ខណៈពេលដែលមិនសូវមាន, រោគសញ្ញាអាចមានចាប់ពីស្រាលទៅធ្ងន់
អាឡែរហ្សីអាហារគឺមានជាទូទៅដែលប៉ះពាល់ដល់កុមាររហូតដល់ 8 ភាគរយនិងមនុស្សពេញវ័យ 2 ភាគរយ។ ភាគច្រើន រួមមានទឹកដោះគោស៊ុតសណ្តែកដីដើមឈើសណ្ដែកស្រូវសាលីត្រីនិងត្រី។ មនុស្សពេញវ័យជាច្រើនក៏មាន រោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី នៅ មាត់ ដែលប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មតបទៅវិញទៅនឹងផ្លែឈើឬបន្លែមួយចំនួន។
សាច់គឺជាបុព្វហេតុតិចតួចនៃអាឡែរហ្សីអាហារ។
ផ្នែកនេះគឺដោយសារតែនៅពេលណាដែលសាច់ត្រូវបានចម្អិនប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនដែលបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី (ដែលហៅថា អាឡែរហ្សីន ) ត្រូវបានធ្វើឱ្យខូចនិងធ្វើឱ្យមានរលាយ។
ជាមួយនឹងការដែលត្រូវបានគេនិយាយ, អាឡែរហ្សីអាឡែរអាចនិងធ្វើកើតឡើង។ ជាធម្មតាវាកើតឡើងតាមមធ្យោបាយមួយក្នុងចំណោមពីរយ៉ាង:
- ប្រតិកម្មភ្លាមៗ គឺជាអ្វីដែលកើតមានឡើងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីនៃការញ៉ាំសាច់ហើយអាចមានភាពធ្ងន់ធ្ងរពីកម្រិតស្រាលទៅគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។ រោគសញ្ញាអាចមានដូចជារមាស់កន្ទួលក្អួតចង្អោរក្អួតឈឺចាប់ផ្លូវដង្ហើមចង្វាក់បេះដូងលឿនហើម ( angioedema ) ហើយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរមានប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិច។
- ប្រតិកម្មពន្យារពេល ហាក់ដូចជាកើតមានច្រើនម៉ោងក្រោយពេលមនុស្សញ៉ាំ។ ពួកវាជាទូទៅមានភាពទន់ភ្លន់ដោយមានកន្ទួលកន្ទួលរលាកនិងរោគសញ្ញាក្រពះពោះវៀន។ ថ្វីត្បិតកម្រមានប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិចក៏អាចកើតឡើងដែរ។ ទាំងនេះរាប់បញ្ចូលទាំងលក្ខខណ្ឌដូចទៅ នឹងជំងឺសរសៃឈាមអញ្ចាញធ្មេញដែលបង្កឡើងដោយប្រូតេអ៊ីន (FPIES) ។
អាឡែស៊ី
ខណៈពេលដែលប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាចពាក់ព័ន្ធនឹងប្រូតេអ៊ីនសាច់សាច់គោគឺជាអាហារទូទៅបំផុត។
អាល់ឡហ្សុយសាច់គោប៉ះពាល់ដល់កុមាររហូតដល់ 20% ជាពិសេសកុមារដែលងាយនឹងរលាកស្បែក។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ, រហូតដល់ទៅ 93 ភាគរយនឹងមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទឹកដោះគោ។
មនុស្សដែលមានប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីសាច់គោក៏អាចមានប្រតិកម្មទៅនឹងសាច់គោដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅក្នុង ថ្នាំវ៉ាក់សាំង ។
អាឡែស៊ីមាន់
ប្រតិកម្មអាឡែស៊ីចំពោះបសុបក្សីគឺមិនសូវជាកើតមានចំពោះសាច់សត្វទេ។
ប្រសិនបើមានអាឡែរហ្សីកើតឡើងវាជាទូទៅវាគឺជាលទ្ធផលនៃសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរឫសាច់សត្វឬបសុបក្សីផ្សេងទៀត។
មនុស្សមួយចំនួនដែលមានប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីអាចមានជម្ងឺដែលអាចធ្វើឱ្យមានរោគសញ្ញាផ្លូវដង្ហើម (ដូចជា ជម្ងឺ រលាកច្រមុះ និង ជម្ងឺហឺតជាដើម ) ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គ្រប់គ្នាមានលក្ខខ័ណ្ឌទាក់ទងនឹងពងមាន់ប៉ុន្តែមិនមែនសាច់មាន់ទេ។
