មនុស្សពេញវ័យជួបប្រទះនឹងបញ្ហាប្រឈមតែមួយគត់នៅពេលដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមាន អាឡែរហ្សីអាហារ ឬ មិនអត់ឱន ។
ជារឿយៗតែងតែមានការបាត់បង់ដ៏ធំធេងនៅពេលដែលអាហារឬភោជនីយដ្ឋានដែលពេញនិយមពេញមួយជីវិតគឺមានដែនកំណត់។ វាអាចជាការពិបាកកាន់តែខ្លាំងសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដើម្បីទទួលជំនួសអ្នកជំងឺ អាឡែរហ្សី ដោយសារតែមនុស្សពេញវ័យដែលបាន ធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ថ្មីៗអំពីអាហារដែលគួរតែ "រសជាតិដូច" ។
អាហារដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនៅហាងលក់គ្រឿងទេសនិងផ្សារទំនើបមានទំនោរទៅរកកុមារច្រើនដូចជាឃុកឃីអាហារសម្រន់និងអាហារស្រដៀងគ្នា។ មិនថាអ្នកកំពុងដោះស្រាយបញ្ហាប្រតិកម្មឬការមិនអត់ឱនទេសូមអានលើ 9 ជំហានដើម្បីធ្វើឱ្យសប្តាហ៍ដំបូងនៃជីវិតជាមួយនឹងរបបអាហារដែលហាមឃាត់របស់អ្នកអាចទ្រទ្រង់បាន។
1 -
បញ្ជាក់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យប្រសិនបើអ្នកមាន រោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីដែល មិនច្បាស់លាស់បន្ទាប់ពីញ៉ាំចំណីអាហារមួយចំនួនអ្នកអាចត្រូវបានល្បួងអោយញាំអាហារនិងជៀសវាងការចំណាយពេលវេលានិងការលំបាកក្នុងការធ្វើតេស្តអាឡែរហ្សី។ នេះអាចជាកំហុសមួយ។
ឧទាហរណ៍អ្វីដែលអ្នកគិតថាជា ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីត្រី អាចជាប្រតិកម្មចំពោះប៉ារ៉ាស៊ីតធម្មតា។ អ្នកអាចមានប្រតិកម្មបន្ទាប់ពីការញ៉ាំដំឡូងបារាំងប៉ុន្ដែពិតជាមានអាឡែស៊ីជាមួយស្រូវសាឡីដែលបានចម្អិនជាមួយប្រេងដូចគ្នានឹងបំពងដំឡូង។ ឬរោគសញ្ញាដែលអ្នកគិតថាជាអ្វីដែលអ្នកជឿថាជាអាឡែរហ្សីទឹកដោះគោអាចជាការព្យាបាលដែលងាយស្រួលក្នុងការព្យាបាលដោយ ឡាក់ដូស ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការធ្វើតេស្ត។
ត្រូវការអាឡែរហ្សី? សូមសាកសួរវេជ្ជបណ្ឌិតធម្មតារបស់អ្នកសម្រាប់ការណែនាំឬព្យាយាមស្វែងរក UCompare HealthCare សម្រាប់អ្នកដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យរោគនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក។
2 -
សម្អាតផ្ទះបាយរបស់អ្នកឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើបានសូមសម្អាតរាល់របស់របរដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគបានពីបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវត្រាក់ទ័រនិងទូទឹកកក។ វាក៏ជាគំនិតល្អផងដែរក្នុងការសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវប្រដាប់ចម្អិនអាហារចង្ក្រានចាននិងចង្ក្រានបាយ។ ហេតុអ្វី? ការរក្សាធាតុមិនមានសុវត្ថិភាពចេញពីផ្ទះរបស់អ្នកនឹងយកចេញនូវការល្បួងហើយកាត់បន្ថយឱកាសសម្រាប់ ការចម្លងរោគឆ្លង ។
ត្រូវប្រាកដថាផងដែរដើម្បីពិនិត្យគ្រឿងសំអាងនិងគ្រឿងសំអាងសម្រាប់ធាតុមានប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីជាពិសេសប្រសិនបើវាអាចបញ្ចប់នៅលើដៃឬមាត់របស់អ្នក។ រស់នៅជាមួយមិត្ដរួមបន្ទប់ឬសមាជិកគ្រួសារដែលបរិភោគអ្វីដែលអ្នកមិនអាចធ្វើបាន? ធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំកន្លែងរក្សាទុកអាហារនិងកន្លែងរៀបចំដាច់ដោយឡែកហើយរក្សាទុកយ៉ាងហោចណាស់ចាននិងប្រដាប់ប្រដាខ្លះដាច់ដោយឡែកសម្រាប់អាហាររបស់អ្នក។
3 -
