បាទ / ចាសអ្នកអាចសម្រកទំងន់នៅពេលដែលគ្មានជាតិស្ករ។ នេះជារបៀប។
ដូច្នេះអ្នកបានសម្រេចចិត្តប្រើ របបអាហារគ្មានជាតិស្ករ ដើម្បីកាត់បន្ថយទម្ងន់។ អ្នកត្រូវបានលើកទឹកចិត្តពីរបៀបដែលវាហាក់បីដូចជាធ្វើការឱ្យអ្នកដទៃប៉ុន្ដែតើអ្នកអាចធ្វើយ៉ាងណាឱ្យរបបអាហាររបស់ អ្នក មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ អ្នក ?
ការពិតគឺលទ្ធផលដែលអ្នកបានឃើញអ្នកល្បីល្បាញខ្លះអាចមើលទៅដូចជាមន្តអាគម។ ប៉ុន្តែពួកគេមិនពិតទេ។ ផ្ទុយទៅវិញលទ្ធផលទាំងនោះគឺជាលទ្ធផលនៃការញ៉ាំដោយប្រុងប្រយ័ត្នការធ្វើលំហាត់ប្រាណឱ្យបានច្រើននិងពិតណាស់របបអាហារដែលគ្មានស្រូវសាលីនិងជាតិស្ករ។
ប៉ុន្តែវានៅឆ្ងាយពីភាពច្បាស់លាស់ដែលកត្តាទាំងនេះគឺជាកត្តាសំខាន់បំផុត។
មានការជជែកវែកញែកអំពីថាតើការបោះបង់ស្រូវសាលីនិងជាតិ gluten ពិតជាជួយអ្នកបញ្ចុះទម្ងន់បានយ៉ាងងាយស្រួលជាងការទទួលទានអាហារធម្មតា។ អ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារនិយាយថាការទម្លាក់ជាតិស្ករពីរបបអាហាររបស់អ្នកមានន័យថាអ្នកទទួលបានតិចអ្នក អាច ញ៉ាំបានហើយដូច្នេះពួកគេត្រូវប្រើកាឡូរីតិចជាងមុន ... ដែលនាំឱ្យមានការសម្រកទម្ងន់។ (សូមមើលពត៌មានលំអិតនៅលើការជជែកវែកញែកនិងការស្រាវជ្រាវថ្មីបំផុតក្នុង ការសម្រកទម្ងន់ Gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ - តើវាធ្វើការដែរឬទេ? )
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកឯកទេសដទៃទៀតជាពិសេសវេជ្ជបណ្ឌិត William Davis អ្នកឯកទេសផ្នែកបេះដូងបាននិយាយថាស្រូវសាលី (មិនមែនគ្រាន់តែ ជាតិ ប្រូតេអ៊ីន gluten នៅក្នុងស្រូវសាលី) ពិតជាបង្កើនចំណង់អាហាររបស់អ្នកធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំច្រើន។ លោកបណ្ឌិត Davis បានប្រាប់ខ្ញុំក្នុងបទសម្ភាសន៍មួយថាស្រូវសាលីមានសមាសធាតុរំញោចចំណីអាហារដែលជំរុញរាងកាយរបស់អ្នកបង្កើតអាំងស៊ុយលីនបន្ថែមដែលជាអរម៉ូនដែលអាចឱ្យអ្នករក្សាជាតិខ្លាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានការស្រាវជ្រាវឯករាជ្យដែលបង្ហាញពីការអះអាងនេះទេ។
តើការសម្រកទម្ងន់អាចគ្មានប្រសិទ្ធភាពយ៉ាងដូចម្តេច?
