តើការជក់បារីប៉ះពាល់ដល់កូឡេស្តេរ៉ុលនិងបេះដូងរបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច

នៅពេលអ្នកគិតពីផលប៉ះពាល់យូរអង្វែងនៃការជក់បារីអ្នកច្រើនតែគិតពីជំងឺសួតនិងជំងឺមហារីក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការជក់បារីអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរទៅលើសុខភាពរបស់អ្នករួមទាំងសុខភាពបេះដូងផងដែរ។

នៅពេលនិយាយអំពី កូលេស្តេរ៉ុល វាមិនមែនគ្រាន់តែអំពីអ្វីដែលកើតឡើងនៅក្នុងក្រពះនោះទេ។ វាក៏និយាយអំពីអ្វីដែលកើតឡើងនៅក្នុងសួតដែរ។ ខណៈពេលដែលវាងាយស្រួលក្នុងការយល់អំពីរបៀបដែលការជក់បារីអាចត្រូវបានស្តីបន្ទោសចំពោះជម្ងឺមហារីកមាត់, មហារីកសួតនិងជំងឺស្ទះបំពង់ក។ តើផ្សែងបារីបង្ករឱ្យមានកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់និងជំងឺបេះដូងយ៉ាងដូចម្តេច?

បារីមានជាតិពុលរួមទាំងសមាសធាតុគីមីដែលមានប្រតិកម្មជាទូទៅហៅថាអាក្រិច។ Acrolein គឺជាចំហាយក្លិនពណ៌លឿងដែលត្រូវបានផលិតដោយរុក្ខជាតិដុតដូចជាថ្នាំជក់ជាដើម។ វាក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមនុស្សហើយវាមានជាតិពុលយ៉ាងខ្លាំងដែលវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទាំងថ្នាំពុលនិងថ្នាំគីមី។ Acrolein ត្រូវបានស្រូបចូលឈាមបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមសួតហើយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿថាវាជួយដល់ជំងឺបេះដូងដោយប៉ះពាល់ដល់របៀបដែលរាងកាយធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលរំលាយអាហារ។

Cholesterol Basics

បើទោះបីជាកេរ្តិ៍ឈ្មោះអាក្រក់របស់វាកូលេស្តេរ៉ុលគឺជាសារធាតុខ្លាញ់ដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងដែលត្រូវបានផលិតដោយថ្លើមនិងជួយដល់ការផលិតអ័រម៉ូននិងការរំលាយអាហារ។ កូឡេស្តេរ៉ុលបានរាលដាលទៅក្នុងចរន្តឈាមពីរប្រូតេអ៊ីនខុសៗគ្នាដែលដំណើរការទៅមុខ។

Lipoprotein ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប (LDL) ដែលគេហៅថាកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ផ្តល់នូវកូលេស្តេរ៉ុលនៅទូទាំងខ្លួននិងសារធាតុ lipoprotein ខ្ពស់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា "កូលេស្តេរ៉ុលល្អ" ប្រមូលជាតិខ្លាញ់និងនាំវាទៅថ្លើមវិញ។

ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពបេះដូង, សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិកណែនាំឱ្យរក្សាកម្រិត LDL ទាបជាង 100 មីលីក្រាម / dL កម្រិត HDL លើសពី 40 មីលីក្រាម / dL និងកម្រិតរួមបញ្ចូលគ្នាក្រោម 200 មីលីក្រាម / dL ។

ការទទួលទានអាហារមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកអាចផ្តល់នូវតុល្យភាពដល់ការស្រាវជ្រាវនេះហើយការស្រាវជ្រាវថ្មីៗបានបង្ហាញថាការជក់បារីក៏អាចជួយផងដែរ។ Acrolein ធ្វើឱ្យរំខានដល់សមត្ថភាពបោសសម្អាត HDL ដោយវាយប្រហារប្រូតេអ៊ីន។

លទ្ធផល: ជាតិខ្លាញ់កាន់តែច្រើនកកកុញនៅក្នុងចរន្តឈាមនិងនៅលើសល់នៃរាងកាយ។

របៀបដែលជាតិអាល់កុលក្នុងបារីប៉ះពាល់ដល់កូឡេស្តេរ៉ុល

Acrolein ក៏រំខានដល់ LDL ដោយរារាំងអង់ស៊ីមការពារដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការរក្សា LDL ដដែល។ ដោយគ្មានអង់ស៊ីមនេះ, LDL ក្លាយទៅជាងាយនឹងការកត់សុី, ជាដំណើរការគីមីស្មុគស្មាញដែលផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលរបស់ខ្លួន។ ដោយសារតែការប្រែប្រួលរចនាសម្ព័ន្ធនេះប្រព័ន្ធការពារសពឹងមិនអាចទទួលស្គាល់ LDL ។ ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងបញ្ហានេះប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបញ្ចេញកោសិកាឈាមសនិងសារធាតុប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងទៀតដែលភ្ជាប់ទៅនឹងតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់ដែលបង្កឱ្យមានការរលាកនិងការបង្កើតបន្ថែមទៀតនៅកន្លែង។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា LDL ដែល មាន ជាតិអូឌីដាច្រើន នៅក្នុងចរន្តឈាមនោះមានអត្រាកើតជំងឺគាំងបេះដូងឬជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ជម្រុញហ្សែនសម្រាប់ជំងឺបេះដូងចំពោះអ្នកជក់បារី

