តើមានអាស៊ីតក្រូចឆ្មាឬប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីដែរឬទេ?

ប្រភពធម្មជាតិនិងប្រភពសំយោគអាចចង្អុលបង្ហាញអ្នកទោស

ភាពប្រែប្រួលម្ហូបអាហារឬប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីចំពោះអាស៊ីតក្រូចឆ្មាគឺកម្រណាស់ហើយវាមិនមែនជាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទេ។ អាសុីតកាល់ស្យូមគឺជាម៉ូលេគុលសាមញ្ញហើយរាងកាយមិនផលិតអង្គបដិប្រាណទៅវាដែលនឹងបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីឬបង្ហាញនៅក្នុងការធ្វើតេស្តស្បែកប្រតិកម្មបែបប្រពៃណី។

ទោះជាយ៉ាងណាប្រភពនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាក្នុងម្ហូបអាហារអាចបង្កឱ្យមានភាពប្រែប្រួលមួយចំនួន។

អាសុីតកាល់សុីតអាចចញពីធម្មជាតិពីផ្លឈើឬវាអាចូវបានសមារៈពាណិជ្ជកម្ម។ ប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់យកចំពោះផ្លែឈើឬសារធាតុដែលនៅសល់ពីដំណើរការសំយោគវាអាចជាអ្វីដែលបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មរបស់អ្នក។ អ្នកអាចព្យាយាមជៀសវាងអាស៊ីតក្រូចឆ្មាដើម្បីការពារប្រតិកម្មពីសារធាតុទាំងនេះ។

បញ្ហាក្នុងការព្យាយាមជៀសវាងអាស៊ីតក្រូចឆ្មាគឺថាវាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាគ្រឿងផ្សំចំណីអាហារបន្ថែមនិងថែរក្សា។

ប្រភពនៃអាស៊ីតឈីឆីអាចជាអ្នកទោសសម្រាប់ការយល់ដឹង

អាស៊ីតកាល់រីនៅក្នុងសំណុំបែបបទធម្មជាតិរបស់វាគឺនៅក្នុងការស្រង់ចេញពីផ្លែឈើ។ ក្នុងករណីនេះមនុស្សភាគច្រើនមានប្រតិកម្មទៅនឹងផ្លែឈើមិនមែនអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។ ផ្លែល្ហុងដូចជាផ្លែក្រូចនិងក្រូចឆ្មារអាចបណ្តាលឱ្យមាន អាឡែរហ្សី ឬមានប្រតិកម្មទៅនឹងមនុស្សមួយចំនួន។ អាស៊ីតនៅក្នុងផ្លែក្រូចអាចបណ្តាលអោយមានរោគសញ្ញា ច្រាលអាស៊ីត និងបណ្តាលអោយអ្នកខ្លះមានបញ្ហាក្រហាយទ្រូង។

អាសុីតកាល់សុីរីដលបានមកពីភពធម្មជាតិូវបានើស់ជាអាហារបន្ថមរយៈពលជាង 100 ឆាំ។

វាជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែមឬខ្ទឹមស, ដើរតួជាសារជាតិថែរក្សាឬប្រើជាសារធាតុបូសផូល។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហារលុបចោលនិង jarred ដើម្បីបងា្ករជំងឺ botulism ។

អាស៊ីតកុលាបត្រូវបានផលិតដោយប្រើផ្សិតផ្សិតដែលមានឈ្មោះថា Aspergillus niger ដែលជាផ្សិតខ្មៅ។ វាមានតម្លៃថោកជាងក្នុងការផលិតវាតាមវិធីនេះជាជាងប្រើប្រាស់កំណែធម្មជាតិ។

នៅក្នុងដំណើរការផលិតកម្មវប្បធម៌ផ្សិតត្រូវបានគេចុកដំណោះស្រាយស្ករដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេយកមកពីពោត។ មនុស្សជាច្រើនដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងចំណីអាហារដែលមានអាស៊ីតក្រូចឆ្មាអាចនឹងមានអាឡែស៊ីជាមួយផ្សិតឬពោតដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតអាស៊ីត។ នេះជាប្រភពនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដែលត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបន្ថែមនៅក្នុងអាហារកែច្នៃជាច្រើន។ អាស៊ីតកាល់រីត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហាររួមមានការ៉េម sorbet caramel សូដាស្រាបៀរស្រាគ្រឿងផ្សំដុតនំកែច្នៃនិងផ្លែឈើនិងបន្លែដែលត្រូវបានគេទុកជាមុន។ សកម្មភាពរបស់វាជាការថែរក្សានៅក្នុងអាហារទាំងនេះនិងដើម្បីផ្តល់នូវជីវិតធ្នើយូរ។

រោគសញ្ញាអាឡែរហ្សីអាហារ

អ្នកអាចនឹងមានប្រតិកម្មអាឡឺហ្សីអាហារប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាទាំងនេះ។ អ្នកគួរតែទទួលបានការធ្វើតេស្តដើម្បីរកឱ្យឃើញច្បាស់នូវអ្វីដែលកំពុងបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មរបស់អ្នក។

• ដំបៅរលាកមាត់ឬកន្ទួលក្រហម
• រោគសញ្ញានៃក្រពះពោះវៀនដូចជា ឈឺពោះ ជម្ងឺប៉ោងពោះឬរាគ
• ការហើមមាត់ឬបំពង់ក
• ឈឺក្បាល
• រោគសញ្ញាផ្សេងទៀតនៃប្រតិកម្មអាហារ

ប្រតិកម្មកាកបាទ

ខណៈពេលដែលអ្នកគិតថាអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាវាអាចជាប្រតិកម្មចំពោះផ្សិតឬពោត។ ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីឬភាពប្រែប្រួលចំពោះផ្សិតខ្យល់ឬផ្សិតដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងបរិស្ថានអ្នកក៏អាចមានប្រតិកម្មចំពោះ ផ្សិតឬអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងពោតអ្នកអាចដឹងពីចំនួនពោតដ៏តូចដែលត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងអាស៊ីតក្រូចឆ្មាក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត។

អ្នកប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីអាចកំណត់ថាតើអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងផ្សិតឬពោតដោយប្រើប្រាស់ការធ្វើតេស្តស្បែកប៉ុន្តែដើម្បីកំណត់ថាតើអ្នកងាយនឹងផ្សិតដែរឬទេអ្នកនឹងត្រូវការ របបអាហារបំបាត់ការឈឺចាប់ និងត្រួតពិនិត្យ បញ្ហាអាហារមាត់ ។

_{ប្រភព}

• > ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាស៊ីតនិងក្រូចឆ្មា | AAAAI ។ អាមេរិចអាឡែស៊ីនៃអាឡែរហ្សី, ជំងឺហឺតនិងជម្ងឺប្រព័ន្ធស៊ាំ។
• _{លោក Genuis, ស្ទេហ្វាន។ ជំងឺទាក់ទងនឹងការយល់ឃើញ: ការរាលដាលនៃជម្ងឺប្រតិកម្មភាពមិនអត់អោនម្ហូបអាហារនិងភាពប្រែប្រួលខាងគីមី។ វិទ្យាសាស្រ្តនៃបរិស្ថានសរុប, ភាគ 408, បញ្ហាទី 24, 15 ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ 2010, ទំព័រ 6047-6061}