អ្នកប្រហែលជាបានកត់សម្គាល់ថាមានការភ្ញាក់ផ្អើលមួយចំនួនទាក់ទងនឹង របបអាហារដែលមានកម្រិតទាបនៃការញ៉ាំ FODMAP ។ ការយកចិត្តទុកដាក់នេះគឺទទួលបានយ៉ាងល្អស្របពេលដែលរបបអាហារមានការគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការស្រាវជ្រាវទាក់ទងនឹងប្រសិទ្ធភាពរបស់វាក្នុងការបន្ថយ រោគសញ្ញារបស់ IBS ។ តើមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលធ្វើឱ្យអ្នកឆ្ងល់ថាតើអ្នកគួរតែសាកល្បងរបបអាហាររបស់អ្នកដោយរបៀបណា?
អត្ថបទនិងសៀវភៅត្រូវបានសរសេរទៅ របៀប ដើម្បីធ្វើតាមរបបអាហារ ប៉ុន្តែមិនច្រើនត្រូវបានគេនិយាយថា នៅពេលណា ដើម្បីព្យាយាមរបបអាហារ។ ការស្រាវជ្រាវមិនបានដោះស្រាយ "ពេល" ទេដូច្នេះនៅក្នុងស្លាយខាងក្រោមយើងនឹងពិនិត្យមើលគំនិតរបស់ខ្ញុំលើប្រធានបទនេះ។ ប្រហែលជាអ្វីដែលអ្នកឃើញនឹងជម្រុញឱ្យអ្នកផ្តល់នូវការព្យាបាលដែលមានមូលដ្ឋានលើរបបអាហារ។
1 -
នៅពេលដែលគ្មានអ្វីផ្សេងទៀតជួយដល់ IBS របស់អ្នកសម្រាប់អ្នកសំណាងខ្លះការធ្វើដំណើររបស់ពួកគេទៅកាន់គ្រូពេទ្យគឺជាអ្វីដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីទទួលបានជំនួយពី IBS របស់ពួកគេ។ ពួកគេទទួលបានការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យការធានាថាពួកគេមិនមានជំងឺមហារីកហើយរកឃើញថា ថ្នាំដែលវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់ពួកគេប្រាប់ថា ធ្វើការល្បិច។ ប្រសិនបើនោះមិនមែនជាករណីសម្រាប់អ្នកនោះអ្នកប្រហែលជាចង់គិតអំពីការផ្តល់របបអាហារ។
2 -
នៅពេលដែលអ្នកមានជំងឺរលាកថ្លើមប្រហែលជាអ្នកគឺជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សទាំងនោះដែល IBS មកនិងទៅ។ ប្រហែលជាអ្នកទៅសម្រាប់ខែឬសូម្បីតែឆ្នាំដោយគ្មានប្រព័ន្ធរបស់អ្នកសម្ដែង។ អូប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវាបានចុច! អ្នកឃើញខ្លួនឯងក្នុងការផ្ទុះស្រួចស្រាវនិងចង់ស្វែងរកផ្លូវរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំង។ នេះអាចជាពេលវេលាល្អដើម្បីផ្តល់របបអាហារ។ ការជៀសវាង អាហារដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៅក្នុង FODMAPs និងជំនួសឱ្យ អាហារដែលមានជាតិ FODMAP ទាប អាចជាអ្វីដែលវាត្រូវការដើម្បីឱ្យប្រព័ន្ធរបស់អ្នកអាចដោះស្រាយបានវិញ។
3 -
នៅពេលអ្នកស្ថិតក្នុងភាពតានតឹងអ្នកមិនត្រូវការខ្ញុំឱ្យប្រាប់អ្នកថា IBS របស់អ្នកទំនងជាកាន់តែអាក្រក់នៅពេលអ្នកស្ថិតក្នុងភាពតានតឹង។ ការធ្វើលំហាត់ប្រាណរបស់រាងកាយ គឺតែងតែជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីកំណត់ភាពតានតឹងប៉ុន្តែប្រហែលជាការកែសម្រួលរបបអាហាររបស់អ្នកជាបណ្តោះអាសន្ននឹងមានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងតែប្រឈមមុខនឹងព្រឹត្តិការណ៍នៃភាពតានតឹងយ៉ាងខ្លាំងវាប្រហែលជាមិនមែនជាពេលវេលាដើម្បីទទួលយកដំណាក់កាលលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនៃរបបអាហារឬដើម្បីឆ្លុះពេលវេលាដើម្បីធ្វើការជាមួយចំណីអាហារនោះទេប៉ុន្តែពោះរបស់អ្នកអាចសប្បាយរីករាយនឹងទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជាងដើម្បីដោះស្រាយ ជាមួយនឹងបណ្តោះអាសន្នរហូតដល់វិបត្តិជីវិតបានកន្លងផុតទៅ។
4 -
នៅពេលអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរសួរអ្នកដែលមាន IBS ហើយពួកគេនឹងប្រាប់អ្នកថារោគសញ្ញារបស់ពួកគេហាក់ដូចជាកាន់តែអាក្រក់នៅពេលពួកគេកំពុងធ្វើដំណើរ។ នេះអាចបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងនៃការធ្វើដំណើរការញ៉ាំចំណីអាហារដែលមិនស្គាល់ឬទឹកការប្រែប្រួលនៃចង្វាក់ចរន្តរបស់រាងកាយឬការផ្លាស់ប្តូរសម្ពាធខ្យល់។ តើនរណាដឹង? អ្វីដែលអ្នកដឹងគឺថាការមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបញ្ហាអាចធ្វើអោយអ្នកមានភាពរាំងស្ទះនៅក្នុងផែនការធ្វើដំណើររបស់អ្នក។
