របបអាហារដែលផ្តល់នូវសុខភាពគឺជាវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីសាស្រ្តព្យាបាលសំខាន់បំផុតក្នុងការគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញាឆ្អឹង (Polycystic Ovary Syndrome ( PCOS ) ប៉ុន្តែវាមិនមានន័យថាស្ត្រីដែលមានជំងឺនេះមិនអាចញ៉ាំបានទេ។ ការពិតគឺអាហារច្រើនជាងមុនត្រូវបានបរិភោគនៅខាងក្រៅផ្ទះជាងមុន។ យោងតាមសមាគមភោជនីយដ្ឋានជាតិបានឱ្យដឹងថាមនុស្សពេញវ័យអាមេរិកទិញអាហារឬអាហារសម្រន់ពីភោជនីយដ្ឋានមួយជាមធ្យម 5,8 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
មូលហេតុដ៏ធំមួយសម្រាប់រឿងនេះគឺដោយសារតែមនុស្សមានភាពរវល់ច្រើនជាងពេលណាៗទាំងអស់ហើយការញ៉ាំអាហារមាន ភាពងាយស្រួល ការសន្សំសំចៃពេលវេលានិងការរីករាយ។ ដែលត្រូវបានគេនិយាយថាស្ត្រីដែលមាន PCOS អាចរីករាយក្នុងការញ៉ាំ - ពួកគេគ្រាន់តែដឹងនិងប្រុងប្រយ័ត្ននឹងជម្រើសរបស់ពួកគេ។
ការញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានមិនត្រូវបំផ្លាញផែនការរបបអាហារដែលផ្តល់សុខភាពរបស់អ្នកសម្រាប់ PCOS ទេ។ ប្រើយុទ្ធសាស្រ្តបរិភោគដ៏វៃឆ្លាតទាំងនេះដើម្បីធ្វើវាឱ្យត្រឹមត្រូវ។
វិធីសាស្ត្របន្ទះ
វិធីសាស្ត្រចានដែលជាប្រព័ន្ធបុរាណដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា អាហាររូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារដែលបានចុះបញ្ជី គឺជាវិធីសាមញ្ញនិងងាយស្រួលក្នុងការមានចានតុល្យភាពមួយនៅអាហារដើម្បីជួយដល់ទំហំនៃទំហំ។ ដើម្បីធ្វើវិធីសាស្ដ្រឱ្យបានត្រឹមត្រូវសូមអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោមដើម្បីទទួលបាននូវអ្វីដែលមានតុល្យភាពរបស់អ្នក។ នេះអាចមានប្រយោជន៍នៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានឬសូម្បីតែអ្នកកំពុងរៀបចំអាហារនៅផ្ទះ។
1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមសូមគូសរង្វង់ធំមួយដើម្បីតំណាងឱ្យអាហារពេលល្ងាចឬអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នក។
គូរបន្ទាត់ត្រង់មួយកាត់កណ្ដាលចានរបស់អ្នក។
ចាប់ផ្តើមនៅផ្នែកខាងស្តាំគូរបន្ទាត់ត្រង់ត្រង់កណ្តាលដើម្បីបំបែកវាទៅជាពីរភាគបួន។
នៅពាក់កណ្តាលខាងឆ្វេងនៃចានចូរសរសេរ " បន្លែគ្មានជាតិម្សៅ " ។ បន្លែគ្មានម្សៅគឺជាបន្លែដែលមិនមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ បន្លែភាគច្រើនគឺមិនមែនម្សៅ។ ឧទាហរណ៏នៃបន្លែទាំងនេះគឺផ្កាខាត់ណាខៀវ, spinach, zucchini, សណ្តែកបៃតងនិងពន្លកស៊ែល។
អាហារទាំងនេះគួរតែធ្វើឱ្យពាក់កណ្តាលចានរបស់អ្នកព្រោះវាសម្បូរទៅដោយ សារធាតុចិញ្ចឹម សំខាន់ៗហើយអាចជួយបំពេញអ្នកដោយសារតែជាតិសរសៃសម្បូរបែប។
