៅហាក់ដូចជាការទិញដ៏ល្អបំផុត។ ដែលត្រូវបានគេនិយាយថាបន្លែពណ៌បៃតងដូចជាស្ពៃស្វាយសាឡាត់ពណ៌ខ្មៅនិងផ្កាខាត់ណាខៀវក៏ដូចជាបន្លែពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចដូចជាម្ទេសផ្អែមនិងការ៉ុតមានវីតាមីននិងរ៉ែខ្ពស់បំផុត។ ផ្លែបឺរគឺជាបច្ចេកទេសផ្លែឈើប៉ុន្តែជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើច្រើនដូចជាបន្លែនៅក្នុងរូបមន្ត។ ពួកវាត្រូវបានគេផ្ទុកទៅដោយជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនិងមានប្រយោជន៍ក្នុងការបង្គ្រប់អាហារអាហារដែលងាយស្រួលដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសមានទាំងអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដែលសម្បូរទៅដោយសរធាតុចិញ្ចឹមអង់ទីអុកស៊ីដង់។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការបន្ថែមរសជាតិខណៈពេលដែលការចម្អិនអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាបហើយគួរតែស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីរបស់អ្នក។
- ជាតិខ្លាញ់ - ប្រេងដែលមាន សារធាតុ Monounsaturated និង Polyunsaturated ដូចជាអូលីវ, Canola, ពោតផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងសណ្តែកគួរស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីរបស់អ្នក។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, រកមើលជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដែលបានធ្វើជាមួយប្រេងទាំងនេះ (ដើម្បីជំនួសឱ្យ ប៊ឺ លើនំបុ័ង) និងការចម្អិនអាហារដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ដើម្បីប្រើក្នុងការលាងនិងដុត។
- គ្រាប់សណ្តែក - អាល់ម៉ុននិង Walnut គឺល្អសម្រាប់ការចំអិនសាឡាត់ឬថែមទាំងលាយជាមួយធញ្ញជាតិឬទឹកដោះគោជូរ។ សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែករឺសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែក។ សណ្តែកគួរត្រូវបានលាងសម្អាតអោយបានល្អមុននឹងប្រើវាដើម្បីយកជាតិសូដ្យូរលើសប៉ុន្តែឆាប់រហ័សក្នុងការចម្អិននិងមានប្រយោជន៍ក្នុងផែនការចំណីអាហារ។
- ម្សៅទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ ទាប - រៀបចំផែនការពី 2 ទៅ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃនៃទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬជាតិខ្លាញ់ទាបឬទឹកដោះគោយ៉ាអួរ (1 ពែង = បំរើ) ឬឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប (ការញ៉ាំ 1/4 ពែង) ។
- ស្រូវគ្រប់ប្រភេទ បន្លែម្សៅ និងសណ្តែកដី - មិនអើពើនឹងស្លាកដែលនិយាយថា "ផលិតផលនេះមានផ្ទុកជាតិសាហ្គីនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងមួយមុខ" ។ ផ្ទុយទៅវិញសូមរំលងផលិតផលឡើងវិញហើយមើលស្លាកចំណីអាហាររបស់ពួកគេ។ ជ្រើសរើសអ្នកដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់បំផុត។
ស្រូវសាលីពោតស្រូវសាលីទាំងមូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់និងនំប៉័ងដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់គួរតែស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីរបស់អ្នក។ ធញ្ញជាតិជំនួសដូចជា quinoa, barley និង bulgur ជួនកាលអាចត្រូវជំនួសដោយអង្ករនៅក្នុងរូបមន្ត។ ដំឡូងជ្វាពោតពោតផ្អែមតែផ្សិតនិងសណ្តែកក៏អាចជំនួសគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងផែនការចំណីអាហាររបស់ទឹកដោះគោ។
- ផលិតផល "ជំងឺទឹកនោមផ្អែម" - អ្នកប្រហែលជាចង់ពិចារណាដាក់ ស្ករជំនួស នៅលើបញ្ជីគ្រឿងទេសរបស់អ្នកដើម្បីប្រើជំនួសស្ករពិតនៅក្នុងកាហ្វេតែនិងរូបមន្ត។ ភេសជ្ជៈសូន្យ - កាឡូរីដូចជាតែទឹកដោះគោស្រស់ទឹកដោះគោ របបអាហារ និងទឹកផ្លែឈើអាចមាននៅក្នុងបញ្ជីរបស់អ្នកដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជម្រើសភេសជ្ជៈមួយចំនួនដែលនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ ហើយដោយសារមនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវការការព្យាបាលម្តងម្កាលចូរស្វែងរក ខួរក្បាលស្ករ ទាបឬនំខេក - គ្រាន់តែចាំថាវាជាជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបនៅក្នុងផលិតផលមួយ (មិនមែនស្ករ) ដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់ ជាតិស្ករក្នុងឈាម របស់អ្នក។