ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺជារាវផលិតក្នុងអំឡុងពេល fermentation នៃ cider ផ្លែប៉ោម។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការនេះស្ករនៅក្នុងផ្លែប៉ោមត្រូវបានបំបែកដោយផ្សិតនិង / ឬបាក់តេរីចូលទៅក្នុង cider បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងអាល់កុលហើយទីបំផុតទៅក្នុង vinegar ។
ដូចជាប្រភេទផ្សេងទៀតនៃ vinegar សមាសភាគសំខាន់នៅក្នុងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺអាស៊ីតអាសេទិក។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមក៏មានសារធាតុផ្សេងទៀតដូចជា lactic, citric, malic acid និងបាក់តេរី។
អ្នកស្នើសុំអះអាងថាទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម (និងទឹកខ្មេះជាទូទៅ) អាចបង្កើនសុខភាពរបស់អ្នកតាមវិធីដូចខាងក្រោម:
1) ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ទឹកអាស៊ីត acetic នៅក្នុងទឹកខ្មះហាក់ដូចជារារាំងអង់ស៊ីមដែលជួយអ្នករំលាយម្សៅម្សៅដែលបណ្តាលឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមតិចជាងមុនបន្ទាប់ពីអាហារញ៉ាំម្សៅដូចជាម្សៅពោតឬនំបុ័ង។ នៅក្នុងរបាយការណ៍ដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងឆ្នាំ 2017 ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានពិនិត្យលើការស្រាវជ្រាវដែលបានចេញផ្សាយពីមុនអំពីផលប៉ះពាល់នៃការញ៉ាំទឹកខ្មះជាមួយនឹងអាហារហើយបានរកឃើញថាទឹកខ្មះជួយបន្ថយការប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមនិងអាំងស៊ុយលីនបន្ទាប់ពីអាហារ។
ដើម្បីរួមបញ្ចូលទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមក្នុងអាហាររបស់អ្នកសូមបន្ថែមទឹកអំបិលទៅសាឡាត់សមុទ្រទឹកដោះគោវល្លិនិងទឹកជ្រលក់។ ប្រសិនបើអ្នកមាន ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម សូមប្រាកដថាអ្នកពិគ្រោះយោបល់ជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកកំពុងពិចារណាប្រើបរិមាណដែលមានទំហំធំជាងធម្មតាដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ទឹកក្រឡុកអាចទាក់ទងជាមួយថ្នាំទឹកនោមផ្អែមហើយវាមិនគួរប្រើដោយអ្នកដែលមានបញ្ហាសុខភាពដូចជា ជម្ងឺប្រមាត់ ។
2) ជំនួយក្នុងការបាត់បង់ទំងន់
អ្នកគាំទ្រអះអាងថាការទទួលទានទឹកខ្មះមុនឬអាហារពេលព្រឹកអាចមានប្រសិទ្ធភាព។ ការសិក្សាមួយរបស់ជប៉ុនបានពិនិត្យលើផលប៉ះពាល់នៃការញ៉ាំទឹកខ្មះប្រចាំថ្ងៃលើខ្លាញ់នៅក្នុងមនុស្សពេញវ័យដែលធាត់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការស្រាវជ្រាវ 12 សប្តាហ៍, អ្នកចូលរួមដែលបានញ៉ាំទឹកខ្មះមានការថយចុះទម្ងន់ពីមួយទៅពីរផោន។
សន្ទស្សន៍នៃទម្ងន់ខ្លួន (BMI), ចង្កេះចង្កេះ, ទ្រីគ្លីសេរីតនិងជាតិខ្លាញ់ក្នុងស្បូនត្រូវបានកាត់បន្ថយផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ, ការស្រាវជ្រាវទៅថ្ងៃក្រោយចាំបាច់ត្រូវយល់ដឹងពីទំនាក់ទំនងរវាងទឹកខ្មេះនិងទម្ងន់។
