សរីរាង្គដែលសំខាន់ចំពោះការរំលាយអាហារដែលមិនមែនជាផ្នែកនៃបំពង់រំលាយអាហារទេ
មានសរីរាង្គរំលាយអាហារជាច្រើនដែលជួយក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារប៉ុន្តែមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃបំពង់រំលាយអាហារពិតប្រាកដនោះទេ។ បំពង់រំលាយអាហាររត់ពីមាត់ទៅរន្ធគូថក្នុងបំពង់មួយវែងនិងបន្ត។ មានសរីរាង្គជាច្រើនដែលមានតួនាទីក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារប៉ុន្តែមិនទាន់មានផ្នែកនៃបំពង់រំលាយអាហារទេ។ រៀនអំពីសរីរាង្គទាំងនេះដើម្បីយល់ពីដំណើរការរំលាយអាហារនិងរបៀបដែលការរំលាយអាហាររបស់អ្នកអាចត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយ ជំងឺរលាកពោះវៀន (IBD) ។
ពួកគេរួមមានក្រពេញទឹកមាត់លំពែង ថ្លើម និងថង់ទឹកមាត់។
សរសៃ Salivary
ទឹកមាត់ដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងក្រពេញទឹកមុទ្រត្រូវបានឆ្លងកាត់បំពង់និងចូលទៅក្នុងមាត់។ ទឹកមាត់គឺជាសារធាតុរាវច្បាស់លាស់នៅក្នុងមាត់របស់យើងដែលយើងមិនគិតច្រើនទេប៉ុន្តែវាមានសារធាតុជាច្រើនដែលសំខាន់ចំពោះការរំលាយអាហារហើយការពិតវាចាប់ផ្តើមដំណើរការបំបែកអាហារ។ ទឹកមាត់គឺជាសារសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារព្រោះវាជួយក្នុងការទំពារអាហារមានអង្គបដិប្រាណនិងជួយរក្សាមាត់ឱ្យស្អាត។ ជំងឺនិងលក្ខខណ្ឌដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ក្រពេញទឹកមាត់រួមមានការឆ្លងមេរោគរាំងស្ទះជំងឺមហារីកជំងឺស្រឡទែននិងជំងឺ Sjogren's Syndrome ។
លំពែង
លំពែង មានទីតាំងស្ថិតនៅពីក្រោយក្រពះហើយវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារពីព្រោះវាជាអង់ស៊ីមរំលាយអាហារនិងអរម៉ូន។ អង់ស៊ីមរំលាយអាហារជួយបំបែកអាហារ។ អាំងស៊ុយលីនដែលជាអរម៉ូនដែលជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលំពែង។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 មិនអាចធ្វើឱ្យអាំងស៊ុយលីននិងត្រូវការថ្នាំអាំងស៊ុយលីនដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិស្កររបស់ពួកគេ។
អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ក៏ត្រូវការអាំងស៊ុយលីនដែរពីព្រោះខ្លួនរបស់ពួកគេគឺមានភាពធន់ទ្រាំនឹងអាំងស៊ុយលីនឬលំពែងរបស់ពួកគេមិនឆ្លើយតបដូចដែលវាគួរ។ Glucagon គឺជាអ័រម៉ូនមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងលំពែងហើយមុខងាររបស់វាគឺដើម្បីបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅពេលកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានកម្រិតទាប។ ចំពោះមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម glucagon អាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ពេក។