នៅក្នុងការអនុវត្តផ្ទាល់របស់គាត់លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Davis បានមើលឃើញថាមនុស្សទម្លាក់មធ្យមពី 15 ទៅ 20 ផោនក្នុងមួយខែនៅពេលដែលពួកគេគ្រាន់តែលុបបំបាត់ស្រូវសាលី។
ពិតណាស់ចំនួនគីឡូម៉ែត្ររបស់អ្នកអាចប្រែប្រួល - ប្រាកដណាស់គ្មានការធានាទេដែលអ្នកនឹងឃើញលទ្ធផលទាំងនោះហើយបើទោះបីជាមានភ័ស្តុតាងយ៉ាងច្បាស់លាស់ក៏ដោយក៏មិនទាន់មានការស្រាវជ្រាវណាមួយបានបង្ហាញនៅឡើយទេថាតើវាពិតជាដំណើរការឬអត់។
ប៉ុន្តែដំណឹងល្អគឺមានវិធីមួយចំនួនដែលអ្នកអាចព្យាយាមបង្កើនលទ្ធផលនិងការប្រឹងប្រែងសម្រកទម្ងន់ដោយគ្មានជាតិស្អិត។
នេះគឺជាយុទ្ធសាស្ត្រប្រាំដែលអាចជួយអ្នកឱ្យធ្លាក់ចុះផោនដោយជោគជ័យនៅពេលអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករ:
ជៀសវាងអាហារ "Gluten-free" ដែលដំណើរការ
បាទ, ថាល្បាយនំគ្មានជាតិស្អិត gluten ដោយឥតគិតថ្លៃមើលទៅ yummy (ហើយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ស្អាតជិតកិច្ចព្រមព្រៀងពិតប្រាកដផងដែរ) ។ ប៉ុន្តែដើម្បីពិតជាបាត់បង់ស្រូវសាលីទំងន់ - និង gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ, អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវបញ្ចៀសច្បាស់លាស់។ ផលិតផលអាហារគ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិផ្អែមដូចជានំបុ័ងនំបុ័ងនំភីស្សាខូឃីនិងនំបុ័ងពិតជាមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងហើយវាអាចបង្កឱ្យមានការឆ្លើយតបអ័រម៉ូនអាំងស៊ុយលីនកាន់តែខ្លាំងក្លាជាងអាហារដែលស្រូវសាឡីដែលពួកគេកំពុងជំនួស។ លើសពីនេះទៀតមនុស្សជាច្រើនហាក់ដូចជាគិតថាពាក្យថា "gluten-free" នៅលើស្លាកមានន័យថា "គ្មានកាឡូរី" (មិនច្រើនទេ) ។ ទទួលទានវាពីខ្ញុំ: ការញ៉ាំកាឡូរីកាន់តែច្រើនដោយសារតែពួកគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលគ្មានជាតិស្ករ មិន ជួយអ្នកបញ្ចុះទម្ងន់ទេផ្ទុយទៅវិញ។ រាប់កាឡូរីក្នុងអាហារដែលគ្មានជាតិស្ករ ពីព្រោះពួកគេរាប់ក៏ដូចជាកាឡូរីក្នុងអាហារដែលគ្មានជាតិស្ករ។
មើលកាឡូរីសរុបរបស់អ្នក
មនុស្សជាច្រើនបានរកឃើញថាពួកគេទម្លាក់ទំងន់ហាក់ដូចជាគ្មានការប្រឹងប្រែងនៅពេលដែលពួកគេមិនមានជាតិស្ករ ... រហូតដល់ចំណុចមួយ។ វេជ្ជបណ្ឌិតដេវីសនិយាយថាចំណុចនេះហាក់ដូចជាមានការថយចុះទម្ងន់ដល់ទៅ 15 ទៅ 20 ផោនសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។
ការពិតគឺការមិនមានជាតិកំប៉ុងមានទំនោរនឹងបន្ថយចំណង់និងចំណង់អាហាររបស់អ្នកទាំងមូល (យ៉ាងហោចណាស់បន្ទាប់ពីការឃ្លានបាយដំបូងរបស់អ្នកសម្រាប់ការព្យាបាលស្រូវសាឡីបានថយចុះ) និងការថយចុះចំណង់អាហារនាំឱ្យអ្នកទស្សន៍ទាយថាតើកាឡូរីតិចជាងមុន។ ដើម្បីរក្សាការសម្រកទម្ងន់អ្នកប្រហែលជាត្រូវចាប់ផ្តើមកាឡូរី។ ចាប់ផ្តើមភ្លាមហើយអ្នកមិនអាចឈានដល់ខ្ពង់រាបនោះដែលជាកន្លែងដែលការខិតខំប្រឹងប្រែងទំងន់របស់អ្នកឈប់។
ញ៉ាំជាតិស្ករទាប - មិនមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬជាតិខ្លាញ់ក្នុងការបន្ថែមកាបូនគ្មានជាតិខ្លាញ់
នេះគឺជារឿងចម្រូងចម្រាសប៉ុន្តែលោកវេជ្ជបណ្ឌិតដាវីសនិងអ្នកតស៊ូមតិដទៃទៀតនៃស្រូវសាលីនិងរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ជឿជាក់ថារបបអាហារដែលមានជាតិកាបូនទាបគឺល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
