សាឡាត់គឺជាវិធីដ៏អស្ចារ្យដើម្បីបង្កើនការទទួលទានបន្លែទាំងមូលនិងផ្លែឈើ។ ហើយមនុស្សជាច្រើនដែលតស៊ូនឹងការ លើសទម្ងន់និងធាត់ នឹងក្លាយទៅជាសាឡាត់ដែលជាជម្រើសអាហារដែលមានកាឡូរីទាបឬជម្រើសចំហៀង។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យវាមានកម្រិតកាឡូរីនិងមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពខ្ពស់អ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនប្រព្រឹត្តអំពើហឹង្សាសាឡាតទាំង 4 នេះ។
ការបន្ថែមសំលៀកបំពាក់ច្រើនពេក
ខណៈពេលដែលការស្លៀកពាក់ដែលមានក្លិនស្អុយច្រើនតែកើតមានជាដំបូងក្នុងនាមជាពិរុទ្ធជនកាឡូរីខ្ពស់កុំភ្លេចអំពីការស្លៀកពាក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលអាចបន្ថែមចំណុះកាឡូរីរាប់ពាន់កាឡូរីដល់សាឡាត់របស់អ្នក។
វាជួយឱ្យដឹងថាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ - រាប់បញ្ចូលប្រេងអូលីវនិងកាណូឡា - មានប្រហែល 120 កាឡូរី។ ដូច្នេះបន្ថែមការស្លៀកពាក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រេងទៅនឹងការលាងសំអាតរបស់អ្នក (ដែលរួមបញ្ចូលទាំងការស្លៀកពាក់ប្រេងនិងក្រូចឆ្មារហើយសូម្បីតែក្រណាត់អំបោះដែលជាធម្មតាត្រូវការប្រេងជាធាតុផ្សំមួយ) អាចបន្ថែមកាឡូរីរាប់រយដល់សាឡាត់របស់អ្នក! និង saabotage salad-instant salad ។
ការស្លៀកពាក់ជាច្រើនដែលមាននៅលើសាឡាត់សាឡាត់ធម្មតាក៏ជា ប្រភពនៃជាតិស្ករបន្ថែម ដែលជាលទ្ធផលត្រូវបានកំណត់ថាជា មូលហេតុចម្បងនៃការរីករាលដាលនៃការធាត់ ។
ត្រូវដឹងផងដែរថាតើអ្នកស្លៀកពាក់អ្វីដែលអ្នកកំពុងប្រើប្រាស់ (ក្រៅពីទឹកខ្មេះដែលមានជាតិបាសាសាមត្រង់ ៗ ដែលមានកាឡូរីទាប) ។ ខ្ញុំបានឃើញសាកសពរបស់អ្នកដទៃស្នើរអោយពួកគេស្លៀកពាក់ខោអាវនៅម្ខាងតែប៉ុណ្ណោះដើម្បីចាក់សំរាមទាំងស្រុងឱ្យស្លៀកពាក់សំពត់។ បច្ចេកទេសល្អប្រសើរជាងនេះគឺដើម្បីបន្ថយស្រទាប់នៃហ្វូងរបស់អ្នកនៅក្នុងការស្លៀកពាក់នៅលើចំហៀងបន្ទាប់មកផ្ទុកមួយនៃ forkful salad ។
អ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិនៃការស្លៀកពាក់ដោយគ្មានកាឡូរីដែលលើសទាំងអស់។
ជីកនៅលើ Croutons នេះ
មធ្យមគុយទិនជាមូលដ្ឋាននេះ: បំណែកនៃនំបុ័ងពណ៌សដែលត្រូវបានត្រាំនៅក្នុងប្រេង (ដែលបន្ថែមប្រហែល 120 កាឡូរីក្នុងមួយស្លាបព្រឹកចងចាំ) ហើយបន្ទាប់មកដុតនំឬក៏ចៀន។ ដូច្នេះបន្ថែមពីលើការមានតិចតួចប្រសិនបើមានផលប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភពួកគេបន្ថែមកាឡូរីទទេ (ហើយជាធម្មតាសូដ្យូម) ទៅកាន់សាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អបើមិនដូច្នេះទេ។
ល្អបំផុតដើម្បីចាកចេញពី croutons នៅពីក្រោយ។
ទៅធ្ងន់នៅលើឈីស
ឈីសឈីសមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់គឺមានកម្រិតខ្ពស់នៅក្នុងកាឡូរីនិងជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតហើយទាំងពីរអាចបន្ថែមលឿននៅពេលដែលឈីសត្រូវបានប្រោះលើសាឡាត់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តឈីសនៅលើសាឡាត់របស់អ្នកសូមស្វែងរកវិធីដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចនិងជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អដូចជាឈីសពពែហ្វាតាឬកំប៉ុងកំប៉ុង។
មិនប្រយ័ត្នអំពីការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីន
ប្រភពជាច្រើននៃប្រូតេអ៊ីនសត្វជាញឹកញាប់ត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេចូល។ នៅពេល សាច់ក្រហមឬសាច់កែច្នៃ (ដូចជា ham ឬ pepperoni) ត្រូវបានបន្ថែមទៅ salad ទោះបីជាវាប្រែអ្វីដែលអាចជាម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អខ្លាំងណាស់ចូលទៅក្នុងបេះដូងគ្រោះមហន្តរាយបេះដូង។ នេះក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវម្រាមដៃដូចជា Ham ដំឡូងបារាំងប៊ីកុននិងសាច់អាំង។
គួរប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរចំពោះការញ៉ាំចំណីដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតនិងជាតិសូដ្យូមដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលទាន salad សំខាន់ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនសត្វសូមពិចារណាត្រី salmon ដែលជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យមួយនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 មិនឱ្យនិយាយពីវីតាមីន B12, វីតាមីនឌីនិងសេលេនីញ៉ូម។
ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ខាងលើជាមួយឈីសសូម្បីតែប្រភពដែលមិនមែនជាសត្វប្រូតេអ៊ីនអាចបន្ថែមកាឡូរីច្រើនជាងមួយដែលអាចដឹង។ ឧទាហរណ៍នៅពេលដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពនៃការញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានធ្វើដោយលំអៀងព្រោះកត្តាកាឡូរីនៃគ្រាប់ត្រូវតែត្រូវយកមកពិចារណា។
នៅពេលដែលបន្ថែមគ្រាប់ផ្លែល្ហុងទៅឱ្យសាឡាត់របស់អ្នកនោះច្បាប់ល្អនៃមេដៃមិនត្រូវប្រើជាប់នឹងដៃទេ។
បន្ថែមពីលើគ្រាប់ផ្លែឈើដទៃទៀតនៃជាតិសរសៃប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតសម្រាប់សាឡាត់របស់អ្នកគឺសណ្តែក។ ហើយមិនដូចដុំថ្មដែលបានរៀបរាប់ខាងលើទេសណ្តែកនិងបន្លែដទៃទៀតមានទំនាញតិចតួចដូច្នេះវាមានកង្ហារដែលមានសារធាតុបំប៉នដែលមានឥទ្ធិពលសម្រាប់តម្លៃកាឡូរីទាប។
ដូច្នេះគំនរលើសត្វខ្ទិះរំលីងហឹកបន្ថែមហ្វេតាក្នុងកម្រិតល្មមមើលស្លៀកពាក់ ... ហើយរីករាយជាមួយសាឡាត់របស់អ្នក!
ប្រភព :
អង្គការសុខភាពពិភពលោក។ > សន្លឹកព័ត៌មាន: ការលើកកម្ពស់ការបរិភោគផ្លែឈើនិងបន្លែនៅជុំវិញពិភពលោក។