នំបុ័ងល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម

រៀនអ្វីដែលអ្នកគួរស្វែងរកនិងអ្វីដែលត្រូវជៀសវាង

មិនថាអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមថ្មីឬមានរយៈពេលយូរអ្នកប្រហែលជាបានលឺថានំបុ័ងនោះ "មិនមានដែនកំណត់" ។ សម្រាប់មនុស្សខ្លះវាធ្វើឱ្យការគ្រប់គ្រងរបបអាហារកាន់តែងាយស្រួលជាងមុន - ធ្វើឱ្យនំបុ័ងរសាត់បំបាត់នូវតម្រូវការនៃការព្រួយបារម្ភឬសម្រេចចិត្តថាតើប្រភេទអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ។

ប៉ុន្តែជាការយល់ឃើញថាអ្នកមិនចង់មានអារម្មណ៍ថាត្រូវបានដាក់កំហិតហើយចង់ដឹងថាតើប្រភេទនំបុ័ងប្រភេទណាល្អបំផុតនិងអ្វីដែលអ្នកគួរស្វែងរកនៅពេលទិញទំនិញសម្រាប់យីហោដែលបានទិញ។

ដំណឹងល្អគឺថាប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំនំបុ័ងហើយមានជម្រើសល្អ ៗ ជាច្រើន! នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដូចជាស្រូវសាលីទាំងមូលធញ្ញជាតិពពុះនិងពូជគ្រាប់ធញ្ញជាតិសរីរាង្គសម្បូរទៅដោយវីតាមីនជាតិរ៉ែជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីន។ ប្រភេទនំបុ័ងទាំងនេះគឺល្អជាងនំបុ័ងដែលបានកែច្នៃកែច្នៃដូចជានំបុ័ងពណ៌ស។

ផ្នែកដ៏មមាញឹកនេះត្រូវបានគេផ្លាស់ប្តូរតាមរយៈហាងលក់គ្រឿងទេសនិងកំណត់ទីតាំងយីហោហ៊ាននិងអាហារូបត្ថម្ភ។ ជាមួយនឹងជំរើសច្រើនដើម្បីជ្រើសរើសអ្នកអាចទទួលបានចំនែកខ្សែក្រវាត់។ ការយល់ដឹងអំពីអ្វីដែលអ្នកគួរស្វែងរកនិងអ្វីដែលអ្នកគួរជៀសវាងអាចជួយអ្នកធ្វើការជ្រើសរើសកាន់តែប្រសើរ។

វិភាគសារធាតុចិញ្ចឹម

វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រកាន់ជំហរលើអ្វីដែលអ្នកយកចិត្តទុកដាក់។ ឧទាហរណ៍តើអ្នកកំពុងស្វែងរកនំបុ័ងដែលមានកាឡូរីទាបហើយកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែរឬទេ? ប្រសិនបើនោះជាករណីអ្នកអាចរកឃើញនូវជម្រើសល្អ ៗ មួយចំនួនទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជម្រើសទាំងនេះអាចមានផ្សំសិប្បនិម្មិតរសជាតិនិងគ្រឿងផ្សំដទៃទៀត។

ឬតើអ្នកកំពុងស្វែងរកនំបុ័ងដែលជាសរីរាង្គមិនមាន GMO និងមានជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីនច្រើនទេ? ជម្រើសទាំងនេះអាចរកបានផងដែរទោះជាយ៉ាងណាអ្នកប្រហែលជាត្រូវចំណាយប្រាក់ច្រើនលើនំបុ័ងបែបនេះ។

អ្វីដែលប្រភេទនំបុ័ងដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍ណែនាំមួយចំនួនអាចជួយអ្នកធ្វើការសំរេចចិត្តបានត្រឹមត្រូវ។

