វិទ្យាសាស្រ្តកំពុងទទួលស្គាល់សារៈសំខាន់នៃ prebiotics សម្រាប់សុខភាពវៀន។ ទោះជាយ៉ាងណាថ្នាំគ្រាប់ prebiotics ជាច្រើនមានជាតិរំលាយអាហារហើយដូច្នេះវាអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាធូរស្រាលរបស់ IBS កាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ ប្រសិនបើអ្នកមាន IBS, អ្នកអាចឃើញថាអ្នកត្រូវបានគេចាប់បាននៅក្នុង Catch-22 ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំចំណីអាហារដែលមានផ្ទុកសារធាតុ prebiotics នោះរោគសញ្ញារបស់អ្នកអាចកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជៀសវាងការប្រើ prebiotics អ្នកប្រហែលជាមិនអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវតុល្យភាពបាក់តេរីនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នកដែលអាចជួយដោះស្រាយបញ្ហា IBS របស់អ្នកបានទេ។
ចូរក្រឡេកមើល prebiotics និង IBS ដើម្បីមើលថាតើមានផ្លូវចេញពីសេណារីយ៉ូ "ថ្មនិងកន្លែងរឹង" ។
តើអ្វីទៅជា Prebiotics?
Prebiotics គឺជាសមាសធាតុនៃចំណីអាហារដែលមិនអាចរំលាយបានហើយតាមរយៈទំនាក់ទំនងរបស់ពួកគេជាមួយនឹងបាក់តេរីពោះវៀនត្រូវបានគេគិតថាត្រូវបានលើកកម្ពស់សុខភាព។
Prebiotics មិនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុង ពោះវៀនធំ ទេព្រោះយើងខ្វះអង់ហ្ស៊ីមចាំបាច់ដើម្បីបំបែកវាចូលទៅក្នុងសមាសធាតុដែលវាអាចស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់យើង។ កង្វះនៃការវិភាគនេះនាំឱ្យពួកគេមានទំនាក់ទំនងជាមួយបាក់តេរីពោះវៀនដែលពួកគេដើរតួក្នុងការជំរុញកំណើននិងសកម្មភាពនៃបាក់តេរីដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់យើង។ ភាគច្រើននៃអន្តរអំពើដែលមានប្រយោជន៍ជាមួយបាក់តេរីពោះវៀននេះគឺដោយសារតែការ fermentation ។
Prebiotics ទំនងជាបង្កើនចំនួននៃ bifidobacteria (ប្រភេទបាក់តេរីដែលរួសរាយញឹកញាប់ត្រូវបានកំណត់ដោយ សារធាតុប្រូតេអ៊ីន probiotics ) ប៉ុន្តែវាក៏ហាក់ដូចជាបង្កើនចំនួននៃបាក់តេរីរបស់ម៉ាស៊ីនផ្សេងៗផងដែរ។
នៅពេលដែលអ្នកក្រឡេកមើលតារាងនៃសារធាតុ prebiotics ដែលគេនិយមប្រើជាញឹកញាប់នោះអ្នកនឹងឃើញពីពាក្យដែលត្រូវបានគេស្គាល់ពីកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានគេរកឃើញថាមានបញ្ហាចំពោះ IBS ដោយអ្នកស្រាវជ្រាវ របបអាហារទាបរបស់ FODMAP :
- Fructans (អ័រម៉ូនអុននូលនិងហ្វ្រង់ធូហ្គូសស៊ីសាការីស)
- Galacto-oligosaccharides (GOS)
- Oligofructose (fructose)
- ម្សៅធន់ទ្រាំ
Prebiotic ដែលមានអាហារ
ដោយសារតែ FODMAPs ជាច្រើនមានជីវជាតិ prebiotics អ្នកនឹងឃើញ អាហារដែលមានជាតិ FODMAP ខ្ពស់ នៅក្នុងបញ្ជីនេះ:
- ទំពាំងបារាំង
- ជា root Chicory
- Fennel
- ខ្ទឹមស
- ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke
- ចេក (សណ្តែក, ខ្ទាស់, សណ្តែក, សណ្តែកសៀង)
- គ្រាប់ដូចជាគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងគ្រាប់ស្ត្រូស
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារខ្ទារពងក្រពើ
- ផលិតផលស្រូវសាលីដូចជាធញ្ញជាតិជាដើម
Prebiotics សម្រាប់ IBS
ការសិក្សាខ្លះត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីមើលថាតើការបង្កើនការទទួលទាន prebiotic អាចជាជំនួយក្នុងការកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺ IBS ។ លទ្ធផលត្រូវបានគេលាយបញ្ចូលគ្នាប៉ុន្តែវាបង្ហាញថាបរិមាណអ័រម៉ូន prebiotics ខ្ពស់ធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ សម្រាប់អ្នកចូលរួមក្នុងការសិក្សា - មិនគួរអោយភ្ញាក់ផ្អើលទេបើយើងដឹងពីអ្វីដែលយើងដឹងអំពីផលប៉ះពាល់ FODMAPs ចំពោះរោគសញ្ញា IBS (fermentation កាន់តែច្រើននាំឱ្យកើនឡើងនូវឧស្ម័នដែលបណ្តាលអោយមាន gassiness, ហើមពោះនិងពោះ ឈឺចាប់) ។
ខ្ញុំអាចរកឃើញការសិក្សាបឋមមួយស្តីពីប្រសិទ្ធភាពនៃការបន្ថែមសារធាតុ prebiotic សម្រាប់ IBS ។ ចំនួនអ្នកចូលរួមក្នុងការសិក្សាគឺតូចណាស់ដូច្នេះយើងមិនអាចសន្និដ្ឋានពីការសន្និដ្ឋានរបស់ក្រុមហ៊ុននេះពីការកាត់ក្តីនេះក្រៅពីការពិតដែលថាការសិក្សាបែបនេះបើកទ្វារទៅរកលទ្ធភាពដែលថានៅពេលអនាគតយើងនឹងឃើញការបង្កើតសារធាតុ prebiotic ដែលមានភាពស្និទ្ធស្នាលជាមួយ IBS ។ ផ្សារ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានសារធាតុ prebiotics របស់អ្នកដោយសុវត្ថិភាពប្រសិនបើអ្នកមាន IBS
អាហារដែលមានជាតិ prebiotic គឺជាអ្វីដែលអ្នកប្រហែលជាចង់ញ៉ាំបន្ថែមទៀតសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកនិងសម្រាប់ IBS របស់អ្នក។ ប៉ុន្តែតើធ្វើយ៉ាងម៉េចបើអ្នកមិនធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរោគសញ្ញា IBS?