នៅក្នុងមួយនៃត្រីមាសចំហរសរសេរពាក្យ "ប្រូតេអ៊ីន" ។ នេះជាកន្លែងដែលសាច់ ត្រី និងអាហារសមុទ្រចំណីសត្វឬអាហារ សណ្ដែករបស់អ្នក ទៅ។ ទំហំផ្នែកមួយនៅទីនេះនឹងជាទំហំនៃដៃរបស់អ្នក។
ទី 6 ក្នុងត្រីមាសដែលនៅសល់សូមសរសេរ "ម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល" ។ ម្សៅសូលុយស្យុងទាំងមូលមានទំនាញមាន កាបូអ៊ីដ្រាត ច្រើនជាងក្រុមអាហារផ្សេងទៀត។ ស្ត្រីដែលមាន PCOS អាចទទួលទានជាតិអាល់កុលបានប៉ុន្តែការត្រួតពិនិត្យផ្នែកខ្លះអាចជួយរក្សាកម្រិតអាំងស៊ុយលីននិងជាតិគ្លុយកូស។ ឧទាហរណ៍ស្រូវសាលីគ្រាប់ធញ្ញជាតិរួមមានអង្ករសំរូប quinoa និង pasta ស្រូវសាលីទាំងមូល។ បន្លែម្សៅដូចជាដំឡូងពោតនិងសណ្តែកក៏មាននៅក្នុងប្រភេទនេះដូចជាសណ្តែកនិងសណ្តែកជាដើម។ ផ្នែកមួយទំហំនៃម្រាមដៃរបស់អ្នកគឺជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីធ្វើការប៉ាន់ប្រមាណនៅទីនេះ។
ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍នៃអ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញដោយប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រចាន: ត្រីសាម៉ុងដុតអង្ករសំរូបសណ្តែកបៃតង almondine ។
ការរក្សារូបភាពនៃចានរបស់អ្នកនៅក្នុងគំនិតអាចជួយអ្នករៀបចំផែនការអាហាររបស់អ្នកឱ្យសមស្របដើម្បីឱ្យមានចានមានតុល្យភាពនិងជីវជាតិ។
កញ្ចប់នំបុ័ង
អូបាទ, ថាកញ្ចប់យ៉ាអូននំបុ័ងដែលមកដល់តុរបស់អ្នកដើម្បីល្បួងអ្នកមុនពេលអាហាររបស់អ្នកមកដល់។ មានយុទ្ធសាស្ត្រជាច្រើនដើម្បីជួយអ្នកចេញប្រសិនបើអ្នកមានទំនោរទៅរកការហូបចុកលើសពីចំណីអាហាររបស់អ្នក។
អ្នកអាចនិយាយថាទេទៅក្នុងកញ្ចប់ទាំងអស់ជាមួយគ្នានេះអាចជាជម្រើសដ៏ឈ្លាសវៃមួយប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងមានអាហារសម្បូរបែបកាបូ។ ប្រហែលជាមាន សាឡាត់ ដែលពេញចិត្តឬស៊ុបមុនអាហាររបស់អ្នកមកដល់។ ឬអ្នកអាចដាក់កម្រិតលើនំប៉័ងឬនំប៉័ងពីរ (អាស្រ័យលើទំហំ) ហើយរីករាយជាមួយវា។ ជាការពិតណាស់ការជៀសវាងពីការឃ្លានអាហារពេលល្ងាចពីភោជនីយដ្ឋាននឹងជួយ។ ប្រសិនបើអ្នកឃ្លានខ្លាំងពេកអ្នកនឹងត្រូវការច្រើនជាងមួយចំណែក។
ត្រូវបានរៀបចំ
ពាក្យស្លោករបស់នារីកាយរិទ្ធបានអនុវត្តចំពោះការហូបចុកចេញផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកស្គាល់ភោជនីយដ្ឋាន ជាមុន ចូរចំណាយពេលគិតអំពីជម្រើសម្ហូបអាហារនិងអ្វីដែលអ្នកគ្រោងនឹងបញ្ជា។ ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនបានបង្ហោះម៉ឺនុយរបស់ពួកគេតាមអ៊ីនធឺណិត។