មនុស្សមានទំនោរក្នុងការទទួលទានទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមច្រើនជាងបរិមាណធម្មតានៅពេលប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងសម្រកទម្ងន់ហើយអ្នកខ្លះទៀតប្រើវាក្នុងទម្រង់ថ្នាំគ្រាប់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានហានិភ័យដែលថ្នាំគ្រាប់អាចធ្វើឱ្យខូចសរសៃឈាមរំលាយអាហារ។ យោងតាមរបាយការណ៍មួយបានឱ្យដឹងថាស្ត្រីម្នាក់មានកុំព្យូទ័របន្ទះអេកអាយអេវ៉ាដាក់ក្នុងបំពង់ករបស់នាងអស់រយៈពេល 30 នាទីហើយបានបង្កើតការឈឺចាប់និងទន់ភ្លន់នៅតំបន់បំពង់កនិងពិបាកដកដង្ហើមដែលមានរយៈពេល 6 ខែ។
3) កម្ចាត់អង្គែស្បែកក្បាល
ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាអង្គែស្បែកក្បាលមនុស្សមួយចំនួនបានរកឃើញថា ទឹកក្រឡុកទឹកអាស៊ីតផ្លែប៉ោមនិងដំណោះស្រាយទឹក លើស្បែកក្បាលប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរលាករមាស់រមាស់និងការរលាក។ ទឹកអាស៊ីត acetic របស់ទឹកក្រឡុកអាចផ្លាស់ប្តូរ pH របស់ស្បែកក្បាលធ្វើឱ្យវាកាន់តែពិបាកសម្រាប់ផ្សិតដែលជាអ្នករួមចំណែកចំបងក្នុងការព្យាបាលរោគអង្គែស្បែកក្បាល។ ការបាញ់ថ្នាំត្រូវបានគេទុកអោយសក់អស់រយៈពេល 15 នាទីមុនពេលលាងចានហើយត្រូវបានគេប្រើម្តងឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
នៅពេលដែលសក់សក់ឬលាងចេញនូវដំណោះស្រាយចូរចៀសវាងការទទួលយកទឹកខ្មះនៅក្នុងផ្លែឈើឬភ្នែករបស់អ្នក។ វាគួរតែត្រូវបានពនរនិងត្រូវបានប្រើជាបរិមាណតិចតួច។
អ្នកប្រហែលជាចង់ប្រើការការពារភ្នែក។ ប្រសិនបើអ្នកមានសក់ដែលមានពណ៌សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកបច្ចេកទេសផ្នែកពណ៌របស់អ្នកព្រោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់ពណ៌របស់អ្នក។
4) បញ្ឈប់ការខាំឆ្កែនិងស្នាមខាំ
ប្រសិនបើអ្នកមានមូសខាំពុលអញ្ចាញធ្មេញឬថ្ពាល់ខ្សែសូលុយស្យុងទឹកជ្រលក់ខាប់ផ្លែប៉ោមទន់ខ្សោយត្រូវបានចាក់សំរាមហើយខាំអាចជួយរមាស់និងរលាក។
5) សក់បំបាត់ការលាងសំអាត
ដើម្បីរក្សាសក់របស់អ្នកឱ្យស្រស់នៅចន្លោះការលាងសំអាតសូមព្យាយាមលាយសូលុយស្យុងទឹកខ្មះនៅលើឫសរបស់អ្នកដើម្បីគ្រប់គ្រងប្រេង។ ក្រុមអ្នកជំនាញបានណែនាំឱ្យបន្ថែមទឹកក្រឡុកទឹកដោះគោផ្លែប៉ោមចំនួន 5 ដំណក់ទៅក្នុងដបបាញ់ហើយចាក់ឫសរបស់អ្នកច្រើនដងម្តងឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ប្រុងប្រយ័ត្នកុំឱ្យមានដំណោះស្រាយនៅលើផ្ទៃមុខភ្នែកឬត្រចៀករបស់អ្នក។ ប្រសិនបើសក់របស់អ្នកត្រូវបានគេប្រើពណ៌វាជាគំនិតល្អក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកគាំទ្ររបស់អ្នកមុនពេលប្រើវា។
