ស្រាបៀរអាចជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូល

ស្រាបៀរប្រហែលជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ថ្វីបើស្រាបៀរជួនកាលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះអាក្រក់ដោយសារតែជាតិអាល់កុលរបស់វាក៏ដោយក៏វាមានគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរ។ បារី ដែលជាគ្រឿងផ្សំមួយដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតស្រាបៀរមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងការលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង។

មានការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនដែលបង្ហាញថាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលដូចជាស្រាបៀរអាចជួយបង្កើនសុខភាពបេះដូងដោយបរិមាណតិចតួច។ ប៉ុន្តែការផឹកស្រាបៀរក៏អាចកាត់បន្ថយកំរិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែរឬទេ?

តើស្រាបៀរមានផលប៉ះពាល់ទៅនឹង Cholesterol និង Triglycerides របស់អ្នកឬទេ?

មិនមានការសិក្សាច្រើនទេដែលសម្លឹងមើលរបៀបដែលស្រាបៀរអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងទ្រីគ្លីសេរីដ។ ការសិក្សាភាគច្រើនមើលទៅគ្រប់ប្រភេទនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើកូលេស្តេរ៉ុល ទ្រីគ្លីសេរីដ និងសុខភាពបេះដូងទាំងមូល។ ការសិក្សាបានពិនិត្យលើការប្រើប្រាស់ផលិតផលស្រាបៀរនៅលើជាតិខ្លាញ់ក្នុងបរិមាណចាប់ពី 60 ទៅ 340 មីលីលីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃពីគ្រប់ទីកន្លែងចន្លោះពី 4 ទៅ 6 សប្ដាហ៍។ ក្នុងការសិក្សាខ្លះ, មនុស្សដែលផឹកភេសជ្ជៈស្រាបៀរយ៉ាងតិចមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃបានឃើញកម្រិតកូលេសស្តេរ៉ុល ល្អ HDL រហូតដល់ 11% ។ លើសពីនេះទៀតកម្រិត LDL នៅក្នុងការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនត្រូវបានថយចុះរហូតដល់ 18% បើទោះបីជាការសិក្សាមួយចំនួនផ្សេងទៀតមិនបានមើលឃើញពីការថយចុះគួរអោយកត់សម្គាល់នៃ LDL ក៏ដោយ។

របៀបដែលស្រាបៀរប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិខ្លាញ់របស់អ្នកមិនត្រូវបានគេដឹង។ នៅក្នុងការសិក្សាទាំងនេះប្រភេទផលិតផលឬម៉ាកស្រាបៀរមិនត្រូវបានកត់សម្គាល់ជាធម្មតាទេ។

ការសិក្សាមួយក៏បានបង្ហាញផងដែរថាស្រាបៀរមួយ (ប្រហែល 340 មីលីលីត្រ) ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយការកត់សុីនៃ LDL ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើប្រាស់ស្រាបៀរបីឬច្រើនថ្ងៃជារៀងរាល់ថ្ងៃបានជម្រុញឱ្យមានអុកស៊ីតកម្ម LDL ។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា LDL ដែលបាន កត់សុី អាចជម្រុញការរលាកនៃសរសៃឈាមខាងក្នុងនៃសរសៃឈាមនិងរួមចំណែកដល់ការបង្កើតជំងឺ atherosclerosis ដែលនាំទៅដល់ការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ទោះបីជាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានមួយចំនួនដែលបានកត់សម្គាល់ពីការផឹកស្រាបៀរនិងប្រភេទស្រាផ្សេងទៀតក៏ដោយក៏មានផលអវិជ្ជមានមួយចំនួនផងដែរ។ កម្រិតខ្ពស់នៃ triglyceride ក៏ត្រូវបានគេសម្គាល់ឃើញផងដែរនៅពេលការប្រើស្រាបៀរកើនឡើង។ ការមានកំរិតជាតិទ្រីគ្លីសេរីអ៊ីតខ្ពស់គឺជាកត្តាហានិភ័យមួយទៀតសម្រាប់ការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

តើអ្នកគួរផឹកស្រាបៀរដើម្បីបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូលរបស់អ្នកឬទេ?

ទោះបីជាស្រាបៀរមួយក្នុងមួយថ្ងៃហាក់ដូចជាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវទម្រង់ lipid របស់អ្នកនិងការថយចុះជាតិកាល់ស្យូមនៃ LDL ក្នុងករណីខ្លះការផឹកស្រាស្រាបៀរបីឬច្រើនអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ទម្រង់ប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក, សុខភាពបេះដូងនិងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមួយចំនួនដូចជាមហារីកមួយចំនួន, សម្ពាធនិងមានការលើកទឹកចិត្តមួយ។ និន្នាការនេះក៏ត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ផងដែរជាមួយនឹងប្រភេទស្រាផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំថាអ្នកមិនផឹកស្រាបៀរច្រើនពេក - ឬភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលសម្រាប់បញ្ហានោះ - ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពបេះដូងរបស់អ្នក។

សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិកបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាប្រសិនបើអ្នកផឹកស្រាអ្នកគួរផឹកតែ 1 ទៅ 2 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃបើអ្នកជាបុរសនិងស្រាបៀរ 12 អោនក្នុងមួយថ្ងៃប្រសិនបើអ្នកជាស្ត្រី។

ដប់ពីរអោនស្មើនឹង 350 មីលីលីត្រស្រាបៀរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនពិសារភេសជ្ជៈ, សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិកព្រមានថាអ្នកមិនគួរចាប់ផ្តើមផឹកស្រាបៀរឬក៏គ្រឿងស្រវឹងដទៃទៀតដើម្បីគោលបំណងសុខភាពរបស់អ្នក។

> ប្រភព:

> ជាតិអាល់កុលនិងសុខភាពបេះដូង។ សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិក។

> Arranz S, Chiva- Blanch G, Valderas- Martinez P et al ។ ស្រាបៀរស្រានិងសារធាតុ polyphenols លើជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺមហារីក។ សារធាតុចិញ្ចឹមឆ្នាំ 2012 4: 759-781 ។

> Foerster, អិម .; Marques-Vidal, P .; Gmel, G; et al ។ ការផឹកគ្រឿងស្រវឹងនិងគ្រោះថ្នាក់សរសៃឈាមបេះដូងក្នុងចំនោមប្រជាជនដែលមានការផឹកស្រាខ្ពស់។ Am ។ J. Cardiol ។ 2009, 103 , 361-368 ។

> Prickett CD, Lister E, Collins M et al ។ គ្រឿងស្រវឹង: មិត្តឬសត្រូវ? អរម៉ូនភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលសម្រាប់ជំងឺភ្នែកឡើងបាយនិងសរសៃឈាមក្រហមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសកម្មភាពប្លាស្មា។ Nonlinear Biol Toxicol Med 2004; 2: 353-370 ។