នេះគឺជាគំនិតមួយចំនួន:
1. បង្កើនការទទួលទានចំណីអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់តិច។ ម្សៅធន់ទ្រាំមានគុណសម្បត្តិ prebiotic ប៉ុន្តែនៅកម្រិតទាបនៃ fermentation ។ ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃអាហារដែលមានកម្រិតទាបនៅក្នុង FODMAP ប៉ុន្តែមានផ្ទុកបរិមាណម្សៅដែលធន់ទ្រាំច្រើន:
- ចេកមិនសូវល្អទាល់តែសោះ។
- រុក្ខជាតិ
- ដំឡូង (ឆៅគឺល្អប្រសើរជាងបើទោះបីជាប្រហែលជាមិនមែនជាក្រអូមមាត់ក៏ដោយ!)
- ស្រូវអង្ករ
2. ព្យាយាម ធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិ FODMAP ទាប ក្នុងរយៈពេលពី 2 ទៅ 6 សប្តាហ៍។ នៅពេលដែលអ្នកបានឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលបំបាត់ការឈឺចាប់និងទទួលរងការឈឺចាប់រោគសញ្ញាយ៉ាងសំខាន់អ្នកអាចចាប់ផ្ដើមបណ្តុះឡើងវិញអាហារយឺត ៗ ដែលត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ខាងលើថាមានសារធាតុ prebiotics ខ្ពស់។
អ្នកអាចរកឃើញថាអ្នកអាចអត់ធ្មត់ចំពោះចំណីអាហារទាំងនេះដោយមិនមានអាការជម្ងឺរបស់អ្នក។ គោលដៅចុងក្រោយគឺត្រូវញ៉ាំចំណីអាហារទាំងនេះតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៅពេលដែលអ្នកនៅតែមិនមានរោគសញ្ញា។
3. សូមចងចាំថាមិនមែនចំណីអាហារទាំងអស់ដែលមានជាតិ ferment អាចជាបញ្ហាសម្រាប់អ្នក។ តាមរយៈការសាកល្បងនិងកំហុសអ្នកអាចស្វែងរកអាហារមួយចំនួនដែលអ្នកអាចអត់ធ្មត់ដោយមិនមានរោគសញ្ញាកាន់តែអាក្រក់។
ប្រភព:
"សំនួរញឹកញាប់សម្រាប់ជាតិសរសៃខ្ពស់របបអាហារ prebiotic ខ្ពស់" វេបសាយសាកលវិទ្យាល័យ Monash បាន ចូលដំណើរការថ្ងៃទី 19 ខែធ្នូឆ្នាំ 2015 ។
Kelly, G. "Inulin-Type Prebiotics: ការពិនិត្យឡើងវិញ (ផ្នែកទី 2)" ការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្រ្តជម្មើសជំនួស 2009 14: 36-56 ។
Scott, K. , et.al. "ការធ្វើចលនាមីក្រូទស្សន៍ពោះវៀនដើម្បីថែរក្សាសុខភាពនិងព្យាបាលជំងឺ" មីក្រូជីវវិទ្យាជីវសាស្ត្រនៅក្នុងសុខភាពនិងជំងឺ 2015 26: 1-10 ។
សូត្រ, ឃ, et.al. "ការកាត់ក្តីគ្លីនិក: ឥទ្ធិពលនៃ trans-galactooligosaccharide prebiotic នៅលើ microbiota faecal និងរោគសញ្ញានៅក្នុងរោគសញ្ញាពោះវៀនដែលរលាក" ឱសថអា ឡឺម៉្រេ & ព្យាបាល 2009 29: 508-518 ។
Spiller, R. "អត្ថបទពិនិត្យឡើងវិញ: probiotics និង prebiotics នៅក្នុងជម្ងឺរលាកពោះវៀនដែលមានជាតិ កាល់ស្យូម " ឱសថអាឡឺម៉ង់និងការព្យាបាល 2008 28: 385-396 ។
Whelan, K. "យន្តការនិងប្រសិទ្ធភាពនៃ prebiotics ក្នុងការកែប្រែ microbiota gastrointestinal សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងនៃបញ្ហារំលាយអាហារ" ដំណើរការនៃសង្គមអាហារូបត្ថម្ភ 2013 72: 288-298 ។