ទោះបីជាស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លែល្វីងផ្លែប៉ោមជួនកាលត្រូវបានណែនាំថាជាសក់ដើម្បីលាងសមាតសាប៊ូកក់និងបញ្ជាក់ពីសក់រិលដំណោះស្រាយត្រូវពនរយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែវាពិបាកក្នុងការរក្សាបរិមាណធំដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការលាងសម្អាតពីការប្រើមុខមាត់ភ្នែក។ , និងតំបន់ស្បែកឆ្ងាញ់នៅពេលដែលអ្នកលាងវាចេញនៅផ្ទះ។
6) បំបាត់ការរលាកស្បែកដោយសារពន្លឺព្រះអាទិត្យ
ខណៈដែលការ ផ្តល់អនុសាសន៍ ទូទៅ សម្រាប់ការលូករាលដាលល្មមស្រាល គឺការបង្ហូរទឹកត្រជាក់ត្រជាក់អាងទឹកត្រជាក់ជែលជេនឬទឹកសំណើមមនុស្សខ្លះស្បថដោយលាយ cider vinegar ផ្លែប៉ោម។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅងូតទឹកត្រជាក់ឬលាយជាមួយទឹកត្រជាក់និងស្រាល ៗ នៅលើតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់ (ជៀសវាងមុខ) ដើម្បីបន្ថយការឈឺចាប់និងការមិនស្រួល។
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមិនគួរត្រូវបានអនុវត្តពេញកម្លាំងឬនៅក្នុងការប្រមូលផ្តុំយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងស្បែក, ដោយសារតែទឹកអាស៊ីតអាចប៉ះពាល់ដល់ស្បែកបន្ថែមទៀត។ វាក៏មិនគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរលាកធ្ងន់ធ្ងរទៀតទេ។ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកសម្រាប់ជំនួយក្នុងការកំណត់ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការ sunburn របស់អ្នក។
7) រកឃើញមុននិងមុន
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអាចជួយ ពន្លត់ចេញមុន ពេលដំណោះស្រាយមួយត្រូវបានគេដាក់នៅលើពងមាន់។ វាគួរតែត្រូវបានគេលាយមុនពេលដាក់វានៅលើមុខព្រោះវាអាចបណ្តាលអោយមានបញ្ហារបួសស្បែកឬរលាកគីមីប្រសិនបើវាមិនលាយគ្រប់គ្រាន់ទេ។
ថ្វីបើស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេណែនាំថាជាថ្នាំម៉ាស្សាស្បែកក៏ដោយវាមិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះកំហាប់នៃអាស៊ីតអាសេទិកនៅក្នុង ACV ប្រែប្រួលយ៉ាងទូលំទូលាយ។
8) ព្យាបាលឈឺចាប់
គ្រឿងអលង្ការបំពង់កដែលមានកិត្តិយសយូរអង្វែងទឹកក្រឡុកផ្លែប៉ោមនិងទឹកក្រឡុកត្រូវបានគេនិយាយថាអាច កាត់បន្ថយការឈឺចាប់នៃការឈឺបំពង់ក ។ ទោះបីជាមានមុខម្ហូបនិងពិធីការខុស ៗ គ្នាច្រើនមុខក៏ដោយក៏រូបមន្តភេសជ្ជៈជាមូលដ្ឋានហៅថាស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកក្រូចប៉ោមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកឃ្មុំនិងម្រេច cayenne មួយកំប៉ុងក្នុងទឹកក្តៅ។
ថ្វីបើអ្នកគាំទ្រខ្លះអះអាងថាស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោមមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងកាស៊ីស៊ីនក្នុងម្ទេសក្តៅក៏អាចកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ផងដែរក៏ប៉ុន្តែមិនមានការស្រាវជ្រាវណាមួយអំពីសមត្ថភាពរបស់ស្រា Cider vinegar ដើម្បីប្រឆាំងនឹងការឈឺបំពង់កនោះទេ។