ទទួលជំនួយឯកទេសប្រសិនបើអ្នកត្រូវការវាអាឡែរហ្សីខ្លះមិនរារាំងរបបអាហាររបស់អ្នកខ្លាំងពេកទេ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារសមុទ្រស្ទើរតែទាំងអស់ហើយត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមាន ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី ជាមួយអាហារ ក្លែងក្លាយ ឧទាហរណ៍អ្នកប្រហែលជាអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងរបបអាហារនិងការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅបានយ៉ាងងាយស្រួល។
ប៉ុន្តែអាឡែរហ្សីម្ហូបអាហារដទៃទៀតត្រូវការការផ្លាស់ប្តូរគ្រប់ពេលវេលានៃទម្លាប់នៃការញ៉ាំជាប្រចាំជាពិសេសអាឡែស៊ីទៅនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងសម្រាប់អ្នកដែលមិនមែនជាវ៉ែនតានិងស៊ុត។
បន្ថែមពីលើអាឡែរហ្សីរបស់អ្នកអ្នកចំណីអាហារឬអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារដែលមានចំណេះដឹងអំពីបញ្ហាអាឡែរហ្សីអាហារអាចជួយអ្នកក្នុងការជួយសម្រួលដល់របបអាហារថ្មីរបស់អ្នក។ នាងអាចជួយធានាថារបបអាហាររបស់អ្នកគឺមានសារធាតុចិញ្ចឹមល្អហើយណែនាំអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពដែលអ្នកប្រហែលជាមិនបានពិចារណា។
4 -
ស្វែងរកសហគមគាំទ្រអាឡែរហ្សីម្ហូបអាហារគឺជាប្រភពនៃភាពតានតឹងដែលបង្ហាញឱ្យឃើញច្បាស់ហើយការប្រែប្រួលដំណាក់កាលដំបូងអាចជាការពិបាកជាពិសេសប្រសិនបើអាហាររបស់អ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង។ ក្រុមគាំទ្រមិនថានៅអនឡាញឬដោយផ្ទាល់ក្ដីគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីពិភាក្សាពីបញ្ហាប្រឈមនៃការរស់នៅជាមួយអាឡែរហ្សីអាហារជាមួយអ្នកដទៃដែលស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពដូចគ្នា។
អ្នកប្រតិកម្មឬមន្ទីរពេទ្យក្នុងស្រុកអាចដឹងអំពីក្រុមគាំទ្រក្នុងតំបន់ឬអាចណែនាំសហគមន៍អាឡែហ្ស៊ីអាហារអាហារតាមអ៊ីនធឺណិត។
5 -
ទិញអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំចំណីអាហារដែលបានរៀបចំជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកប្រហែលជាគិតថាវាមានតម្លៃក្នុងពេលដែលអ្នករកឃើញនូវអ្វីដែលអ្នកពេញចិត្ត។
ចំពោះទឹកដោះគោអាឡែរហ្សីអ្នកប្រហែលជាចង់សាកល្បងជម្រើសទឹកដោះគោដែលគ្មានទឹកដោះគោ។ អ្នកដែលមាន ជំងឺខួរក្បាល ឬអាឡែរហ្សីស្រូវសាឡីនឹងរកឃើញរសជាតិស្រូវសាលីដែលមានតម្លៃនៅក្នុងផ្ទះបាយ។
ជម្រើសម្ហូបអាហារដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីមានលក្ខណៈខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅតាមទីក្រុងដូច្នេះពិនិត្យមើលផ្សារទំនើបក្នុងស្រុកហាងលក់អាហារសុខភាពនិងទីផ្សារជំនាញដើម្បីមើលថាតើមានអ្វីខ្លះ។ អ៊ិនធឺណិតក៏ជាធនធានដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ទិញអាហារដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមាន អាឡែហ្ស៊ី និង គ្រាប់ពូជអាឡែស៊ី ។
6 -
រៀនបរិភោគអាហារដោយសុវត្ថិភាពបរិភោគអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាចមានអារម្មណ៍ភ័យខ្លាចដូច្នេះចាប់ផ្តើមយឺត។ បិទភោជនីយដ្ឋានមួយឬពីរដែលមេចុងភៅឬម្ចាស់មានភាពងាយស្រួលនិងមានឆន្ទៈក្នុងការធ្វើការជាមួយអ្នកហើយបន្ទាប់មកពង្រីកការយល់ដឹងរបស់អ្នក។