ទោះបីជាជាតិពុលដែលត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងសួតគឺដូចគ្នាចំពោះអ្នកជក់បារីក៏ដោយក៏របៀបដែលវាប៉ះពាល់ដល់រាងកាយអាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំនោមបុគ្គលទាំងនេះ។ ការសិក្សាមួយនៅឆ្នាំ 2007 បានបង្ហាញថាកត្តាហ្សែនដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការប្រឈមនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងក្នុងចំណោមអ្នកជក់បារី។

អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Rochester បានរកឃើញថា 60% ទៅ 70% នៃប្រជាជនមានបញ្ហាហ្សែនទូទៅនៅក្នុងសារធាតុដែលរក្សាសមាមាត្រនៃ HDL ទៅ LDL ។

សារធាតុនេះត្រូវបានគេហៅថាប្រូតេអ៊ីនផ្ទេរកូលេស្តេរ៉ូល (CETP) ។ ទោះបីជាការងាររបស់វាមិនត្រូវបានយល់ច្បាស់ក៏ដោយអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តជឿថា CETP សម្របសម្រួលការផ្លាស់ប្តូរ HDL ទៅនឹងកូឡេស្តេរ៉ូល LDL ។

ភាពមិនប្រក្រតីនៃហ្សែនបណ្តាលអោយ CETP ធ្វើការក្នុងការងារហួសប្រមាណវាយប្រហារ HDL និងបំបែកវាចូលទៅក្នុងភាគល្អិតដែលអាចត្រូវបានដកចេញពីឈាមបានយ៉ាងងាយស្រួល។ នេះបន្ថយកម្រិត HDL ។

ដោយសារតែការជក់បារីត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដើម្បីបន្ថយកម្រិត HDL, អ្នកស្រាវជ្រាវបានកត់សម្គាល់ថាឥទ្ធិពលនៃការជក់បារីនិងភាពមិនប្រក្រតីនៃហ្សែនអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺបេះដូង។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាអ្នកជក់បារីដែលមានភាពមិនប្រក្រតីនៃហ្សែន "ទំនងជាទទួលរងការគាំងបេះដូង 12 ឆ្នាំមុនអ្នកមិនជក់បារី" ។ អ្នកជក់បារីដែលមិនមានបញ្ហាហ្សែនទូទៅមានហានិភ័យដូចគ្នានៃការគាំងបេះដូងដូចអ្នកមិនជក់បារី។

សរសៃឈាមរាំងស្ទះនាំអោយកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង

ដោយមិនគិតពីរបៀបដែលវាកើតឡើង, ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួនគឺជារូបមន្តសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

កំរិតកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់និងកម្រិត LDL បង្កើនហានិភ័យនៃការរលាកនិងការកកើតកោសិកាឈាមសដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា plaque (មិនដូចនឹង plaque នៅលើធ្មេញរបស់អ្នកទេ) ។ ដំបូង, ការបង្កើតបន្ទះសរសៃឈាមនៅតែទន់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចរឹងហើយសូម្បីតែបែកបាក់ដែលបណ្តាលអោយមានការកកឈាម។

ការបន្ថែមបន្ទះនិងកំណកឈាមក្នុងសរសៃឈាមអាក់ទែរកាន់តែពិបាកទៅ ៗ សម្រាប់ឈាមដើម្បីរាលដាលពាសពេញរាងកាយបង្ខំឱ្យបេះដូងខិតខំដើម្បីទទួលបានអុកស៊ីសែននិងសារធាតុចិញ្ចឹមដល់រាងកាយ។ ដោយសារសរសៃឈាមរាំងស្ទះគឺជាជម្ងឺមួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា ជម្ងឺសរសៃឈាមអាកទែរ - ការរីកចំរើនផ្នែកខ្លះនៃរាងកាយអាចនឹងមានការថយចុះលំហូរឈាម។

ការថយចុះលំហូរឈាមទៅកាន់បេះដូងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង គឺជាមូលហេតុនាំមុខគេនៃការស្លាប់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល, មូលហេតុទូទៅមួយទៀតនៃការស្លាប់គឺដោយសារតែការថយចុះលំហូរឈាមទៅកាន់ខួរក្បាល។

ថ្វីបើទម្លាប់នៃការជក់បារីមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងក៏ដោយក៏ របបអាហារ និង កម្រិតនៃសកម្មភាព ក៏ជាកត្តាផងដែរ។ បុគ្គលដែលស្វែងរកការផ្តល់ដំបូន្មានអំពីរបៀបបញ្ឈប់ការជក់បារីឬកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលទាបគួរតែនិយាយជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់ពួកគេ។

_{ប្រភព:}

> Goldenberg I, Moss AJ, ប្លុក R, Ryan D, Corsetti JP, McNitt S, Eberly SW, Zareba W .. "ពហុភូមិសាស្ត្រនៅក្នុងតំរូសកូលេស្តេរ៉ូលបញ្ជូនហ្សែនប្រូតេអ៊ីននិងហានិភ័យនៃការកើតមានជំងឺមហារីករន្ធគូថដំបូងក្នុងចំនោមអ្នកជក់បារី" ។ Ann Noninvasive Electrocardiol ។ 2007 តុលាទី 12 (4): 364-74 ។

_{ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅនិងកូឡេស្តេរ៉ុល។ សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិច, ថ្ងៃទី 26 ខែតុលាឆ្នាំ 2015 ។}

> Yang H, Mohamed AS, Zhou SH ។ ដង់ស៊ីតេទាប > អ័រម៉ូនប្រូតេអ៊ីន, កោសិកាដើមនិងជម្ងឺក្រិនសរសៃឈាម។ Lipids សុខភាព Dis ។ 2012 កក្កដា 2, 11: 85 ។ doi: 10.1186 / 1476-511X-11-85 ។