ប្រភពមួយចំនួនណែនាំឱ្យមានដំណោះស្រាយរឹងមាំឬថែមទាំងទទួលយកទឹកខ្មេះដោយផ្លែស្លាបប៉ុន្ដែអាសុីតអាចបណ្តាលអោយរលាកមាត់និងបំពង់កឬរលាកគីមី។
ខណៈដែលឈឺបំពង់កភាគច្រើនមានលក្ខណៈអនីតិជនប្រសិនបើអ្នកមាន រោគសញ្ញាផ្សេងទៀត ឬមានការព្រួយបារម្ភអ្នកគួរតែទាក់ទងអ្នកថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក។
9) ធ្វើអោយឆាប់បេះដូងនិងការរំលាយអាហារ
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេនិយាយថានឹងបន្ធូរបន្ថយការ ក្រហាយទ្រូង , ការចាល់អាស៊ីតក្រពះនិងជម្ងឺរំលាយអាហារដូចជាការទល់លាមកឬរាគ។ ចំពោះការក្រហាយទ្រូងផ្លែល្ពៅ Cider ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេគិតថានឹងធ្វើការព្រោះវាមានជាតិអាសុីតហើយការខ្វះជាតិអាស៊ីដក្រពះត្រូវបានគេជឿថានឹងធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាក្រហាយទ្រូងនៅមនុស្សខ្លះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការទទួលទានអាហារបំប៉នតាមដង្ហើមយ៉ាងទូលំទូលាយទាក់ទងនឹងការកាត់បន្ថយអាហារអាសុីតដូច្នេះវាជាគំនិតល្អក្នុងការនិយាយជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាសុខភាពរបស់អ្នកមុននឹងបន្ថែមអាហារអាសុីតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
ខណៈពេលដែលប្រភពមួយចំនួនណែនាំឱ្យប្រើវាដោយស្លាបព្រាទឹកអាស៊ីដស្រា Cider ផ្លែប៉ោមអាចបណ្តាលអោយមានរលាកបំពង់កឬបំពង់កឬរលាកបំពង់អាហារ។ ការណែនាំកម្រិតមធ្យមបន្ថែមទៀតគឺត្រូវមានបរិមាណដែលអ្នកនឹងញ៉ាំក្នុងអាហារ (ជាធម្មតាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេឬតិចជាងនេះ) ដែលត្រូវលាយក្នុងទឹកមួយពែងឬទទួលទានក្នុងអាហារ។
10) ព្យាបាល Hiccups
ដើម្បីបញ្ឈប់ការរអាក់រអួលអ្នកគាំទ្រស្នើសុំឱ្យញ៉ាំស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេដែលមានដំណក់ទឹកខ្មះនៃផ្លែល្ហុងផ្លែប៉ោមបន្ថែមទៅស្ករ។ ដំណាំដែលមានជាតិស្ករនិងរសជាតិផ្អែមរបស់ទឹកក្រឡុកត្រូវបានគេនិយាយថាបានធ្វើឱ្យសរសៃប្រសាទនៅបំពង់កនិងមាត់ទទួលខុសត្រូវក្នុងការគ្រប់គ្រងការឆ្លុះបញ្ចោញ។
ប្រសិនបើការស្ទះដង្ហើមកើតឡើងជាទៀងទាត់សម្រាប់អ្នកត្រូវប្រាកដថាជួបគ្រូពេទ្យ។ អ្នកមិនចង់ពឹងផ្អែកជាទៀងទាត់លើជាតិស្ករនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីកម្ចាត់ hiccups ។ ផងដែរ hiccups អាចជាសញ្ញាមួយនៃស្ថានភាពមូលដ្ឋានដូចជា GERD ឬ ក្លនក្រពើ hiatal មួយ។
11) លោតចេញក្លិនជើង
ដើម្បីជួយទប់ស្កាត់ជើងដែលមានក្លិនស្អុយអ្នកគាំទ្រអះអាងថាទឹកខ្មេះអាចធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាង pH របស់ស្បែកនិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យក្លិនជើង។ ជាទូទៅបន្តិចនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាចូលទៅក្នុងទឹក។ កន្សែងទារកគ្រាប់បាល់កប្បាសឬបន្ទះកន្សែងពោះគោកប្បាសឬក្រណាត់កប្បាសអាចត្រូវបានជ្រលក់ចូលទៅក្នុងដំណោះស្រាយដែលចេញហើយត្រូវបានប្រើដើម្បីលុបបាតជើង។ កាកសំណល់អាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅខាងមុខនិងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់។