ភោជនីយដ្ឋានខ្សែសង្វាក់ជាច្រើនរួមមានព័ត៌មានសម្រាប់ អាឡែរហ្សីម្ហូបអាហារ រួមជាមួយ MSG, sulfites និង gluten នៅលើគេហទំព័ររបស់ពួកគេ។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀតប្រសិនបើអ្នកមិនសប្បាយចិត្តទាំងស្រុងដែលអ្នកទទួលខុសត្រូវឬមេចុងភៅរបស់អ្នកកំពុងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបញ្ហារបស់អ្នកយ៉ាងម៉ត់ចត់នោះចូរចាកចេញ (ឬគ្រាន់តែបញ្ជាទិញភេសជ្ជៈជំនួសអាហារ) ។
សូមប្រាកដថាអ្នកអាចនាំយកថ្នាំសង្គ្រោះបន្ទាន់ណាមួយដែលវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកណែនាំនៅពេលណាដែលអ្នកនៅឆ្ងាយពីផ្ទះ។ ធ្វើកំណត់ត្រាផ្លូវចិត្តដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើអ្នកផ្លាស់ប្តូរកាបូបឬអាវសម្រាប់ពេលយប់។
7 -
កែតម្រូវរូបមន្តរបស់អ្នកអ្នកនឹងមិនចាំបាច់បោះបង់ចោលរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តនៅពេលអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីជាមនុស្សពេញវ័យនោះទេប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវរៀនធ្វើ ជំនួស ដើម្បីទទួលបានប្រយោជន៍ពីសៀវភៅវិជ្ជានិងរូបមន្តដែលមិនត្រូវបានសរសេរជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានអាហារ អាឡែរហ្សី។ ដំបូងផ្តោតលើការផ្លាស់ប្តូរការរៀនសម្រាប់គ្រឿងផ្សំទូទៅបំផុតដែលអ្នកត្រូវចៀសវាងនៅក្នុងផ្ទះបាយ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍សុខស្រួលជាងមុនអ្នកអាចទាញយកផលប្រយោជន៍ពីរូបមន្តដែលបានសរសេរដើម្បីចៀសវាងអាឡែរហ្សីទាំងស្រុង។ ខណៈពេលដែលការអភិវឌ្ឍសមត្ថភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូរគឺជាជំនាញដ៏ល្អក្នុងការរៀនពីដំបូងវាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការបង្កើតនូវអាហារបង្កកំណើតដែលអាចជឿទុកចិត្តបានជាពិសេសប្រសិនបើមិត្តភក្តិចង់ចំអិនឱ្យអ្នក (ហើយប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានអារម្មណ៍ស្រួលក្នុងការធ្វើវា) ។
8 -
គ្រប់គ្រងភាពតានតឹងរបស់អ្នកវាជារឿងធម្មតាណាស់ក្នុងការមានអារម្មណ៍ តានតឹង នៅពេលដែលអ្នកផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅថ្មីនេះ (បាទវាគឺជារបៀបរស់នៅ!) ។ ការសិក្សាអំពីអ្នកដែលរស់នៅជាមួយអាឡែរហ្សីអាហារតែងតែបង្ហាញថាពួកគេមានកម្រិតស្ត្រេសខ្ពស់។
ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកមានអារម្មណ៍រញ៉េរញ៉ៃចូរធ្វើអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបានដើម្បីសម្រួលដល់ទិដ្ឋភាពផ្សេងៗនៃជីវិតរបស់អ្នកឱ្យបានមួយរយៈហើយរកឃើញមិត្តភក្តិដែលចេះអាណិតអាសូរដើម្បីនិយាយ។ ការចាប់ផ្តើមកម្មវិធីគ្រប់គ្រងភាពតានតឹងអាចជួយបង្កើនសុខភាពផ្លូវចិត្តរបស់អ្នកយ៉ាងច្រើនផងដែរហើយវាមិនចាំបាច់ចំណាយច្រើនទេ។
9 -
តុល្យភាពអាឡែរហ្សីនិងជីវិតការងាររបស់អ្នកកាលៈទេសៈនៃការងាររបស់អ្នកនិងសុខភាពរបស់អ្នកកំណត់ថាតើអ្នកដទៃនៅកន្លែងធ្វើការរបស់អ្នកត្រូវការដឹងអំពីអាឡែស៊ីរបស់អ្នកដែរឬទេ។
អ្នកប្រហែលជាមិនមានអារម្មណ៍ថាអ្នកចង់បង្ហាញពីការងារច្រើនទេ (ហើយខ្ញុំមិនបន្ទោសអ្នកទេ) ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជា Epinephrine ចូរពិចារណាយ៉ាងមុតមាំក្នុងការរក្សាឧបករណ៍សង្គ្រោះបន្ទាន់នៅកន្លែងធ្វើការហើយបង្រៀនយ៉ាងហោចណាស់អ្នករួមការងារដែលអាចជឿទុកចិត្តបានអំពីរបៀបនិងពេលណាដែលត្រូវប្រើថ្នាំ។ អ្នកក៏ប្រហែលជាចង់រក្សាម្ហូបអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពនៅកន្លែងធ្វើការនិងបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនៅជិតការិយាល័យរបស់អ្នក។