វាជាការសំខាន់ណាស់ដលូវដឹងថា ូវបរិគឱ្យជំងឺរាក ។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីអ្វីដែល មិន ញ៉ាំនៅពេលដែលអ្នកមានជំងឺរាក។ រឿងចុងក្រោយដែលអ្នកចង់ធ្វើគឺធ្វើឱ្យបញ្ហាកាន់តែអាក្រក់ដោយការញ៉ាំអាហារដែលអាចធ្វើឱ្យក្រពះរបស់អ្នកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឬធ្វើឱ្យអ្នកមានជំងឺស្ពឹកស្រពន់កាន់តែច្រើន។ ការធ្វើបែបនេះអាចនាំឱ្យមានទុក្ខវេទនាថែមទៀត។
ផលិតផលទឹកដោះគោ
ក្រុមអាហារដំបូងដែលអ្នកចង់ជៀសវាងគឺអាហារដែលផលិតពីទឹកដោះគោ។ ទោះបីជាអ្នកមិនទទួលរងនូវ ការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose វាអាចជាគំនិតល្អមួយដើម្បីជៀសវាងផលិតផលទឹកដោះគោមួយរយៈពេលបន្ទាប់ពីទទួលរងនូវជំងឺរាគរូស។ ជំងឺរាកអាចបណា្ខលឱ្យថយចុះបរិមាណអង់សុីលឡាទីកា។ Lactase ត្រូវបានត្រូវការដើម្បីឱ្យរាងកាយរំលាយ lactose, ស្ករដែលបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើស្ករ "ទឹកដោះគោ" នេះមិនរលាយ, វាអាចបណ្តាលអោយមានរោគសញ្ញាបន្ថែមទៀតនៃឧស្ម័ន, ហើមពោះ, ចង្អោរនិងរាគ។ នេះគឺជាអាហារដែលមានជាតិ lactose ទូទៅមួយចំនួន:
- ទឹកដោះគោក្រែម
- ឈីស
- ការ៉េម
- Sour cream
ការលើកលែងមួយនៃច្បាប់នេះគឺម្តង។ ថ្នាំ probiotics ក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួអាចជួយរាងកាយរបស់អ្នកអោយជាសះស្បើយ។ ជ្រើសរើសទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតានិងរំលងអ្នកដែលមានជាតិស្ករបន្ថែម។
អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់
អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់អាចបង្កើនការកន្ត្រាក់ពោះវៀននិងបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រព័ន្ធមួយដែលត្រូវបានគេយល់ដឹងរួចហើយស្ទើរតែអាចធានាបាននូវការធ្វើដំណើរបន្ថែមទៀតដល់ចន។
ដូច្នេះអ្នកនឹងចង់ជៀសវាងអាហារដូចជា:
- អាហារមានជាតិខ្លាញ់
- អាហារឆ្អិនស្រាប់
- ការកាត់បន្ថយខ្លាញ់សាច់
- អាហារដែលគ្របដណ្តប់នៅក្នុងភក់
- អាហារប្រឡាក់
- អាហារចៀន
ជម្រើសល្អប្រសើរជាងនេះរួមមានប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ដូចជាសាច់មាន់ពណ៌សឬសាច់គោឬស៊ុបមាន់ទំពាំងបាយជូរ។
អាហារគ្មានជាតិស្ករ
ផ្អែមសិប្បនិម្មិតមួយចំនួននិងជំនួសស្ករអាចមានប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើថ្នាំក្អកហើយរួមចំណែកដល់ឧស្ម័ននិងហើមពោះ។ ដូច្នេះលុះត្រាតែអ្នកមានអារម្មណ៍ប្រសើរជាងមុនវាជាការល្អបំផុតដើម្បីជៀសវាង:
- soda របបអាហារ
- ស្ករគ្រាប់គ្មានជាតិស្ករ
- ស្ករកៅស៊ូគ្មានជាតិស្ករ
- កញ្ចប់ស្ករជំនួសកាហ្វេនិងតែ
អាហារដែលផលិតដោយឧស្ម័ន
អាហារខ្លះមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អសម្រាប់ការបង្កើន ជាតិឧស្ម័នពោះវៀន ដែលអាចរួមចំណែកដល់ការរាគរូសបន្ថែមទៀត។ ដូច្នេះអ្នកនឹងចង់ជៀសវាង អាហារដែលសម្បូរបែប ហើយជ្រើសរើស អាហារ ដែលមិនមាន ជាតិ ស្ករ ច្រើនរហូតទាល់តែអ្នកគិតថាក្រពះរបស់អ្នកពិតជាស្ងួត។
ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃបន្លែនិងជីសឺន។ អ្នកប្រហែលជាចង់រំលងវារហូតទាល់តែអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អ។
- សណ្តែក
