ជាតិខ្លាញ់កូឡេស្តេរ៉ូលទាបល្អសម្រាប់អាហារតិចតួចសម្រាប់សុខភាពបេះដូង
របបកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបល្អមានផ្ទុកនូវកូឡេស្តេរ៉ូលតិចតួច - មិនថាអ្នកមានពេលវេលាដើម្បីចម្អិនអាហារពេញមួយវគ្គឬមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាប់យកនិងទៅ។
ការមានរបស់របរច្រើនពេកនិងពេលវេលាតិចតួចនៅលើដៃអ្នកការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អអាចមានកម្រិតទាបនៅក្នុងបញ្ជីអាទិភាពរបស់អ្នក។ នៅថ្ងៃណាមួយចំណីអាហារពេញវ័យត្រូវបានគេមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការញ៉ាំអាហារសម្រន់លឿនជាងមុន។
ចូរប្រឈមនឹងវា - អាហារសម្រន់គឺធម្មជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកឃ្លានអាហារពេលល្ងាចរាងកាយរបស់អ្នកកំពុងប្រាប់អ្នកថាវាត្រូវការអាហារបំប៉នឥឡូវនេះ។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែបរិភោគអ្វីមួយដើម្បីទប់ស្កាត់ភាពអត់ឃ្លានរបស់អ្នករហូតដល់អាហារបន្ទាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការញ៉ាំចំណីអាហារមិនត្រឹមត្រូវគឺជាអ្វីដែលអាចធ្វើអោយអ្នកមានបញ្ហា។ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់និងកាបូអ៊ីដ្រាតអាចបង្កើនកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល, បង្កឱ្យមានការឡើងទម្ងន់និងអាចនាំអោយមានផលវិបាកដូចជាជំងឺបេះដូង កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដំណឹងល្អនោះគឺថាដោយមានមនុស្សជាច្រើនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការទទួលទានអាហារមានសុខភាពល្អនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះអ្នកផលិតអាហារជាច្រើនបានបង្កើតជាតិខ្លាញ់តិចនិងអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបចំពោះអាហារដែលស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងរសជាតិនៃ "វត្ថុពិត" ។
ពលដលរកចំណីអាហារចូរចងចាំរឿងទាំងនះ:
ញ៉ាំផ្លែឈើនិងបន្លែឱ្យបានើន
ពួកគេមានកាឡូរីនិងជាតិខ្លាញ់ទាប។ លើសពីនេះទៀតវាមានផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនដែលការពារការខូចខាតកោសិកានិងជួយក្នុងដំណើរការកោសិកាមួយចំនួន។
មើលការញ៉ាំជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតរបស់អ្នក
ការប្រើប្រាស់ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត គួរតែត្រូវបានបន្ថយបើមិនជៀសវាងពីព្រោះវាទាក់ទងនឹងការបង្កើនកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល។ ខ្លាញ់ឆ្អែតត្រូវបានជួបប្រទះជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហារបំពងនិងសាច់សត្វ។ នៅលើចំណាំមួយដែលទាក់ទងនឹងសាច់សត្វ: សាច់ គ្មានខ្លាញ់ ដូចជាសាច់មាន់ត្រីនិងតួកគីគឺមានតិចជាងនៅក្នុងជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតជាងសាច់ក្រហម។
មើលអ្វីដែលអ្នកដាក់លើម្ហូបដែលអ្នកចំអិន
ប្រេងបន្លែអ៊ីដ្រូហ្សែន មួយផ្នែកដូចជា សារធាតុ ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុង margarines និងខ្លីៗមានផ្ទុកនូវខ្លាញ់ជាក់លាក់មួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាស៊ីត trans-fatty ។ ថ្នាំទាំងនេះក៏គួរតែត្រូវបានគេជៀសវាងព្រោះពួកគេបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារបំពងនិងអាហារកែច្នៃដូចជាខូឃីសឺឆីនិងស្ករ។
ពាក្យមួយអំពីការធ្លាក់ចុះនិងការចាក់ទម្លាក់