ខ្ញុំក៏បានបញ្ចូលនូវជម្រើសដ៏ល្អមួយចំនួនផងដែរដែលភាគច្រើនត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជាអ្នកអប់រំទឹកនោមផ្អែមដែលមានការបញ្ជាក់ផ្សេងទៀត។ មានអ្វីមួយសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថានំប៉័ងរបស់អ្នកល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកចូរសួរអ្នកជំនាញខាងជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអ្នកដែលមានការបញ្ជាក់ពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានអ្វីដែលត្រូវពិចារណានៅពេលទិញនំបុ័ង។ នៅពេលអានស្លាកអ្នកនឹងចង់មើលកាឡូរីកាបូអ៊ីដ្រាតជាតិសរសៃជាតិខ្លាញ់និងសូដ្យូម។ អ្នកក៏ចង់អានបញ្ជីធាតុផ្សំនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថានំបុ័ងរបស់អ្នកគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

កាឡូរី

វាជាការល្អបំផុតដើម្បីរក្សានំបុ័ងរបស់អ្នកនៅជុំវិញ 90 កាឡូរីឬតិចជាងក្នុងមួយ slice, ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបរិភោគចំណិតពីរ។ នំប៉័ងដែលមានគ្រាប់និងគ្រាប់អាចជាជម្រើសដ៏ល្អព្រោះវាផ្ទុកខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃប៉ុន្តែវានឹងមានកាឡូរីខ្ពស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ជ្រើសរើសនំបុ័ងដូចនេះហើយចំនួនកាឡូរីខ្ពស់អ្នកនឹងចង់រក្សាចំណែករបស់អ្នកទៅមួយចំណែក។

កាបូអ៊ីដ្រាត

នៅពេលដែលអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមការមើលកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នកពិតជាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ កាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាប្រភេទអាហារបំប៉នដែល ប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម ។ អាស្រ័យលើផែនការអាហាររបស់អ្នកនិងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្មានដែលអ្នក ចង់ញ៉ាំក្នុងមួយអាហារ មនុស្សភាគច្រើនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការជ្រើសរើសនំបុ័ងដែលមានពី 15 ទៅ 20 ក្រាមឬតិចជាងកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងមួយមុខ។

តែងតែត្រូវប្រាកដថាអានស្លាកនិងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវទំហំនៃការបម្រើ។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តទិញនំប៉័ងនំប៉័ងដែលមិនមានស្លាកអ្នកអាចថ្លឹងនំប៉័ង របស់អ្នកដើម្បីគណនាការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នក ។ ឧទាហរណ៍នំបុ័ង 1 អោនមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល 15 ក្រាមដូច្នេះបើនំប៉័ងនំប៉័ងរបស់អ្នកមានទម្ងន់ 2 អោនវាមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត 30 ក្រាម។

ជាតិសរសៃ

ជាតិសរសៃគឺជា សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់នៅក្នុងរបបអាហារ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាតិសរសៃអាចជួយបន្ថយល្បឿននៃជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមឆាប់រហ័សបង្កើនអារម្មណ៍នៃភាពពោរពេញ, ទាញកូលេស្ទេរ៉ូលចេញពីបេះដូងនិងជួយរក្សាពោះវៀនធំឱ្យបានទៀងទាត់។

គោលបំណងស្វែងរកនំបុ័ងដែលជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃនិងមានយ៉ាងហោចណាស់ 3 ក្រាមក្នុងមួយ slice ពីរបម្រើ។

ខ្លាញ់

មានប្រភេទផ្សេងគ្នានៃជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត - គ្មានជាតិខ្លាញ់និងជាតិខ្លាញ់។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមចង់ញ៉ាំរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតនិងជាតិខ្លាញ់ទាបហើយមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃជាតិខ្លាញ់បេះដូងដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់។

នំបុ័ងភាគច្រើនមិនមានជាតិខ្លាញ់ខ្លាំងទេ (លុះត្រាតែពួកគេមានគ្រាប់ឬគ្រាប់) ។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកនឹងចង់ជ្រើសរើសនំបុ័ងដែលមានជាតិខ្លាញ់ 0 ក្រាមនិងតិចជាងប្រហែល 1,5 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។

សូដ្យូម

របបអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសូដ្យូមអាចជួយបង្កើនសម្ពាធឈាមជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានជាតិអំបិល។ គោលបំណងដើម្បីរក្សានំបុ័ងឱ្យបានប្រហែល 150 មីលីក្រាមឬតិចជាងក្នុងមួយ។