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ
- ស្ពៃក្តោប
- ខាត់ណាផា្កស្ព
- គំនិត
ជម្រើសល្អ ៗ មួយចំនួនរួមមានបៃតងស្លឹកដូចជាបៃតងសណ្តែកបៃតងនិងឆ្អឹង។
ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍ខ្លះៗអំពីផ្លែឈើមឹក។ ជាថ្មីម្តងទៀតអ្នកប្រហែលជាចង់រំលងរឿងទាំងនេះរហូតទាល់តែអ្វីៗចុះចាញ់។
- Peaches
- Pears
- Plums
- ផ្លែឈើស្ងួត (apricots, prunes, raisins)
ប្រសិនបើអ្នកគិតថាប្រព័ន្ធរបស់អ្នកហូបផ្លែឈើខ្លះអ្នកប្រហែលជាចង់ប្រើខៀវប៊ឺរីខាត់ហ្វ្រេប៊ឺរីទឹកឃ្មុំឬទឹកដោះគោនិង / ឬម្នាស់។
ជាតិអាល់កុល, ភេសជ្ជៈកាហ្វេអ៊ីននិងភេសជ្ជៈកាបូន
ចំពោះអ្នកដែលមានសុខភាពល្អភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលកាហ្វេអ៊ីននិងកាបូណាតមិនជាទូទៅបណ្តាលឱ្យរាគទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សម្នាក់ៗមានសក្ដានុភាពក្លាយជាអ្នក ជម្ងឺឆាប់រហ័ស ហើយដូច្នេះអាចជៀសវាងរហូតដល់ប្រព័ន្ធរបស់អ្នកវិលត្រឡប់មកធម្មតាវិញ។
កុំទៅដល់សម្រាប់សូដារាបស្មើ។ ថ្វីត្បិតជីដូនរបស់អ្នកប្រហែលជាបានធ្វើអនុសាសន៍នោះក៏ដោយក៏សមាសធាតុនៅក្នុងសូដាអាចធ្វើឱ្យរឿងរ៉ាវកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ ជម្រើសល្អជាងនេះនឹងក្លាយជាដំណោះស្រាយទឹកអូលីវដូចជា Pedialyte ឬគ្រាន់តែជាទឹកធម្មតា។ នៅពេលដែលអ្នកមានជំងឺរាគរូសវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបំពេញបន្ថែមសារធាតុរាវដែលបាត់ពីចលនាប្រូស្តាតទាំងនោះហើយចូរផឹកទឹក!
អាហារមិនមានសុវត្ថិភាព
មិនថាអ្នកមានជំងឺរាកឬអត់ទេអ្នកគួរតែប្រាកដថាអ្នកបរិភោគអាហារដែលត្រូវបានលាងសម្អាតនិងរៀបចំទុក។ អាហារដែលមិនត្រូវបានរៀបចំនិងរក្សាទុកដោយសុវត្ថិភាពធ្វើឱ្យអ្នកប្រឈមនឹងជំងឺក្រពះពោះវៀនធ្ងន់ធ្ងរ។
សង្កេតមើលអនាម័យចំណីអាហារល្អជានិច្ច:
- លាងដៃរបស់អ្នកឱ្យបានល្អិតល្អន់មុនពេលរៀបចំឬបរិភោគអាហារ។
- លាងសមាតទាំងស្រុងនូវផ្លែឈើនិងបន្លែឆៅទាំងអស់។
- ការរៀបចំការរៀបចំម្ហូបអាហារស្អាតជាមួយទឹកសាប៊ូក្តៅមុននិងក្រោយការប្រើប្រាស់។
- ចម្អិនអាហារទាំងអស់ទៅនឹងសីតុណ្ហាភាពខាងក្នុង 160 អង្សារ។
- ទុកទូទឹកកកឬបង្កកចោលភ្លាមៗក្រោយបរិភោគ។
អាហារដែលមានកម្រិតខ្ពស់ - FODMAP
ប្រសិនបើរាគរបស់អ្នកគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើច្រើនណាស់ព្រោះអ្នកមាន ជំងឺរាគរូសរាគរូស (IBS-D) អ្នកប្រហែលជាចង់ចៀសវាងអាហារដែលមាន ជាតិ FODMAP ខ្ពស់នៅពេលអ្នកកំពុងមានការផ្ទុះ។ FODMAPs គឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាទូទៅជាច្រើនដែលត្រូវបានគេបង្ហាញអោយឃើញពីរោគសញ្ញារបស់មនុស្សដែលមាន IBS ។ អ្នកប្រហែលជាចង់ឱ្យរបបអាហារដែលមានជាតិ FODMAP តិចតួចព្យាយាមមើលថាតើរោគសញ្ញារបស់អ្នកស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រងដែរឬទេ។
> ប្រភព:
> "ជំងឺរាក" ជំងឺគ្រុនចាញ់ព័ត៌មានជាតិជំងឺឆ្លងព័ត៌មាន (NDDIC)
> Muir J & Gibson P. "របបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបសម្រាប់ការព្យាបាលជម្ងឺរលាកពោះវៀនធំនិងបញ្ហាក្រពះពោះវៀនដទៃទៀត" Gastroenterology & Hepatology 2013 9: 450-452 ។
> "នៅពេលអ្នកមានជំងឺរាគរូសបណ្ណាល័យជាតិវេជ្ជសាស្ត្រ Medline Plus