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការប្រើស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ឬទឹកជ្រលក់សូមសាកល្បងជម្រើសមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ក៏ប្រើវានៅលើចំហៀងជំនួសឱ្យការដាក់វាផ្ទាល់នៅលើម្ហូបរបស់អ្នក - អ្នកនឹងប្រើច្រើនតិចតាមវិធីនេះ។
សូមព្យាយាមពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៃផលិតផលទឹកដោះគោសំណព្វរបស់អ្នក
ការជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបក៏នឹងជួយបន្ថយការប្រើខ្លាញ់ជំនួសឱ្យសមាសធាតុ "ពេញលេញ" របស់ពួកគេ។
ឧទាហរណ៏នៃការនេះនឹងត្រូវជំនួសទឹកដោះគោទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬទឹកដោះគោដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ទាបជំនួសឱ្យទឹកដោះគោធម្មតាឬទឹកដោះគោជូរ។
កាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់និងរហ័ស
ដោយសារតែសារធាតុទាំងនេះត្រូវបានប្រែជាស្ករនៅក្នុងខ្លួនប្រាណការទទួលទាន កាបូអ៊ីដ្រាត ច្រើនពេកអាចបណ្តាលអោយឡើងទម្ងន់និងបង្កើន កម្រិតជាតិគ្លុយកូស ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះទៀតការស្រាវជ្រាវពីមុនបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេកអាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ HDL ។ ផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដូចជានំបុ័ងស្រូវសាលីនិងអង្ករមានជាតិម្សៅទាបនិងជាតិសរសៃខ្ពស់រ៉ែនិងវីតាមីន។
ជាមួយនឹងការទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនៃរបបអាហារ Atkins អ្នកផលិតអាហារជាច្រើនមានកំណែថាមកកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនៃនំបុ័ងនិងធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត។ ជាតិខ្លាញ់ទាបប្រូតេអ៊ីនគ្មានជាតិខ្លាញ់និងពពួកពោតលីងញ៉ាំក៏ជាជម្រើសល្អផងដែរ។
គ្រាប់និងគ្រាប់ពូជ (មិនសូវញ៉ាំល្អ) ល្អនិងបំពេញចំណីអាហារ
ពួកគេមាន ជាតិខ្លាញ់ច្រើន ដែល មិនមានជាតិខ្លាញ់ ដែលមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទាប។ គ្រាប់ផ្លែល្ហុងមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និង LDL ( កម្រិត កូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ទាប) ខណៈពេលដែលបង្កើន HDL (កូលេស្តេរ៉ូលល្អ " កម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល។
គ្រាប់ដែលរួមមានគ្រាប់ល្ពៅនិងផ្កាឈូករ័ត្នមានវីតាមីន E វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើន។
បន្ទាប់ពីមើលអត្ថបទនេះអ្នកប្រហែលជាគិតថា "ល្អខ្លាំងណាស់ដូច្នេះជម្រើសផ្សេងទៀតរបស់ខ្ញុំគឺគ្រាន់តែទំពារលើក្រដាសកាតុងកវៀនមែនទេ?" ខុស! មានជម្មើសជំនួសជាច្រើនសម្រាប់អ្នកដើម្បីសាកល្បងហើយអ្នកផលិតម្ហូបអាហារត្រូវបានគេធ្វើឱ្យជម្រើសទាំងនេះកាន់តែសម្បូរបែប។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាហារសម្រន់ដែលមិនពេញចិត្តដែលមិនសូវមានសុខភាពល្អដែលអ្នកចូលចិត្តនោះអ្នកនៅតែអាចញ៉ាំវាបានប៉ុន្តែមានតែក្នុងកម្រិតតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកគឺជាមនុស្សស្លាប់ - រឹង junkie ម្ហូបអាហារជម្មើសជំនួសទាំងនេះអាចយកមួយចំនួនទទួលបានប្រើដើម្បី។ ដូច្នេះចាប់ផ្តើមដំណើររបស់អ្នកទៅរកការញ៉ាំឱ្យមានសុខភាពល្អបន្តិចម្តង ៗ និងដោយភាពល្មម។ បេះដូងនិងរាងកាយរបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នក!