អាឡែរហ្សី
អាឡែស៊ីទៅសាច់ជ្រូកនិងសាច់ជ្រូកព្រៃមិនមានជារឿងចម្លែកទេ។ ករណីជាច្រើនពាក់ព័ន្ធនឹងការឆ្លើយតបទៅនឹងសត្វឆ្មា។ រោគសញ្ញា ប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាឡែរហ្សីដែលត្រូវបានបង្កឡើងដោយរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលស្រដៀងគ្នានៃឆ្មានិងអាល់ប៊ុមជ្រូក។
ខណៈពេលដែលមនុស្សមានប្រតិកម្មទៅនឹងសាច់ជ្រូកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងសត្វឆ្មាផ្ទុយពីនេះមិនមែនជាការពិតទេ។ ដូចនេះប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីឆ្មាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីពិតប្រាកដខណៈពេលដែលប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីជ្រូកគឺជាការឆ្លើយតបទៅវិញទៅមក។
Alpha-Gal Allergy
Galactose-alpha-1,3-galactose (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាអាល់ហ្វា - ហ្គា) គឺជាអង់ទីករដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងថនិកសត្វទាំងអស់ក្រៅពីស្វាចាស់ស្វានិងមនុស្ស។ អាល់ហ្វា - ហ្គាអាចទាក់ទងជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាតដែលរកឃើញនៅក្នុងសាច់ហើយនាំឱ្យរមាស់ស្បែកទាំងមូលកន្ទួលកន្ទួលរលាកនិងហើមពោះ។ រោគសញ្ញាជាធម្មតាលេចឡើងពី 3 ទៅ 8 ម៉ោងបន្ទាប់ពីមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំ។
អាល់ហ្វា - ហ្គែលត្រូវបានគេជឿជាក់ថាដោយមនុស្សមួយចំនួនត្រូវបានផ្ទេរទៅមនុស្សដោយឆ្កួតរាប់បញ្ចូលទាំងផ្កាយតែមួយគត់ដែលមានដើមកំណើតនៅភាគខាងកើតនិងភាគខាងត្បូងសហរដ្ឋអាមេរិក។ អាឡែរហ្សីខ្លួនវាជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីថនិកសត្វ (MMA) ។
ការធ្វើតេស្តអាឡែហ្ស៊ី បែបប្រពៃណីចំពោះសាច់គោសាច់ជ្រូកនិងសាច់ចៀមតែងតែមានអវិជ្ជមានចំពោះអ្នកដែលមានក្បាច់ប្រដាល់ចម្រុះ។ ដោយសារតែនេះការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនេះនឹងតម្រូវឱ្យមានការធ្វើតេស្តឈាមដើម្បីបញ្ជាក់ពីវត្តមានរបស់ អង់ទីករ អាល់ហ្វា។
> ប្រភព:
> Commins, S. និង Platts-Mills, T. "ពន្យារពេលអាណាហ្វីឡាក់ស៊ីចំពោះសាច់ក្រហមចំពោះអ្នកជំងឺដែលមាន IgE ជាក់លាក់ចំពោះ Galactose alpha-1,3-Galactose (alpha-gal)" ។ ជំងឺហឺតសះស្បើយរោគសញ្ញាប្រឆាំ 2013; 13 (1): 72-7 ។ DOI: 10.1007 / s11882-012-0315-y ។
> Hemmer, W .; Klug, C; និង Swoboda I. "ធ្វើឱ្យទាន់សម័យលើរោគសញ្ញាបក្សីស៊ុតនិងប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីសាច់មាន់ពិតប្រាកដ" ។ Allergo J Int ។ 2016 25: 68-75 ។ DOI: 10.1007 / s40629-016-0108-2 ។
> Wang, J និង Sampson, H. "អាឡែរហ្សីអាហារ" ។ J Clin វិនិយោគ។ 2011; 121 (3): 827-35 ។ DOI: 10.1172 / JCI45434 ។