ទោះបីជាក្លិនទឹកដោះគោនឹងត្រូវបានកត់សម្គាល់ក៏ដោយវាច្រើនតែរលាយនៅពេលដំណោះស្រាយទឹកខ្មះស្ងួត។ ជៀសវាងការពាក់ស្បែកជើងដែលធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមដូចជាស្បែកដែលអាចខូចដោយទឹកអាស៊ីត។
12) ដោះដូរធ្មេញរបស់អ្នក
ដំណោះស្រាយទឹកខ្មះរបស់ផ្លែប៉ោមអាចជួយបន្សាបបាក់តេរីក្លិនក្លៀក។ ជាធម្មតាកប្បាសក្រណាត់កប្បាសឬក្រណាត់កប្បាសត្រូវបានស្រាល ៗ ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយដែលខ្សោយហើយអូសទៅលើក្លៀក។ ក្លិនទឹកខ្មះគួរតែរលាយនៅពេលវាស្ងួត។
វាជាគំនិតល្អក្នុងការសាកល្បងដំណោះស្រាយទឹកខ្មះរបស់ផ្លែល្ហុងនៅក្នុងតំបន់តូចមុនហើយជៀសវាងប្រើវាប្រសិនបើអ្នកពាក់សរសៃទន់ដូចជាសូត្រ។
ប្រភេទនៃទឹកក្រឡុកស្រូវសាលីរបស់ក្រុមហ៊ុន Apple
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអាចរកបានដោយមិនត្រងឬច្រោះ។ cider ផ្លែប៉ោមដែលបានត្រងគឺពណ៌ត្នោតភ្លឺច្បាស់។ ACV ដែលមិនបានកំចាត់និងមិនត្រូវបានលាងសម្អាត (ដូចជាទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមរបស់ Bragg) មានអណ្តូងងងឹតនិងពពកនៅខាងក្រោមដប។ គេស្គាល់ថាជា "ម្តាយនៃទឹកខ្មះ" ឬជាធម្មតា "ម្តាយ" sediment នេះមានភាគច្រើននៃបាក់តេរីអាស៊ីតអាសេទី។
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមក៏មាននៅក្នុងសំណុំបែបបទកុំព្យូទ័របន្ទះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការសិក្សាមួយកាលពីឆ្នាំ 2005 បានធ្វើការសាកល្បងវីតាមីនបំប៉នចំនួន 8 ប្រភេទនៃស្រាទំពាំងបាយជូនិងបានរកឃើញថាគ្រឿងផ្សំមិនត្រូវគ្នានឹងគ្រឿងផ្សំដែលមាននៅលើស្លាកសញ្ញានោះទេ។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៀតការវិភាគគីមីនៃសំណាកនាំឱ្យក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវសួរថាតើផលិតផលណាមួយដែលត្រូវបានគេប្រើគឺទឹកខ្មះ Cider ផ្លែល្ហុងឬអាស៊ីតអាសេទិក។
របៀបប្រើស្រាទឹកក្រឡុករបស់ក្រុមហ៊ុន Apple Cider
ថ្វីបើការប្រើប្រាស់ដែលត្រូវបានស្នើឡើងភាគច្រើនពាក់ព័ន្ធនឹងការលាយម្សៅទឹកដោះគោផ្លែប៉ោមមុនពេលដាក់វាទៅរាងកាយក៏ដោយក៏ភាពមិនប្រក្រតីនៃសមាមាត្រទឹកក្រូចទៅទឹកមិនខុសគ្នាដែរ។ សមាមាត្រ 1:10 ត្រូវបានគេណែនាំនៅពេលប្រើវាដោយផ្ទាល់ទៅស្បែកទោះបីយ៉ាងណាវាគួរតែខ្សោយ (ឬជៀសវាងទាំងស្រុង) លើស្បែកទន់ខ្សោយឬឆ្ងាញ់។
ទោះបីជាស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាបព្រាដែលលាយចូលទៅក្នុងទឹក 8 អោនត្រូវបានគេណែនាំថាជាចំនួនទឹកប្រាក់សមរម្យសម្រាប់ការប្រើផ្ទៃក្នុងសុវត្ថិភាពនៃកម្រិតផ្សេងៗមិនត្រូវបានគេដឹង។
