អ្វីៗដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីអាហារូបត្ថម្ភនិង PCOS
ការមាន PCOS មានន័យថាស្ថិតនៅលើមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហាររូបត្ថម្ភនិងទប់ស្កាត់ហានិភ័យនៃការបញ្ចូលគ្នាដែលទាក់ទងនឹងបញ្ហាមួយចំនួនដូចជា ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ និង ជំងឺមេតាប៉ូលីក តាមដែលអ្នកអាចធ្វើបានតាមរយៈអាហារ។ លើសពីនេះទៅទៀតស្ត្រីជាច្រើនដែលមាន PCOS មានបញ្ហាជាមួយនឹងការឡើងទម្ងន់។ អ្នកប្រហែលជាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកនិងរោគសញ្ញាជាមួយសូម្បីតែការសម្រកទម្ងន់ល្មមតាមរយៈអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។
ប៉ុន្ដែអ្នកប្រហែលជាមិនដឹងថាត្រូវចាប់ផ្ដើមពីកន្លែងណាទេ? ជាមួយនឹងរបបអាហារដ៏អស្ចារ្យទាំងអស់របបអាហារបន្ថែមនិងការផ្ទុយព័ត៌មាននៅទីនោះវាអាចជាការលំបាកក្នុងការបែងចែករវាងមិនពិតនិងកិត្តិនាម។ នៅទីនេះយើងផ្តល់ជូននូវការពន្យល់ដ៏សាមញ្ញមួយអំពីមូលដ្ឋានអាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកជំងឺ PCOS ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។
សារៈសំខាន់នៃតុល្យភាពសម្រាប់អ្នកកើតជំងឺ PCOS
របបអាហារដែលរឹតត្បិតអាចនាំឱ្យអ្នកខ្វះខាតប្រសិនបើអ្នកមិនប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីប្រាកដថាអ្នកទទួលបានអាហារបំប៉នទាំងអស់ដែលអ្នកអាចនឹក។ ដោយធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាបនិងរាប់បញ្ចូលក្រុមអាហារសំខាន់ៗទាំងអស់នោះមិនចាំបាច់បដិសេធខ្លាញ់ខ្លួនឯងកាបូអ៊ីដ្រាតឬប្រូតេអ៊ីនទេ។ របបអាហារដែលមានតុល្យភាពនិងមានតុល្យភាពត្រូវមានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់ដើម្បីរក្សាជីវិត។ កាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់នៅក្នុងរាងកាយ។ យោងតាមការណែនាំរបបអាហារនាពេលបច្ចុប្បន្នរបស់រដ្ឋាភិបាលសហរដ្ឋអាមេរិចស្ត្រីដែលមានអាយុពី 19 ឆ្នាំទៅ 30 ឆ្នាំគួរតែទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 6 អោនក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយពាក់កណ្តាលនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
អ្នកអាចទទួលបានចំណីអាហារគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលពីនំបុ័ងអង្ករនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត។ ត្រូវប្រាកដថាកញ្ចប់នោះនិយាយថា "100% ធញ្ញជាតិទាំងមូល" ដើម្បីធានាថាវាជាការបម្រើ។ "Twelve Grain" ឬ "Multi-Grain" ប្រហែលជាមិនមានខឺណែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលមានជាតិសរសៃនិងអាហាររូបត្ថម្ភច្រើន។
ប្រូតេអ៊ីន
ប្រូតេអ៊ីនទទួលខុសត្រូវចំពោះការលូតលាស់និងការថែរក្សាកោសិកានិងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់រាងកាយទាំងអស់ដូចជាឆ្អឹងសាច់ដុំកោសិកាឈាមស្បែកនិងសក់។