ចូរគិតអំពីអ្វីដែលអ្នកចង់បានជាមួយវិធីសាស្ត្រចាន។ គ្មានបន្លែទេ? បង្គាប់ឱ្យពួកវាជាម្ហូបចំហៀងឬជំនួសឱ្យបន្ទះសៀគ្វីឬបន្លែ។ ភោជនីយដ្ឋានខ្លះរីករាយនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំនួសសាឡាត់សម្រាប់ដំឡូងបំពង។
អាននៅចន្លោះបន្ទាត់
ភោជនីយដ្ឋានមានសេចក្តីពិពណ៌នាម្ហូបអាហារសម្រាប់អ្នកចូលរួម។ ជាទូទៅអាហារដែលត្រូវបានពិពណ៌នានៅលើបញ្ជីមុខម្ហូបដូចជា ចៀន កំប៉ុងខ្ទិះក្រអូបក្រូចឆ្មាររឺសុខេតនឹងមានជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីច្រើន។ ធាតុដែលត្រូវបានពិពណ៌នាថាត្រូវបានដុតនំដុតនំប៉័ងឬកំប៉ុងមានទំនាញកាឡូរីតិច។
និយាយមក
ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរអំពីធាតុឬចង់ជំនួសដោយមធ្យោបាយទាំងអស់សូមសួរម៉ាស៊ីនមេរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ឱ្យបន្លែរបស់អ្នកគ្រប ក្រងជាមួយប៊ឺ និងអំបិលសូមឱ្យពួកគេដឹង។ ចង់ឱ្យត្រីរបស់អ្នកដុតមិនមែនចៀនទេនិយាយ។ ចង់បានលើសពីគ្រាន់តែជាផ្នែកតូចមួយនៃបន្លែ, សុំឱ្យពួកគេបង្កើនទំហំទ្វេដងដើម្បីបំពេញចានរបស់អ្នក។
រំលងក្រឡុក
ស្ត្រីដែលមាន PCOS អាចទទួលទានស្រាជាពិសេស ស្រាក្រហម ដែលអាចជួយលើកកម្ពស់ទិដ្ឋភាពជាច្រើននៃជម្ងឺនេះទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយស្រាក្រឡុកពេញទៅដោយទឹកក្រូចនិងសមាសធាតុល្វីងផ្សេងៗទៀតដែលអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករនិងអាំងស៊ុយលីន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលជាមួយអាហាររបស់អ្នកសូមបិទជាមួយស្រាក្រហម។ ភេសជ្ជៈដែលមិនមានជាតិអាល់កុលដទៃទៀតដើម្បីញ៉ាំរួមមានតែក្តៅឬទឹកកកមិនស្កប់ស្កល់កាហ្វេសឺរឺលឺរឬទឹកចាស់។
ត្រូវចាំ
រីករាយនឹងអាហាររបស់អ្នកចុះ។ ពិនិត្យខ្លួនអ្នកនៅពេលអ្នកអង្គុយជាលើកដំបូង។ ធ្វើដង្ហើមជ្រៅ ៗ ។ សូមសួរខ្លួនអ្នកដើម្បីវាយតម្លៃថាតើអ្នក ស្រេកឃ្លាន ពីមាត្រដ្ឋាន 1 ដល់ 10 (អត់ឃ្លានអត់និងអត់ 10) ។ ធ្វើរឿងនេះម្តងទៀតនៅចំកណ្តាលអាហាររបស់អ្នក។ អនុវត្តការទទួលស្គាល់នៅពេលអ្នកទទួលបានការពេញចិត្តនិងបញ្ឈប់ការបរិភោគ។ សាកសពរបស់យើងដឹងពីចំណីអាហារដែលយើងត្រូវការ។ យើងត្រូវតែស្តាប់វា។ ការញ៉ាំយឺត ៗ នឹងជួយឱ្យអ្នករីករាយនឹងការញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ។
រុំវាឡើង
នៅពេលដែលពេញចិត្តសូមអោយអាហាររបស់អ្នកត្រូវបានដកចេញឬរុំឡើង។ ដាក់ឧបករណ៍របស់អ្នកចុះក្រោមលើចានរបស់អ្នកដើម្បីផ្តល់សញ្ញាដល់ខ្លួនអ្នកនិងម៉ាស៊ីនមេរបស់អ្នកថាអ្នកបានញ៉ាំអាហារ។ អ្នកមិនចាំបាច់បញ្ចប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើចានរបស់អ្នកទេ។ ដឹងថាអ្នកអាចរីករាយជាមួយអាហារម្តងទៀតក្នុងពេលឆាប់ៗ។
ជៀសវាង Saboteurs