អាំងស៊ុយលីននិងគ្លូហ្គិហ្គោនធ្វើការជាមួយគ្នាដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជំងឺនិងលក្ខខណ្ឌខ្លះដែលអាចប៉ះពាល់ដល់លំពែងរួមមានលំពែង, មហារីក និងជម្ងឺប្រូស្តូស៊ី។ មនុស្សអាចរស់ដោយគ្មានលំពែងប៉ុន្តែការវះកាត់ដើម្បីយកលំពែងទាំងមូលចេញជាធម្មតាមិនត្រូវបានធ្វើទេ។
ថ្លើម
ថ្លើម គឺជាផ្នែកមួយនៃសរីរាង្គធំបំផុតនៅក្នុងរាងកាយ។ មុខងារជាច្រើនរបស់ថ្លើមរួមមានការបង្កើតជាតិប្រូតេអ៊ីនរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមរក្សាទុកក្រពេញទឹកកាមនិងផ្លាស់ប្តូរជាតិពុលទៅជាសារធាតុគ្មានគ្រោះថ្នាក់ឬអាចឱ្យគេដកចេញពីរាងកាយ។ Bile ត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមបំពង់ដែលរត់ពីថ្លើមទៅ duodenum ផ្នែកនៃពោះវៀនតូច។ ឈាមបានឆ្លងកាត់បំពង់រំលាយអាហារនិងតាមរយៈថ្លើមដែលជាកន្លែងវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានដំណើរការនិងរក្សាទុក។ ថ្លើមក៏ជាមជ្ឈមណ្ឌលកំចាត់នៃរាងកាយហើយវាធ្វើការដើម្បីលុបចេញផលិតផលដែលផលិតដោយភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងឱសថ។ លើសពីនេះទៀតថ្លើមជួយបំបែកកោសិកាឈាមចាស់ឬខូចនិងផលិតសារធាតុដែលជួយឈាមដើម្បីកក។ ថ្លើមគឺជាសរីរាង្គដ៏សំខាន់បំផុតហើយមនុស្សមិនអាចរស់ដោយគ្មានវាបានទេ។ ជំងឺនិងលក្ខខណ្ឌនៃថ្លើមរួមមាន ជំងឺរលាកថ្លើមជំងឺ ក្រិនថ្លើម hemochromatosis និងមហារីក។
ក្រពះ
ថង់ទឹកមាត់គឺជាសរីរាង្គតូចមួយដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅកន្លែងដែលស្ថិតនៅក្រោមថ្លើម។
សរីរាង្គតូចនេះផ្ទុកជាតិបាឡែនបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងថ្លើម។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំបាយពោះវៀនតូចបញ្ចេញអ័រម៉ូនពិសេសមួយហៅថាថូឡេសស្ទូកូនីន។ អ័រម៉ូននេះណែនាំឱ្យថង់ទឹកប្រមាត់អាចបញ្ជូនទឹកប្រមាត់តាមបំពង់និងចូលទៅក្នុងពោះវៀនធំ។ នៅក្នុងពោះវៀនធ្មេញទឹកប្រមាត់ធ្វើការដើម្បីបំបែកខ្លាញ់នៅក្នុងអាហារ។ ជំងឺនិងលក្ខខណ្ឌខ្លះដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ថង់ទឹកប្រមាត់រួមមាន គ្រួសក្នុងក្រពះ និងមហារីក (ទោះជាកម្រមាននេះក៏ដោយ) ។ ការវះកាត់ ដើម្បីយកចេញថង់ទឹកមាត់គឺជារឿងធម្មតាហើយមនុស្សអាចរស់បានល្អដោយគ្មានថង់ទឹកមាត់។ មនុស្សមួយចំនួនប្រហែលជាចាំបាច់ត្រូវកែសម្រួលរបបអាហាររបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីការវះកាត់ប្រមាត់ប៉ុន្តែមនុស្សភាគច្រើនបានងើបឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងគ្មានឧប្បត្តិហេតុ។
ចំណាំពី
ជាញឹកញាប់យើងគិតពីការរំលាយអាហារជាចលនានៃអាហារតាមរយៈរាងកាយ។ ផ្លូវដែលចំណីអាហារចេញពីមាត់និងតាមបំពង់អាហារក្រពះពោះវៀនធំនិងពោះវៀនធំគឺជាផ្នែកមួយនៃដំណើរការ។ ការរំលាយអាហារចាប់ផ្តើមនៅក្នុងមាត់ជាមួយនឹងការបង្កើតទឹកមាត់ហើយសរីរាង្គគ្រឿងបន្លាស់ផ្តល់នូវវត្ថុរាវដែលចាំបាច់ទាំងអស់ដើម្បីរំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាទម្រង់មួយដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។