ពួកវាក៏ជាសមាសភាគចម្បងនៃអង់ស៊ីមប្រូតេអ៊ីនដែលជួយសម្រួលដល់ប្រតិកម្មគីមីជាច្រើនក្នុងខ្លួនរួមទាំងការរំលាយអាហារ។ របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អគួរតែបញ្ចូល 2-3 ដងនៃប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ សូមសាកល្បងសាច់មាន់ដុតនិងដុតនំប៉័ងត្រីនិងសណ្តែក។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួនក៏មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ផងដែរ។ ការលាយថ្នាំ Quinoa ជាមួយបន្លែដុតធ្វើឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់ពេញចិត្តឬអាហារចំហៀង។ វាជារឿងសំខាន់សម្រាប់ស្ត្រីអោយញ៉ាំជាតិកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។ សាកល្បងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោឈីសនិងទឹកដោះគោ។
កាបូអ៊ីដ្រាត
ផ្លែឈើនិងបន្លែគឺជាគន្លឹះក្នុងការផ្តល់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព។ ស្ត្រីដែលមានអាយុពី 19 ឆ្នាំទៅ 30 ឆ្នាំគួរតែទទួលទានផ្លែឈើ 2 ពែងនិងបន្លែ 2 ពែងកន្លះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ក្នុងចំណោមប្រភេទបន្លែខុសៗគ្នាការណែនាំរបបអាហារបច្ចុប្បន្នណែនាំឱ្យទទួលទាន 3 ពែងនៃបៃតងខ្មៅ 2 ពែងនៃទឹកក្រូច 3 សាប៊ូសណ្តែកស្ងួតនិងសណ្ដែកនិង 3 ពែងបន្លែម្សៅរៀងរាល់សប្ដាហ៍។ មានមធ្យោបាយងាយៗជាច្រើនក្នុងការបញ្ចូលបន្លែបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ បរិភោគសាឡាត់ជាមួយអាហារនីមួយៗ។ សូមសាកល្បងមានពងលឿងមួយដែលមានបន្លែចំរុះនៅពេលព្រឹក។ ការជំនួសបន្លែកាត់ឬដុំផ្លែឈើនៅពេលរសៀលសម្រាប់អាហារសម្រន់ជំនួសឱ្យបន្ទះសៀគ្វីឬអាហារសម្រន់ដែលបានកែច្នៃផ្សេងទៀតគឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួលក្នុងការកាត់បន្ថយកាឡូរី។
ខ្លាញ់
ខ្លាញ់ឬជាតិខ្លាញ់គឺជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហាររបស់យើងហើយមិនត្រូវលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនោះទេ។ នៅក្នុងបរិមាណនិងប្រភេទសមស្របខ្លាញ់នឹងផ្តល់នូវថាមពលច្រើនដែលត្រូវការដើម្បីឱ្យយើងឆ្លងកាត់ថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេគាំទ្រនិងការពារអវយវៈផ្ទៃក្នុងរបស់យើងការពារពួកគេពីគ្រោះថ្នាក់។ ខ្លាញ់ត្រូវបានគេរកឃើញស្ទើរតែគ្រប់ចំណីអាហារទាំងអស់ចាប់ពីប៊ឺរនិងប្រេងទៅផលិតផលទឹកដោះគោសាច់និងចំណីអាហារកែច្នៃ។
ការណែនាំនាពេលថ្មីៗនេះបានណែនាំឱ្យជៀសវាងប្រើជាតិអ៊ីដ្រូសែននិងជាតិខ្លាញ់។ ខ្លាញ់ផ្សេងទៀតគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន។ និយាយជាទូទៅជាតិខ្លាញ់គួរតែត្រូវបានគេកំហិតទៅតិចជាង 30% នៃការញ៉ាំកាឡូរីជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតគួរតែតិចជាង 10% ។