តើអ្នកមានមិត្តភក្តិឬ ដៃគូរ ដែលបំផ្លាញទម្លាប់នៃការញ៉ាំសុខភាពរបស់អ្នកដែរឬទេ? ប្រហែលជាគាត់ឬនាងបានលើកទឹកចិត្តឱ្យអ្នកបញ្ជាទំនិញដែលមិនមានសុខភាពល្អញ៉ាំអាហារឬបង្អែម? មានផែនការការប្រកួតមុនពេលវេលាដើម្បីដោះស្រាយរឿងនេះ។ ចូរគិតអំពីការនិយាយជាមួយមនុស្សនោះមុនពេលនៃអ្វីដែលអ្នកមានបំណងសម្រាប់អាហារឬប្រហែលជាជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានផ្សេងគ្នា។
Dessert Dilemma
តើអ្នកចង់មើលម៉ឺនុយបង្អែមទេ? ពិតប្រាកដណាស់! តើអ្នកណាដែលមិនចូលចិត្តបង្អែម? ស្ត្រីដែលមាន PCOS អាចរីករាយជាមួយ វាលខ្សាច់ ។ គន្លឹះសំខាន់គឺបរិភោគវាដោយគិតគូរដោយប្រើដំបូន្មានខាងលើសម្រាប់អំឡុងពេលអាហារ។ ច្បាប់ដូចគ្នានេះត្រូវបានអនុវត្តចំពោះបង្អែម។ ពិតជារសជាតិហើយរីករាយជាមួយខាំគ្នា។ តើអ្នកកំពុងកត់សម្គាល់ថាអ្នកកំពុងពោពេញទៅដោយអ្វីដែរឬទេ? នោះជាសញ្ញាមួយដែលថាវាដល់ពេលហើយ។ សូមពិចារណាអំពីការចែករំលែកបង្អែមបើអ្នកចង់បានរសជាតិឬពីរ។ ជួនកាលគ្រាន់តែខាំតិចតួចប៉ុណ្ណោះនឹងធ្វើល្បិចដើម្បីបញ្ចប់អាហារដែលឆ្ងាញ់។ ជារឿយៗការមានមីនឬតែកាហ្វេក្រោយពីអាហាររបស់អ្នកក៏អាចផ្តល់នូវការពេញចិត្តជាមួយនឹងអាហារផងដែរ។
ដើរលំហែ
នេះជាជំនួយមួយដែលយើងអាចរៀនពីជនជាតិអ៊ីតាលី: ដើរលេង (ឬ ដើរលេង ដូចអ្នកនិយាយ) បន្ទាប់ពីអាហាររបស់អ្នក។ វាមិនត្រឹមតែជួយដល់ការសម្រាករយៈពេលខ្លីជាមួយនឹងការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចបន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីននិងជាតិគ្លុយកូសដែលបានកើនឡើងពីអាហាររបស់អ្នកផងដែរ។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Diabetologia បាន រកឃើញថាអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ដែលបានដើររយៈពេល 10 នាទីក្រោយទទួលទានអាហារបានបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមច្រើនជាងការធ្វើលំហាត់ប្រាណនៅពេលផ្សេងទៀត។
ជាមួយនឹងផែនការនិងជម្រើសតិចតួចស្ត្រីដែលមាន PCOS អាចរីករាយទទួលទានអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាននានាខណៈពេលដែលរក្សានូវផែនការសុខភាពដែលមានសុខភាពល្អ។
ចំណង់អាហារល្អ!
> ប្រភព:
> គេហទំព័រសមាគមន៍ភោជនីយដ្ឋានអាមេរិចៈ http://www.restaurant.org/Pressroom/Press-Releases/Industry-Forecast-Predicts-Trends-in-Healthier-Opt ។
> Reynolds AN ។ ការណែនាំក្នុងការដើរបន្ទាប់ពីអាហាររួចមានប្រសិទ្ធភាពកាន់តែខ្លាំងក្នុងការបន្ថយការរលាកក្រពេញទឹកមាត់នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជាងការផ្តល់ដំបូន្មានដែលមិនបញ្ជាក់ពីពេលវេលា: ការស្រាវជ្រាវតាមចៃដន្យ។ Diabetologia ។