វិភាគគ្រឿងផ្សំ

រកមើលនំបុ័ងដែលមាន 100 ភាគរយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ នេះមានន័យថានំបុ័ងមិន ត្រូវបានចម្រាញ់ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅតែនៅដដែល។ គ្រាប់ធុញ្ញជាតិមាន វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែនិងជាតិសរសៃច្រើន ។

នៅក្នុងលំដាប់សម្រាប់អ្វីមួយដើម្បីជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយធាតុផ្សំដំបូងគួរតែនិយាយថា "ទាំងមូល" ។ អ្នកក៏អាចបញ្ជាក់នំបុ័ងជាគ្រាប់ទាំងមូលប្រសិនបើវាមានត្រាគ្រាប់ទាំងមូល។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវជៀសវាង

នៅក្នុងពិភពលោកល្អឥតខ្ចោះយើងទាំងអស់គ្នានឹងធ្វើនំបុ័ងផ្ទាល់របស់យើងដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ ប៉ុន្តែការពិតនេះមិនអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ នំបុ័ងពាណិជ្ជកម្មប្រើគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដើម្បីជួយនំបុ័ងរសជាតិរក្សាអាយុកាលនិងកាត់បន្ថយរយៈពេលកើនឡើង។ សារធាតុបន្ថែមត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពដោយ FDA ក្នុងបរិមាណដែលពួកគេត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងនំបុ័ងប៉ុន្តែវាមិនធ្វើឱ្យពួកគេមានភាពល្អប្រសើរ។

គ្រឿងផ្សំខ្លះដែលអ្នកចង់ជៀសវាងពីការរួមមានសុីរ៉ូពោត fructose ខ្ពស់ (ដែលទាក់ទងទៅនឹងបញ្ហាធាត់និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗទៀត) ប្រេងអ៊ីដ្រូសែនមួយផ្នែក (aka trans fat) និងថ្នាំកំប៉ុងដូចជា azodicarbonamide, DATEM និងពណ៌សិប្បនិម្មិត។

ពូជនំបុ័ងដែលអាចរកបាន

ចំណាំថាអត្ថបទនេះមិនទាក់ទងគ្រឿងផ្សំឬអាហារពេលព្រឹកទេ។

នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ

នំបុ័ងដែលជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល 100 ភាគរយគឺជានំបុ័ងដែលត្រូវបានផលិតដោយគ្រាប់ធុញ្ញជាតិទាំងមូលដែលបង្កើនជីវជាតិអាហាររបស់វាហើយជាទូទៅបន្ថយ សន្ទស្សន៍ glycemic របស់វា (តើស្ករនៅក្នុងឈាមឆាប់រហ័សប៉ុនណាបន្ទាប់ពីទទួលទានវា) ។

នំបុ័ងទាំងមូលគ្រាប់មិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះស្រូវសាលីទាំងមូលទេ។ នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលផ្សេងទៀតអាចមានដូចជាស្រូវសាលីស្រូវសាលីអូអ័រ quinoa amaranth និង millet ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថានំបុ័ងរបស់អ្នកជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលមើលទៅបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ។ គ្រឿងផ្សំដំបូងគេគួរតែអាន ទាំងមូល។

វាសំខាន់ក្នុងការអានស្លាកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ កុំត្រូវបានបោកបញ្ឆោតដោយស្លាកដែលអានពហុគ្រាប់ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 7 ដែលមិនធ្វើឱ្យវាក្លាយជានំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ពេលសង្ស័យសូមពិនិត្យបញ្ជីគ្រឿងផ្សំឬរកមើលត្រាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។

នំបុ័ងស្រល់

នំបុ័ងដែលគ្មានជាតិម្សៅមិនមានម្សៅទេ - វាត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិសណ្តែកនិងគ្រាប់ក្នុងទឹកហើយរួមផ្សំគ្នាជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលទើបតែញាត់។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានលាយចូលទៅក្នុង dough និងយឺត baked ចូលនំបុ័ង។

ដំណើរការនេះអាចជួយកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍ស្ហុកឃីននៃនំប៉័ងនិងបង្កើនចំណីអាហារ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិភាគច្រើនមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ទាំងប្រាំបួននិងសម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃ។ ពួកគេអាចផ្តល់នូវវាយនភាពតឹងរឹងហើយគួរត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតល្អ។ តាមឧត្ដមគតិអ្នកនឹងចង់នំប៉័ងនិងបរិភោគវាភ្លាម។ ដូច្នេះពួកគេប្រហែលជាមិនបង្កើត សាំងវិចដ៏ល្អបំផុតដើម្បីធ្វើដំណើរទៅមុខ ទេ។

នំប៉័ងស្រូវសាលី

មនុស្សមួយចំនួនគ្រាន់តែមិនអាចប្រើដើម្បីវាយនភាពនៃនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើនោះជាករណីសម្រាប់អ្នកបន្ទាប់មកប្រហែលជាព្យាយាមនំបុ័ង sourdough គឺជាជម្រើសមួយ។

នំប៉័ងរសជាតិប្រពៃណីត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការធ្វើនំផ្អែម ៗ ទឹកនិងម្សៅដើម្បីអោយវាផ្តល់ទិន្នផលដល់មេឃ (ឬបាក់តេរីល្អ) ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីជួយដល់ការកើនឡើងនៃម្សៅ។ មានការស្រាវជ្រាវកាន់តែច្រើនឡើងដែលត្រូវបានធ្វើទៅលើអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារដែលមានជាតិ fermented ។ ការទទួលទានអាហារបំប៉នបង្កើនបាក់តេរីល្អនៅក្នុងពោះវៀនហើយអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកខណៈពេលដែលបន្ថយហានិភ័យនៃការរលាកនិងអាឡែស៊ី។

រក្សាទុកក្នុងចិត្តទោះបីជាថានំបុ័ង sourdough ពាណិជ្ជកម្មភាគច្រើនត្រូវបានដំណើរការ។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីនំបុ័ង sourdough ទិញពីហាងនំប៉័ងមួយឬធ្វើឱ្យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

នំប៉័ងសរីរាង្គ

នំបុ័ងសរីរាង្គត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំសរីរាង្គនិងផលិតដោយមិនប្រើថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតធម្មតាជីដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំសំយោគឬសំណល់លាមកជីវមីនឬវិទ្យុសកម្មអ៊ីយ៉ូដដែលមានន័យថាវាមិនមានថ្នាំពុលសម្លាប់ថ្នាំសំលាប់ស្មៅឬគ្រឿងផ្សំកែប្រែហ្សែនទេ។ ទាំងនេះអាចមានតម្លៃថ្លៃជាងបន្តិចហើយមិនផ្តល់កាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានប្រយោជន៏ច្រើននោះទេ។

ពូជគ្មានជាតិស្ករ

ដោយសារតែអ្វីដែលគ្មានជាតិស្ករមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែមនុស្សមួយចំនួនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏មាន ជំងឺខួរក្បាលដែរ ហើយត្រូវជៀសវាងជាតិ gluten ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺ Celiac ឬជៀសវាងការញ៉ាំជាតិស្ករពីព្រោះអ្នកងាយនឹងវាការរកនំប៉័ងគ្មានជាតិស្ករដែលមានសុខភាពល្អអាចជាការតស៊ូមួយ។ Gluten ជួយផ្តល់នំប៉័ងវាជាការបត់បែនដូច្នេះអ្នកផលិតតែងតែប្រើគ្រឿងផ្សំជំនួសដូចជាម្សៅសូលុយស្យាវចម្រាញ់ដើម្បីជួយចម្លងលក្ខណៈ។

នៅពេលរកមើលនំប៉័ងគ្មានជាតិស្ករមិនត្រូវបានណែនាំពីកាឡូរីកាបូអ៊ីដ្រាតជាតិសរសៃនិងជាតិខ្លាញ់ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនេះឱ្យបានល្អបំផុតតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។ អ្នកក៏នឹងព្យាយាមជ្រើសរើសយកគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដូចជាអង្ករសំរូបមីននិង quinoa ។