ព្យាយាមញុំាបន្លែឬសាច់មាន់ជំនួសឱ្យចៀន។ វាជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់។ មាន marinades និងគ្រឿងទេសជាច្រើនដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីឱ្យរសជាតិអាហាររបស់អ្នកអ្នកនឹងមិននឹកខ្លាញ់។ ជំនួសឱ្យការប្រើការស្លៀកពាក់សាឡាតដែលមានជាតិខ្លាញ់ប្រេងអូលីវតិចតួចដែលមានប្រូសាម៉ាមឬទឹកខ្មះផ្សេងទៀតគឺជាការស្លៀកពាក់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរសាកល្បងមួយចំនួននៃប្រភេទជាតិខ្លាញ់ទាបនៃអាហារដូចជាទឹកដោះគោឈីសនិង mayonnaise ។
ទឹក
ចុងបញ្ចប់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺជាអាហារដែល មានជាតិទឹកនិងសារធាតុរាវគ្រប់គ្រាន់ ។ បន្ថែមពីលើសីតុណ្ហភាពរាងកាយទឹកត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់កោសិកានៅក្នុងខ្លួននិងចាំបាច់សម្រាប់រក្សារូបរាងរបស់វា។ ទឹកគឺជាសមាសធាតុសំខាន់សម្រាប់ប្រតិកម្មគីមីជាច្រើននិងជំនួយក្នុងការរំលាយអាហារនិងការបញ្ចេញប្រូតេអ៊ីន។ ខណៈពេលដែលរាងកាយផលិតទឹកជាអនុផលទៅនឹងប្រតិកម្មគីមីជាច្រើនវាត្រូវតែត្រូវបានយកជាទៀងទាត់ដើម្បីរក្សាមុខងាររាងកាយដ៏សំខាន់។
ក្រៅពីវត្ថុរាវដូចជាទឹកដោះគោកាហ្វេនិងតែទឹកត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើនិងបន្លែភាគច្រើន។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់តាមរយះការប្រើប្រាស់ទឹកជាទៀងទាត់។ ខណៈពេលដែលសារធាតុរាវផ្សេងទៀតបានរួមចំណែកទឹកមួយចំនួនពួកគេក៏បន្ថែមកាឡូរីនិងស្ករ។ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដូចជាកាហ្វេនិងសូដាពិតជាលើកកម្ពស់ការបាត់ជាតិទឹកហើយដូច្នេះមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកនៃការទទួលជាតិទឹករបស់អ្នកឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកសូដាច្រើនសូមព្យាយាមលាយទឹកផ្លែឈើឱ្យបាន 100% ជាមួយទឹកសឺតស៊ែរ។ វាជាការជំនួសដ៏អស្ចារ្យ។
បន្ទាត់ខាងក្រោម: ទុកឱ្យវាសាមញ្ញ
របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អមិនចាំបាច់ត្រូវរឹតត្បិតឬពិបាកថែរក្សាទេ។ តាមការពិតវាងាយស្រួលក្នុងការប្រកាន់យកនូវទម្លាប់ថ្មីមួយប្រសិនបើអ្នកធ្វើការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចនិងប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះពួកគេ។ ដំបូងអ្នកគ្រាន់តែព្យាយាមបន្ថែមសាឡាត់និងទឹកមួយកែវមុនពេលអាហារនីមួយៗ។ បន្ទាប់មកព្យាយាមផ្លាស់ប្តូរផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់តិចជំនួសឱ្យសមាសធាតុខ្លាញ់ពេញរបស់វា។ នៅពេលដែលការផ្លាស់ប្តូរនីមួយៗក្លាយជាទម្លាប់ច្រើនហើយអ្នកមិនចាំបាច់គិតអំពីពួកគេទេសូមព្យាយាមអនុវត្តគម្រោងមួយផ្សេងទៀត។ ចុងបញ្ចប់សូមកុំយកចិត្តទុកដាក់ខ្លួនឯង។ ការថយចុះកើតឡើង។ ប្រសិនបើហើយនៅពេលដែលនរណាម្នាក់ធ្វើសូមទទួលវាហើយបន្តទៅ។ កុំផ្តួលខ្លួនឯងទៅលើការសម្រេចចិត្តមិនល្អមួយ។ ផ្ទុយទៅវិញ, ព្យាយាមចងចាំដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្លាតវៃនៅពេលក្រោយ។ សំណាងល្អ!