ទោះបីជាវាពិបាកក្នុងការស្វែងរកជម្រើសកម្រិតទាបនៃ FODMAP នៅពេលអ្នកធ្វើដំណើរអ្នកអាចរកឃើញថាការជាប់នឹងអាហារដែលងាយនឹងទទួលទាន FODMAP អាចជាការការពារមួយ។ យ៉ាងហោចណាស់វាគឺជាកត្តាមួយដែលអ្នកអាចគ្រប់គ្រងបានយ៉ាងហោចណាស់។ អ្នកប្រហែលជាមិនចាំបាច់ជាប់នឹងរបបអាហារនៅពេលអ្នកត្រលប់មកផ្ទះវិញទេប្រសិនបើរោគសញ្ញា IBS របស់អ្នកមិនមានលក្ខណៈរំខានផងដែរ។
5 -
នៅពេលអ្នកមានពេលរបបអាហារដែលមានជាតិ FODMAP ទាបអាចមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់អ្នកជម្ងឺ IBS ប៉ុន្តែវាមិនមានន័យថាវាងាយស្រួលនោះទេ។ យើងរស់នៅក្នុង ពិភពលោកខ្ពស់ FODMAP ! FODMAPs អាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងវត្ថុដូចជាស្រូវសាលីខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងនិងផលិតផលទឹកដោះគោ - អាហារទាំងអស់ដែលជាផ្នែកមួយដ៏ធំនៃរបបអាហារស្តង់ដាខាងលិច។
ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីការបរិភោគអាហារដែលអ្នកត្រូវការត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អសម្រាប់ការរឹតបន្តឹងរបស់វា។ នេះមានន័យថាចំណាយពេលវេលាទៅហាងដើម្បីរៀបចំអាហារនិងអាហារសម្រន់នៅផ្ទះនិងធ្វើការស្រាវជ្រាវអំពីមាតិកា FODMAP នៃអាហារដែលរៀបចំតាមលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្ម។
លើសពីនេះទៅទៀតរបបអាហារមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៅពេលដែលវាត្រូវបានអនុវត្តតាមក្រោមការត្រួតពិនិត្យនៃអ្នកជំនាញខាងរបបអាហារមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់។ (សូមមើល, " វិធីដើម្បីរករបបអាហាររបស់ FODMAP ") ។ ដូច្នេះជាផ្នែកមួយនៃផែនការរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យមាននៅលើរបបអាហារគួរតែពាក់ព័ន្ធជាមួយការដឹកជញ្ជូនភស្តុភារនៃការបង្កើតនិងការចំណាយសម្រាប់ការពិគ្រោះយោបល់។
6 -
សម្រាប់ពេលវេលាមានកំណត់តែប៉ុណ្ណោះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវចងចាំថារបបអាហារទាបរបស់ FODMAP មិនត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់រយៈពេលវែងនោះទេ។ អាហារដែលមានជាតិ FODMAP ច្រើនអាចមានសុខភាពល្អនិងមានជីវជាតិនិងអាចដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុង សុខភាពនៃពោះវៀនរបស់អ្នក ។
តាមឧត្ដមគតិរបបអាហារមានដំណាក់កាលលុបបំបាត់មួយដែលមានរយៈពេលប្រហែល 4 ទៅ 8 សប្តាហ៍ដែលអ្នកដាក់កម្រិតយ៉ាងតឹងរឹងនូវអាហារដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់ទាំងអស់ពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ ដំណាក់កាលបន្ទាប់គឺដំណាក់កាលនៃការណែនាំឡើងវិញដែលអ្នកណែនាំប្រភេទនីមួយៗនៃ ប្រភេទ FODMAP នីមួយៗម្ដងៗចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីរកកម្រិតនៃការអត់ឱនចំពោះប្រភេទជាក់លាក់នីមួយៗ។ ការធ្វើតេស្តនេះគួរតែត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតជាទៀងទាត់, ជាការអត់ធ្មត់អាចប្រសើរឡើងក្នុងរយៈពេល។ ដំណើរការលំបាកនេះកំពុងបន្តជួយធានាថាអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារដែលមានជីវជាតិចម្រុះនិងមិនចាំបាច់ដាក់កម្រិតអាហារដោយមិនចាំបាច់ទេ។
7 -
នៅពេលអ្នកមានរយៈពេលស្ត្រីជាច្រើនបានរាយការណ៍ថារោគសញ្ញារបស់ពួកគេត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយពេលវេលានៃខែ។ ទោះបីជាមិនមានការស្រាវជ្រាវលើប្រធានបទនេះក៏ដោយវាអាចនឹងមានតម្លៃក្នុងពេលដែលអ្នកឃើញថាតើរោគសញ្ញាទាំងនោះត្រូវបានបន្ថយយ៉ាងណាប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំ FODMAP ទាបអំឡុងពេលនៃវដ្តរដូវរបស់អ្នកដែលរោគសញ្ញារបស់អ្នកស្ថិតក្នុងស្ថានភាពអាក្រក់បំផុត។
ប្រភព:
Shepherd, S. , Lomer, M. & Gibson, P. "កាបូអ៊ីដ្រាតខ្សែសង្វាក់ខ្លីនិងបញ្ហាក្រពះពោះវៀនធំ" ។ ទិនានុប្បវត្តិអាមេរិចនៃពោះវៀនធំ ឆ្នាំ 2013: 108: 707-717 ។