អ្នកអាចព្យាយាមប្រើវាឱ្យខ្ពស់ប៉ុន្តែបរិមាណអាស៊ីតអាសេទិកនៅក្នុងស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោមគឺខុសគ្នា (មិនដូចទឹកខ្មេះពណ៌សដែលជាអាស៊ីតអាសេទិក 5 ភាគរយទេដែលធ្វើឱ្យវាមិនមានភាពប្រាកដប្រជានៃកម្លាំងពិត។
ផលប៉ះពាល់និងសុវត្ថិភាព
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺជាធាតុផ្សំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងគ្រួសារដែលអាចនាំឱ្យអ្នកជឿថាវាមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុង។ ខណៈពេលដែលមិនមានមូលហេតុនៃការរោទិ៍ប្រសិនបើអ្នកមានសុខភាពល្អជាទូទៅវាមានឥទ្ធិពលសក្តានុពលមួយចំនួនដើម្បីដឹងជាពិសេសប្រសិនបើកំហាប់ខ្លាំងពេកឬមានទំនាក់ទំនងជាមួយរាងកាយរបស់អ្នកយូរ។
ឧទាហរណ៍ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអាចបណ្តាលឱ្យរលាកគីមី។ មានរបាយការណ៍ករណីនៃការរលាកជាតិគីមីក្រោយពេលដែលស្រា Cider ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺឬសនិងលក្ខខណ្ឌស្បែកដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាការចម្លងរោគ molluscum ។
ថ្វីដ្បិតតែស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថផ្ទះមួយដើម្បីធ្វើឱ្យធ្មេញសឬដង្ហើមស្រស់។ ការធ្មេញធ្មេញរបស់អ្នកអាចបណ្តាលឱ្យធ្មេញធ្មេញនិងបណ្តាលឱ្យធ្មេញ។
នៅពេលត្រូវបាននាំយកទៅក្នុងខ្លួន ACV អាចបណ្តាលអោយថយចុះកម្រិតជាតិប៉ូតាស្យូមការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមកកស្ទះបំពង់កនិងប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ វាគឺជាអាសុីត (pH តិចជាង 7 គឺជាអាសុីតហើយស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោមជាច្រើនមាន pH ពី 2 ទៅ 3) ហើយអាចបណ្តាលអោយរលាកនិងការឈឺចាប់ដល់បំពង់រំលាយអាហារ (រួមទាំងបំពង់កបំពង់អាហារនិងក្រពះ) ជាពិសេសនៅពេល បានស្រកឬគ្មានបរិមាណច្រើន។
របាយការណ៍ករណីមួយបានផ្សារភ្ជាប់ការទទួលទានទឹកក្រឡុកផ្លែប៉ោមដែលលើសកម្រិតជាមួយនឹងកម្រិតជាតិប៉ូតាស្យូមទាប (hypokalemia) និងដង់ស៊ីតេរ៉ែឆ្អឹទាប។
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួនរួមមានថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម, ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម, ជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងជំងឺបេះដូងនិងថ្នាំទឹកនោមផ្អែម។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងពិចារណាប្រើទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមសម្រាប់គោលបំណងសុខភាពណាមួយត្រូវប្រាកដថានិយាយជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើវាសមស្របសម្រាប់អ្នកជាជាងការព្យាបាលដោយខ្លួនឯងហើយជៀសវាងឬពន្យារការព្យាបាលស្តង់ដារ។ អ្នកដែលមានស្ថានភាពជាក់លាក់មួយចំនួន (ដូចជាដំបៅក្រពះពោះវៀនធំ, បំពង់អាហារ Barrett ឬជាតិប៉ូតាស្យូមទាប) ប្រហែលជាត្រូវជៀសវាងពីការលាយទឹកខ្មះរបស់ផ្លែប៉ោមទាំងស្រុង។