វាមិនមែនគ្រាន់តែជាតិស្ករដែលមានមូលដ្ឋានលើស្រូវសាលីដែលជំរុញការផលិតអាំងស៊ុយលីននិងធ្វើឱ្យអ្នកស្រេកឃ្លានទ្រឹស្តីនេះទៅ - វាជាជាតិស្ករ ទាំងអស់ ។ វេជ្ជបណ្ឌិតដាវីសបានតស៊ូដើម្បីកំហិតអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដខ្ពស់ដូចជាបន្លែនិងផ្លែឈើនិងលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវអាហារដែលគ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិស្ករដូចជាអាហារធញ្ញជាតិនិងនំបុ័ងចំណីអាហារអាហារសម្រន់បំផុតដូចជាឈីសដំឡូងបារាំងគ្មានជាតិស្ករជាដើមនិងអាហារដែលមានជាតិស្ករសឺរសេក្រូខ្ពស់។ សូមចងចាំថាគណៈវិនិច្ឆ័យនៅតែមាននៅលើរបបអាហាររបស់ Paleo អ្នកឯកទេសផ្សេងទៀតបានព្រមានថាអ្នកនឹងបញ្ជូនវីតាមីន, សារជាតិសរសៃនិងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀតប្រសិនបើអ្នកមិនសូវយកចំណីអាហារដូចជាផ្លែឈើសណ្តែកនិងអង្ករទាំងមូល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចគិតអំពី តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភ របស់អ្នក ហើយ ធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិកំប៉ុងទាបនិងរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករប្រសិនបើអ្នកប្រយ័ត្ន។ ធ្វើឱ្យជាតិស្កររបស់អ្នករាប់។
ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកពិតជាពិតជាស្រូវសាលីដោយឥតគិតថ្លៃនិងគ្មានជាតិខ្លាញ់
មនុស្សជាច្រើន គិតថា ពួកគេមិនមានជាតិស្ករច្រើននៅពេលដែលវាមិនមែនជាជាតិស្ករ gluten នៅកន្លែងជាច្រើនដែលអ្នកមិនសង្ស័យ។ ហើយនៅក្នុងមនុស្សមួយចំនួនភ័ស្តុតាងបញ្ជាក់ថាសូម្បីតែបរិមាណស្រូវសាលីនិង gluten តូចៗលេចឡើងដើម្បីទប់ស្កាត់ការស្រកទម្ងន់នៅពេល ពួកវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ។ មិនមានការស្រាវជ្រាវណាមួយលើបញ្ហានេះទេ (មានការស្រាវជ្រាវតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលអាចរកបាននៅលើការសម្រកទម្ងន់ដោយគ្មានការញ៉ាំជាទូទៅ) ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមធ្ងន់ក្នុងការបញ្ចុះទំងន់ gluten អ្នកប្រហែលជាចង់ពិចារណាការព្យាយាមលុបបំបាត់ស្រូវសាលីនិង gluten ។ បើមិនដូច្នេះទេវេជ្ជបណ្ឌិតដេវីសព្រមានថាអ្នកប្រហែលជាមិនបញ្ឈប់ការឆ្លើយតបអាំងស៊ុយលីនទាំងស្រុងនោះទេដែលធ្វើឱ្យអ្នកឈប់ផោន។
កុំភ្លេចហាត់ប្រាណ
នេះអាចជាព័ត៌មានសំខាន់បំផុត។ ការកាត់ស្រូវសាលីនិង gluten អាចជួយអ្នកអោយស្រកទម្ងន់បានយ៉ាងងាយស្រួលប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនល្បឿនការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកអ្នកនឹងត្រូវការបំបែកញើស។ លំហាត់ប្រាណអាចជួយអ្នកក្នុងការពង្រឹងសាច់ដុំនិងបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ ... ហើយសាច់ដុំដុតកាឡូរីកាន់តែច្រើនជួយអ្នកបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់កាន់តែច្រើន។ ចូរកុំមើលរបបអាហារដែលគ្មានជាតិស្កររបស់អ្នកជំនួសឱ្យការហាត់ប្រាណ - ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកចំណាយពេលវេលាសម្រាប់សកម្មភាពរាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ។
ពាក្យពី
បាទ / ចាសនឹងមិនចាំបាច់ស្រូវសាលី / gluten ទេអាចជួយអោយអ្នកចាប់ផ្តើមសម្រកទម្ងន់បាន។ ប៉ុន្តែវាមិនមានគ្រាប់កាំភ្លើងវេទមន្តទេ - ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត (និងរាងកាយដែលអ្នកចង់បាន) អ្នកត្រូវធ្វើការងារច្រើនជាងមុនជាជាងស្វែងរកពាក្យ "gluten-free" នៅលើថង់ខូឃី។ បញ្ចូលការហាត់ប្រាណដ៏ល្អមួយចំនួននិងការរាប់ចំនួនកាឡូរីហើយអ្នកគួរតែទៅរកភាពជោគជ័យ។
ប្រភព:
ដាវីសវីលៀម។ ស្រូវសាលីពោះ។ Rodale Press ឆ្នាំ 2011 ។
Marcason, W. តើមានភ័ស្តុតាងដើម្បីគាំទ្រដល់ការអះអាងថារបបអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់គួរតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបាត់បង់ទំងន់ទេ? ទិនានុប្បវត្តិនៃសមាគមរបបអាហាររបស់អាមេរិក។ ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ 2011 111 (11): 1786 ។