ម៉ាកដែលបានណែនាំ

ខាងក្រោមនេះអ្នកនឹងរកឃើញនំប៉័ងនំបុ័ងកំពូលមួយចំនួនពីអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម, អ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារនិង គ្រូពេទ្យអប់រំទឹកនោមផ្អែម ផ្សេងទៀត។ ពួកវាត្រូវបានជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើភាពអាចទទួលយកបាននិងទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភ។ អ្នកនឹងរកឃើញពូជស្រូវសាលីទាំងមូលក៏ដូចជា rye, នំបុ័ង sprouted និងពូជសរីរាង្គ។

ចូរចាំថានៅពេលដែលអ្នកសង្ស័យពិភាក្សាអំពីជម្រើសនំប៉័ងរបស់អ្នកជាមួយនឹងរបបអាហាររបស់អ្នកហើយប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាតើជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកឆ្លើយតបនឹងនំបុ័ងជាក់លាក់មួយអ្នកអាចធ្វើតេស្តជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នករយៈពេលពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីការទទួលទាន - ប្រសិនបើអ្នកមានគោលដៅវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នក។ ។

100% ស្រូវសាលីទាំងមូល

• សារ៉ាលី 100% ស្រូវសាលីទាំងមូល
  • ចំណាំ: ផលិតផលនេះមានម៉ាស៊ីនលាយម្សៅ
• នំបុ័ង Rudi របស់ប៊្លុន 100%
• Dave's Killer (slice ស្តើង) 21 ធញ្ញជាតិទាំងមូលនិងគ្រាប់
  • ពិនិត្យមើលពូជស្តើង ៗ ដែលជាជម្រើសដ៏ល្អ
• ស្រូវសាលីសរីរាង្គអ៊ីរីកា
  • កំណត់សម្គាល់: ចំនួនមួយកំប៉ុងគឺប្រហែល 22 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត

នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ

• សំបុក 100% Rye ធម្មជាតិរបស់ Beckmann
• ពាណិជ្ជករ Joe's 100% នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិសុទ្ធ

នំបុ័ងស្រល់

• អេសេគាល 4: 9 ពន្លកដុះស្រូវ - អាហារសំរាប់ជីវិត
  • ពូជទាំងអស់: ល្ង, លោហធាតុ, flax, ល។

នំបុ័ងគ្មានជាតិខ្លាញ់

• មិនមានជាតិស្ករ Gluten-Free សម្រាប់ជីវិតនំបុ័ងអំបិល
  • ពិនិត្យមើលគ្រប់ពូជដែលគ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិរួមទាំងនំអាល់ម៉ុនអង្ករនំបុ័ងអង្ករពណ៌ខ្មៅ។
• នំប៉័ងនំប៉័ងញ៉ាំ Gluten-Free Deli Rye - នំខេនយាន

ពាក្យពី

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះនំបុ័ងអាចនៅតែជាផ្នែកមួយនៃផែនការអាហាររបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសដោយប្រាជ្ញា។ នៅពេលដែលអ្នកស្វែងរកហាងលក់គ្រឿងទេសសូមប្រាកដថាអ្នកអានសៀវភៅនិងពិនិត្យមើលអ្វីៗដូចជាកាឡូរីកាបូអ៊ីដ្រាតនិងគ្រឿងផ្សំ។ គោលបំណងដើម្បីជ្រើសរើសពូជគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានជាតិស្ករតិចនិងសំបូរជាតិសរសៃ។ មិនថាអ្នកកំពុងជ្រើសរើសស្រូវសាលីទាំងមូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយផ្សេងទៀតសរីរាង្គឬស្ករឯករាជ្យមានអ្វីមួយនៅទីនោះសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

ប្រភព:

> សមាគមន៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក។ ស្តង់ដានៃការថែទាំវេជ្ជសាស្ត្រក្នុងទឹកនោមផ្អែម - 2017 ។ ការថែទាំជំងឺទឹកនោមផ្អែម ។ 2017 មករា; 38 (Suppl 1): S1-132 ។

> Ye EQ, et ។ al ។ ការទទួលទានច្រើនពេកគឺត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងការឡើងទម្ងន់។ J Nutr ។ 2012 កក្កដា 142 (7): 1304-13 ។