មិនគួរប្រើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមជាថ្នាំលាងច្រមុះលាងសណ្តែកឬកន្ទុយសុដន់ហើយមិនគួរបន្ថែមទឹកនោមទេ។ ទឹកខ្មះនឹងមិនជួយក្នុងការព្យាបាលចៃមនោះទេ។
ពាក្យពី
ទឹកអំពៅនៃស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោមអាចជួយបំភ្លឺចានជាច្រើន (មិនគ្រាន់តែជាសាឡាត់) និងបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ទៅចំអិនរបស់អ្នក។
មានការប្រើប្រាស់ជាច្រើននិងមានភស្តុតាងបឋមមួយចំនួនដែលបង្ហាញថាវាអាចជួយដល់លក្ខខណ្ឌជាក់លាក់។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចរកឃើញថាអ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា, ការធ្វើតេស្តគ្លីនីកខ្នាតធំត្រូវបានគេត្រូវការជាចាំបាច់មុនពេលវាអាចត្រូវបានណែនាំជាការព្យាបាល។
ប្រសិនបើអ្នកនៅតែគិតពីការព្យាយាមវាត្រូវប្រាកដថានិយាយជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកជាមុនហើយប្រើវាតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។
> ប្រភព:
> Hlebowicz J, Darwiche G, Björgell O, លោកAlmér LO ។ ផលប៉ះពាល់នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅលើការពន្យាពេលក្រពះពោះវៀននៅក្នុងអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1: ការសិក្សាយន្ដហោះ។ BMC Gastroenterol ។ 2007 ធ្នូ 20; 7:46 ។
> Hill LL, Woodruff LH, Foote JC, Barreto-Alcoba M. ការវះកាត់បំពង់អាហារដោយប្រើថ្នាំលាប cider vinegar tablet និងការវាយតម្លៃផលិតផលជាបន្តបន្ទាប់។ J Am Diet Assoc ។ 2005 កក្កដា 105 (7): 1141-4 ។
> Johnston CS, Steplewska I, ឡុង CA, Harris LN, Ryals RH ។ ការប្រឡងបាក់តេរីប្រូតេអ៊ីននៃទឹកខ្មេះនៅក្នុងមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អ។ Ann Nutr Metab ។ 2010, 56 (1): 74-9 ។
អាហារ Kondo T, Kishi M, Fushimi T, Ugajin S, Kaga T. ការទទួលទំពាំងបាយជូរជួយកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយនិងកំរិតជាតិខ្លាញ់ triglyceride នៅក្នុងក្រុមមនុស្សធាត់។ ជីវវិទ្យា Bioschol Bioshem ។ ខែសីហាឆ្នាំ 2009 លេខ 73 (8): 1837-43 ។
> ការបដិសេធ: ពត៌មានដែលមាននៅលើគេហទំព័រនេះគឺសម្រាប់គោលបំណងអប់រំតែប៉ុណ្ណោះហើយមិនមែនជាការជំនួសដំបូន្មានរោគវិនិច្ឆ័យឬការព្យាបាលដោយគ្រូពេទ្យមានអាជ្ញាប័ណ្ណ។ វាមិនមានន័យដើម្បីគ្របដណ្តប់រាល់ការប្រុងប្រយ័ត្នដែលអាចធ្វើបាន, អន្តរកម្មថ្នាំ, កាលៈទេសៈឬផលប៉ះពាល់។ អ្នកគួរតែស្វែងរកការថែទាំសុខភាពភ្លាមៗសម្រាប់បញ្ហាសុខភាពណាមួយហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលប្រើថ្នាំជំនួសឬការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នក។